材料7 |3 p% W- Z# f) N
% y8 i/ B C* t6 r8 v5.39.217.76 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻$ C! W# Y/ o: l, ~
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醃料9 c/ p# ^& Q: z; o" l- E1 ?2 V" M
* ?5 v4 `" N0 x' S 紅辣椒粉 適量
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蒜頭（切碎） 5顆
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9 R. B% o8 Y$ A$ d5.39.217.76 洋蔥（切粒） 1/2個
3 H0 L+ n3 g& G5 Z+ `' Q* W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( R9 A3 f2 h! Z' J
奧勒岡 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- g! S; F% u# ~/ O/ O
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海鹽 適量
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黑胡椒粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) ]/ T, ]/ Q8 X
& T; N7 K4 n( O. W/ S) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粉紅胡椒粒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 S: O- C$ ?, c- C6 V7 t0 m
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綠胡椒粒 5粒5.39.217.76$ m7 f8 i# q+ s' [1 x! ]9 [6 M
* q, W5 f/ x' N$ [" N7 C8 O2 F 白胡椒粒 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 A/ i ]4 C; m" L
3 t7 ?- b' d; U& I8 I5.39.217.76 橄欖油 4至5湯匙
5 E' ^* _" |4 u0 k# u4 D& K5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ o+ k: ~0 V% q+ _
做法tvb now,tvbnow,bttvb b0 y" e. A) G( B F/ `( u c
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1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。$ \% T2 I5 s( U1 t
1 W. R& E7 ]4 [ 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。tvb now,tvbnow,bttvb* P% N& k# v$ v9 Y3 G7 R! S
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3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。公仔箱論壇, \! _ ~4 Z& c+ @) Z: S2 D0 V6 T
: D7 y9 Z2 z, o/ e0 N1 B- N) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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