[美食介紹] Jaspa's 特色薄餅

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) D3 h0 y1 b  _+ ]3 K3 Z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U1 v7 z* I* n0 E" W5.39.217.76【材料】：
7 l- s  |8 \) r0 z; k; I5.39.217.76肉腸 60克公仔箱論壇4 `4 H& e5 `2 {1 t+ Z8 ~6 g
火腿/辣肉腸 各50克
* b0 B# m& X& D6 F* C! i* t; i: l5.39.217.76青椒絲 2隻 ) S0 U# N$ d  N" F5 |+ d
洋蔥絲 4個
: ?0 J5 Z, z$ y4 k8 b菠蘿粒 50克   ?2 b" A" A, @; _
Mozzarella 芝士 100克 5.39.217.76  J9 m/ s: @4 G8 T
番茄膏 50毫升
; z) @: V, u2 y3 x. f香草 少許7 n! |4 K+ n/ E# v: l

0 k/ ?( L  b9 ~- F3 }% @公仔箱論壇【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, }) g4 _7 ]; T6 ~" }
麵粉 2公斤
4 e! L. I3 ?( \, d% K酵母 1湯匙
9 E* `# p' }) X- v5 i* V鹽/糖 各2湯匙 公仔箱論壇& D/ `% C$ x3 Z% @, A
暖水 1公升; P. S! I+ w3 ?" _2 k1 R
橄欖油 2湯匙
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【作法】：公仔箱論壇; T) G' x$ |/ y! ^
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 5.39.217.76$ f9 S2 j2 {5 X) c# {9 g
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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+ Q& K+ a: J4 L, h* I8 \9 U+ _5.39.217.76【其他】：
% m. b9 C9 ~# p3 O1 e" \: P要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。

hildaha

I prefer to make my own pizza sauce rather than using the tomato paste, the paste is a little to thick.

fristzz

i wil call my mom try it

ppdown112

谢谢分享！！！！！！！！！