材料9 r! I& C+ m# m
3 e7 n) K) q- X# i4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克
X% t4 A) e' p* d1 c `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" _9 i% {5 s5 k6 e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜米 1茶匙
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調味料（拌勻）
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& s: {) w/ Z+ q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb 鹽 2茶匙公仔箱論壇' t* M9 ^, S1 l- k9 C0 \8 m
; ]4 v5 X1 m Ltvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 2茶匙
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" ~! ^! w, H- d' wtvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇# j1 _- a3 X7 m, `; v! \
( @) D& @ t+ x: x8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* w6 M4 Q$ S$ Y4 K# F( l& b0 V
7 v- p# {, a) b$ [1 N4 n1 p5.39.217.76 做法, a& G5 P7 a, f, F" m, }/ Q
8 G. {* t4 `8 a1 ]# n& x. ]: Y5.39.217.76 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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7 l8 L! e% G: H! j+ W. ~* f* x 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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, v% T ^8 z5 h5 |4 q: D* H 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。4 ]& ?4 v# n% p% N, S
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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