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. ?& f# q, i; I/ htvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 公仔箱論壇$ L0 ?8 U) E: k& j. V, F( l/ t
肉腸 60克tvb now,tvbnow,bttvb0 j0 V3 L9 @$ Z2 o) U' f# k
火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇- y, p4 `8 I6 V. h
青椒絲 2隻
9 ?" x2 z: O) z$ I5 S. G5 q' o2 }洋蔥絲 4個 公仔箱論壇1 L, w7 R( B: T9 u: ]8 _
菠蘿粒 50克
( O9 c0 ~* S& ~9 QMozzarella 芝士 100克 tvb now,tvbnow,bttvb. O4 h7 A$ n/ Z
番茄膏 50毫升
r8 N- r$ n- r' F公仔箱論壇香草 少許
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# W6 G8 e6 S4 F$ [3 w& k. P" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餅底材料】：公仔箱論壇; f% Z- G" k3 p% v
麵粉 2公斤 公仔箱論壇. [9 I- `8 y5 |2 R1 _# E
酵母 1湯匙 公仔箱論壇3 n1 n: Y! [# Q1 j$ }* Z
鹽/糖 各2湯匙
/ {7 e3 A0 }& B5 L暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb; `, w1 ?, @0 c! W$ D" [, Z& n
橄欖油 2湯匙
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【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: w a, M9 M
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
: k, X2 z1 K# _+ J8 J1 {公仔箱論壇2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇0 X8 t9 n% M6 Z% z8 J7 s: [& F
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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% S+ o8 a" ]2 w【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb: M1 a+ r' B* F* y& o3 L
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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