" E' k) g" @6 C$ z& {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' z( _: N2 H0 ? t
【材料】：
; C h' }5 R4 ~: D( ]5 P7 @, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ J2 J R) E8 ~0 J
火腿/辣肉腸 各50克
: D) W ~! i/ e+ l. P青椒絲 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) T; y5 i5 d; ?' Y7 o* }- J
洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, H( A: R) |% T9 Q
菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# D4 z# a& e: e6 C' e1 x$ `
Mozzarella 芝士 100克 5.39.217.769 Y; {! E# }. V3 v) u2 P: M3 v
番茄膏 50毫升
/ v" A+ v6 j o/ ~: S香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 D0 u5 `! e* V3 u$ G* R
8 P3 ~8 T9 r5 k! j4 B+ G! `1 {公仔箱論壇【餅底材料】：
+ k3 L! T0 N. S; R9 N! H公仔箱論壇麵粉 2公斤 9 G& g* b0 |1 z8 L" s1 Q5 m. V1 Y- B
酵母 1湯匙 " E! |9 E/ F8 }
鹽/糖 各2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb A7 Q0 x Z: J. J
暖水 1公升
9 a4 e. {0 v/ b% U( |/ F橄欖油 2湯匙
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【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb7 T: k/ S v; f. W0 ?# S0 @
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! D6 E0 ~6 l! V1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
. N7 L4 s, d) ?$ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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# S1 c2 `. }: b1 Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb【其他】： q; ^( n' c* m# d
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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