% o, y( n9 e" T0 i" q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 J6 U+ Y- A+ `
【材料】： % x* u' \( I0 d9 g; V8 ^
肉腸 60克
, E! S7 ^( ^ Y. D6 O$ Dtvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇% ] K# c4 ~) O$ _3 r. g/ q
青椒絲 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb( S9 }/ T, w4 R; k) I* P- M3 S Y- H
洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 _( h: w) i
菠蘿粒 50克 tvb now,tvbnow,bttvb8 v) v) I6 k7 U. {) n8 k
Mozzarella 芝士 100克
3 ]* ` w2 Y- k3 i5.39.217.76番茄膏 50毫升
' r! p+ g, g$ F, t/ l$ w% }香草 少許
, j, W# t! h! P4 U' L5.39.217.76
8 H5 D. g! b* R: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餅底材料】：5.39.217.76" | h8 H7 L [- ^
麵粉 2公斤
8 K" W1 f: s3 T* K7 F酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, K8 J+ y* M: B' z7 M
鹽/糖 各2湯匙
; H1 O0 Q; [! p3 utvb now,tvbnow,bttvb暖水 1公升公仔箱論壇( A2 }! F3 ^4 ^
橄欖油 2湯匙
6 ^" S2 t" }( f. s% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 u" @. ~! V' l
【作法】：公仔箱論壇7 U3 h) h7 I7 D) U! a$ w
& k5 w, ?2 u+ ntvb now,tvbnow,bttvb
; U4 I6 X( r# ]+ `0 l2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 0 L! _/ p* J" W% c
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, {/ W0 Y# O# B" m; j- Q9 L/ {
 ( j4 q5 d0 q+ Q& }' A2 b4 v m
& R$ ^1 ?: z% D; j. btvb now,tvbnow,bttvb3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
& R% {- o! ~' v9 v5 x% i5 z( t/ stvb now,tvbnow,bttvb' T% P6 p* r$ e- _4 L
【其他】： : v/ A8 O3 A/ b0 m3 ?
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 
