材料5 C D k R0 T
0 _. {3 t4 g1 W' {8 i) u 急凍龍珠蚌 200克
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; F. M) ~4 A5 h+ q; l% w 大豆芽 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 G5 [ \- b2 x
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蒜米 1茶匙
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+ ^5 x! x% B" J/ I3 k公仔箱論壇 調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 ]3 W9 p5 N% Y* V% G3 Q9 H
4 z6 d. I5 t" h/ I, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇% W$ |' O0 l4 Z+ I( b v) e" _) {
6 _; Q% ]3 t' {5 X1 t' Z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉 半茶匙
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做法
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4 z4 w' y0 `" I1 Jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! v; p; j" |, I7 W% Z
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 l2 q7 Z" P9 h6 X4 T- P+ x
2 [) J8 d" j$ u4 }9 x# J$ e 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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