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【材料】：
3 R4 P7 [1 y7 ~4 O5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸 60克
% D9 i3 h7 g, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿/辣肉腸 各50克
) v$ x' s1 m5 H5 e3 O青椒絲 2隻
: s4 ?- f8 y2 I# f7 U4 ^洋蔥絲 4個 5.39.217.762 O! Q4 z k1 J/ w8 i' [
菠蘿粒 50克
, S( r6 b8 G) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 芝士 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ J* c( M: y% d
番茄膏 50毫升
! U! A3 [1 `7 O& M- K- d7 C- `: d" o香草 少許
9 d8 C2 d2 @4 E( I& R, p7 f公仔箱論壇
* ^% c; K3 }' J/ q" Y# P公仔箱論壇【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ P' D# R o2 R
麵粉 2公斤
; A' r# v8 f) a% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 1湯匙
% X/ y% `) g7 w+ \% j6 etvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖 各2湯匙
9 [2 C7 b' j- C6 h& l暖水 1公升
s D6 V2 K8 t; r; _0 u4 E3 ?& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) x, P( N s+ K- C
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【作法】：+ I+ S- N3 B# G
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
" O' o! |+ `9 `5.39.217.762. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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4 Y: w1 ]1 V$ u4 o8 J5.39.217.763. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
& c$ w% g) `; r- o公仔箱論壇要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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