' ^$ e( `' ^/ n, f) K% M9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& A' f6 d/ q3 R; P0 K
【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; H5 d6 [# Z/ @9 \ n
肉腸 60克
. O) x/ u r6 Z5 J! U rtvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克
5 g1 e: F0 l* [ ?9 E青椒絲 2隻 公仔箱論壇1 A+ f) W$ s5 Y n: w
洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: b( A3 b) L3 h4 K- l& ^
菠蘿粒 50克
+ t) J* ~& Y/ d. N+ I& dMozzarella 芝士 100克
9 {% p2 {- S2 O0 d o, c番茄膏 50毫升
6 B& O9 d2 J j7 O- C香草 少許, D9 \2 y5 r; R! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) Y; z! w9 ]$ c& P$ l
【餅底材料】：
* C8 C, U/ O& D7 @麵粉 2公斤
% ^1 G/ D9 \9 Y& S @$ X公仔箱論壇酵母 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( N }& g/ `# L% ] p0 s
鹽/糖 各2湯匙
5 z y3 i( a" d8 M4 ?6 n6 g6 U: k5.39.217.76暖水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' X' p2 \* [3 U
橄欖油 2湯匙
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/ O% r& y& p( ?tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：公仔箱論壇( B R$ g; f2 e: G5 [$ U, l
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 tvb now,tvbnow,bttvb! y7 `/ o: k2 i* `
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 5.39.217.761 G. V9 O* Y8 O( t* v, i; |+ H
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, K; I* A! H6 ~: p3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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" J1 g& k, J4 {, m& P) E1 `0 E【其他】：
( a; X4 z7 R7 O+ a! N1 J" b! z. W要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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