[美食介紹] Jaspa's 特色薄餅

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% a/ E! P( q7 P3 t9 K【材料】： % f2 N! P8 A8 L% k1 K2 O/ G
肉腸 60克公仔箱論壇- N  m: R% _. b+ `
火腿/辣肉腸 各50克
, E6 c( g& h+ W7 [8 w  T8 Y公仔箱論壇青椒絲 2隻 5.39.217.76: x2 M! W- K3 ]! O
洋蔥絲 4個 公仔箱論壇- ^7 r6 v5 j) u% e* z- W) V" G
菠蘿粒 50克 ! I, D7 h: T7 S1 G0 v
Mozzarella 芝士 100克 . I6 D: `- O8 L+ V: {9 v
番茄膏 50毫升5.39.217.762 e$ M$ E2 \) w
香草 少許
* E8 }& E! h2 h) O8 F9 S6 n4 h公仔箱論壇& c0 b' w% c1 P
【餅底材料】：
8 A# P  ^( G" @麵粉 2公斤
: ^( n9 g9 `3 ]% A酵母 1湯匙
2 K8 O. `% t* ~. z- l鹽/糖 各2湯匙
5 g; a: s, ]( _; _5.39.217.76暖水 1公升
5 M* R% e# G# L. P- I5.39.217.76橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a4 y, B4 s- _& T, F" q" t
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【作法】：
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- o: n& C3 B5 P2 j. I7 [( H1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
+ w1 U2 ^# ~4 P& f- T$ g2 u) `; i2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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$ q7 L3 R/ E: Q! n8 m5 n! f3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。公仔箱論壇& V: ~. l" C# ~3 f" c' N6 M& ]

) n2 E3 Y. y" q公仔箱論壇【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) J; z9 u& k8 k0 C! J
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。

hildaha

I prefer to make my own pizza sauce rather than using the tomato paste, the paste is a little to thick.

fristzz

i wil call my mom try it

ppdown112

谢谢分享！！！！！！！！！