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[美食介紹] 精品私家菜之一

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6 N. V! d9 M9 d公仔箱論壇  冰凉西瓜丁
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  制作工艺:拌 口味:清香味公仔箱論壇2 z: Y* d4 v9 y8 I% k+ A" Z
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  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  5.39.217.76: \. w$ _% a  d& b: y& s: P

9 N! }& o; L) }2 w! B1 Q, P  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。% h/ x# E! f* ^- N2 [

9 U1 l2 }- \9 \, d( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 N+ N9 U% n4 f# z% [
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  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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% P; n" Y! @: L8 w1 t% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: G' G% F, \1 v4 J
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  冰镇苦瓜公仔箱論壇1 j6 g! B% T1 E) q& i
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  制作工艺:拌 口味:清苦味
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6 c3 \+ D' s0 ^: Etvb now,tvbnow,bttvb  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  " E; G  v; w7 v7 v' E) s" `

1 L7 C0 b: m; n5 R9 r6 ?; J  M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;
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; N! g& K- [+ M3 a; E' g! _' H  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;! O+ |5 E( D. o/ Y- M% D! T

# ^; e' K7 ~2 ]- Z$ o. @, n  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。
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  凉拌四季豆
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  制作工艺:拌 口味:麻酱味5 P, }+ ]% K! q1 \/ d" z

# w. _* P3 U% c/ i& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  0 X0 H  a' @/ \6 X6 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 `1 E$ b9 ~) W9 u* D
  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;
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4 q2 j/ l0 h0 }: C公仔箱論壇  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;( C+ X( I& J) d9 ~5 l6 X4 `$ l
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  3. 大蒜剁成泥;
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) b! E; E9 \2 I. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% V1 l  K# f' q3 B
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。
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9 Q0 A/ @% f# Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" C: p  e% K
  冬菇鸡片
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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( ?. b/ |3 U' X$ b# L5.39.217.76  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
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  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。- U; K, s. ?4 q0 j! w

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# E' x; v! _2 B  W9 Ptvb now,tvbnow,bttvb  冬菇鹑蛋
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: s" g7 c! M  R7 ]  M5 Y公仔箱論壇  制作工艺:烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb; ~& f! q$ o* Z4 z+ y, X
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  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  5.39.217.76- C9 L3 x" Y4 I6 I. c: @

$ L$ i1 `. M# q# C& _% j" Ytvb now,tvbnow,bttvb  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。+ p: W; W' S0 [9 B* }

' ^8 H0 |3 F; ]. f4 F2 }* u! P  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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2 h# T8 _+ M5 I  d6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ m0 k* A# [: B" Y/ e2 s0 @

) I  c& S5 m' Ntvb now,tvbnow,bttvb  凉拌山药丝
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6 c4 V/ w9 m& Y/ h  Q  制作工艺:拌 口味:酸甜味
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" P$ M: ^; P& j0 J9 N公仔箱論壇  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  & N' N6 @% y; L% o5 d. }: G9 N
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  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;公仔箱論壇1 P/ j9 w- y! V. _. c4 B% o+ \
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;
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+ r' V4 ?' N0 t9 R2 Q  b2 h  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
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3 W! C. `- r  v( K' `8 g  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;$ b& t* X- W/ R0 c. O3 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) [8 C4 u8 d( p7 L( l- E/ C8 p
  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& k4 [: ~# s0 L% Y& L+ ~
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  凉拌皮蛋
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  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! h5 e4 a% U! c: m5 Y
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  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S7 F" m! `& j! l

( F) @" r: B4 w( q" Y% y  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;" A) f; s  \/ n" t0 T2 `

. y$ ~: Y. ?; f公仔箱論壇  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。公仔箱論壇8 U, I& b/ L5 q3 B6 w$ O+ m
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  凉拌西瓜皮
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  制作工艺:拌 口味:蒜香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' H5 L: i+ i$ y: h0 v
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。
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. V. F' C; @1 Q1 Z% p/ B2 Btvb now,tvbnow,bttvb  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。  r8 n0 c& |* B  ~- k) H

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  千层云耳
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  制作工艺:凉菜 口味:酱香味
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  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇; c5 I: F" e8 k3 g; J1 Z0 E

9 R  ]0 ^5 I' Z( Ktvb now,tvbnow,bttvb  1. 猪耳去毛洗净;公仔箱論壇) F+ g' y6 g$ y

$ g4 }0 t1 ^, x" U公仔箱論壇  2. 将猪耳焯水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 {5 Z* ]! J% S
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  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
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5 B7 k) M/ M8 W0 W0 ltvb now,tvbnow,bttvb  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可公仔箱論壇$ f, @7 j# W- `# X6 O% p! F

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) ], S& U/ z" N8 k3 w) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 A7 M2 V! X2 v: x; a; v0 X- ?

0 ^# }, y2 t! H, _% B, X  叉烧炒蛋- L" ?! h, a1 g! E, l

# e6 \8 i/ f! M公仔箱論壇  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味5.39.217.764 c( A: v3 h* O* \# p6 y/ _# R

. U! c$ K. j7 ?, p2 X5 W3 H5.39.217.76  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  * N! t  K. _- {- ?

9 g$ ~; ?. E: e" ?* T0 K  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。5.39.217.762 ^9 x1 Z* W& B5 G3 Q6 R
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  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。, s! B: N+ _5 |% S% ^5 d! B9 Q

/ G  [4 x6 O! e6 M( I$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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! u3 a4 D; G6 Q0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z: f6 X9 T& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ u' M  ?8 {, C! T& U$ f# m1 N
  原汁海蛏. h7 S6 v+ t* _9 v

4 p$ \' j& d" b7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 W% B0 S7 f7 N) l, D
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  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  tvb now,tvbnow,bttvb( P) @) Q; f8 x, j% F/ u# ~4 M, b
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
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4 W3 e1 x+ E* l公仔箱論壇  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" d; j4 M* m8 t) ?7 ~
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: U3 B2 e- K% z% l& P( n6 c5.39.217.76  卤煮大虾tvb now,tvbnow,bttvb, `) `6 u! C6 {- u  V" X

0 c' w! k% p, n/ G公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:咸鲜味0 a* ~6 V% ]$ I) t
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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: `5 \7 T4 `" {2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将虾挑出泥肠洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 F/ f' ^" W: H. R5 Y/ v; N

; P( [: `5 N9 U7 W  2. 葱头去外皮切成片;9 n0 I( s) p* y. Z% B$ y1 F0 c
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  3. 胡萝卜洗净切成片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 k& x  U7 K# L1 M. n, _# Z& x/ T

$ q- F4 K: Q8 @+ N9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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  咖喱香鸡' F6 @% `8 O& i; i8 A
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  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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9 u! e- p* ~) Y  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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( L* g3 `" T& \. t9 c& V% n公仔箱論壇  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;5.39.217.763 J% n- R% i; v& j6 P
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  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟; % w3 ]+ G6 L8 d+ E/ G, ^; j
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  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;
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  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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+ q# x" R7 H) b5 p  [& L. l5.39.217.76  咖喱魔芋豌豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. ^1 ]6 |5 P' O6 U
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  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味
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  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  5.39.217.769 e. {2 {6 w$ O+ u

3 v& v( b6 V$ ^& V4 z5.39.217.76  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;公仔箱論壇6 I# R: y8 o/ W7 I6 p  M
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  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;5.39.217.76% x0 l# r( Z* {8 a2 ]; L

/ ~+ x9 M/ V. Ftvb now,tvbnow,bttvb  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;tvb now,tvbnow,bttvb, w, C# L. ]5 ?" h5 O3 w4 \
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  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! Q% Z( R* ~( Z. C/ ]5 C
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  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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+ c+ M4 I" T7 i) I  e2 F  `公仔箱論壇5.39.217.76+ B6 r4 T( N0 Y' O0 Q0 }- d

: H* {- \+ U, J4 u5 Y& Y8 ltvb now,tvbnow,bttvb  咖喱鸡块
5 _; d3 Y: I% o. ctvb now,tvbnow,bttvb
) X9 l8 Z" i' O4 v3 L, r5.39.217.76  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味
0 @) y. Z+ a- u公仔箱論壇
5 _8 c2 y2 b% J0 g5 _$ C7 V  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
) U0 t, x! R/ B  q" ]5 x1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b/ Z- w4 o9 T" B5 e* x) ]  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;公仔箱論壇5 q0 [1 C( L2 Q0 t7 k/ s" \( K4 d

! c; V% W6 H4 W* g. I" P/ D5.39.217.76  2. 鸡块用开水氽一下待用;公仔箱論壇5 I, R; P" x$ g) @

- Q" b2 i/ S% P2 R  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;
. S6 Q+ t! D& l8 ]- M公仔箱論壇5.39.217.76! @/ G$ N' ?, [
  4. 洋葱去外皮切方块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; P' s/ X5 k3 N: ?8 ]. s# q; y6 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" Z0 Q. X, _# x3 b9 X' u
  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;
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6 r, n* ~2 o: _tvb now,tvbnow,bttvb  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;5.39.217.764 X8 `5 {* P2 z0 g+ @9 A

, p# I8 j5 ~8 V  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;" m- \; Y# i8 I/ ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, n: u$ N0 z* \3 }1 J. A% M
  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
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: V) Z4 @8 w" ^, f+ z" ^% X" h5.39.217.76  啤酒焖牛肉/ G7 w7 N' Z- ~9 E7 N
( }& D& C$ t5 ]$ z, w' N
  制作工艺:焖 口味:清香味tvb now,tvbnow,bttvb/ u  P, v5 r. F  _, X% R
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  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  公仔箱論壇+ T( q1 u3 R7 A) u4 l" ^

. p/ a4 ^+ Q) h, w  U' N0 m6 V5 n& ~公仔箱論壇  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;* _9 F! g7 t$ }
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  2. 嫩扁豆切去两头;tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& U) E0 L( c7 f

8 J3 b4 I- i$ K  t2 E5.39.217.76  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
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  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 m& _( _- X; u$ ?3 \

; Z; j2 n0 t* u- m5.39.217.76  
3 U+ ?( T) Z# W3 n7 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 O9 ?  j: n5 U7 S- H

& V' x' b* x% `4 u- R" [) L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ S) z& p5 ~/ y! E
  四季豆焖肉排
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6 N+ L' i: b; G# N2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
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4 M/ n. E! t  I& e" N; y) I6 @公仔箱論壇  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  ( ]& b( Z. v. }5 {, k7 X1 f/ s
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  1. 肉排洗净吸干水分;tvb now,tvbnow,bttvb! j, d$ D/ X3 R0 L# [+ K, ?$ J' }

& E- n$ c' n0 H4 D5 k  2. 胡萝卜洗净剞成花状;
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0 q; P4 ~* w/ Y2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 葱洗净取葱白切段;0 y9 f1 G6 m% i

4 G3 x  {' ?, b  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
- {$ N4 l4 w3 t, T4 Z# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a# z* [5 l. V  O) f/ ^; l; b  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' k+ d, M! C. w

6 D3 s/ ?- _" q! U1 A" J公仔箱論壇  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
7 `- A6 t4 Z& W% {9 \1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 I9 r+ _8 ~! \7 g. y3 v
  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;
: j. y( W( m5 m, H! P2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _" n: z4 l9 q( ?, x% E! N  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。5 e/ V9 j, M( E
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  P4 c+ ]2 H' k+ m5 h3 j9 n$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  啤酒虾
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1 A! R7 n, I. Y3 Z3 ^0 @: j5.39.217.76  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味* M2 f: G7 U0 d0 K0 m5 s

4 B$ w4 [. Y# v" m( Z+ f公仔箱論壇  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  
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0 `  _0 S# _2 R4 g8 Ktvb now,tvbnow,bttvb  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;
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# u$ D* a) r# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
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, O8 B; n+ S/ n  V0 H2 U' {$ ~tvb now,tvbnow,bttvb  天椒炒鸡肫
# ]- f& Z5 J- t0 Btvb now,tvbnow,bttvb
) t8 u7 B2 @- Q  制作工艺:炒 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K. d4 w: ~, X( j' m4 q
公仔箱論壇" t0 ^- r$ i( C/ q) ^% S$ O5 P
  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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2 K( L! Q, r  J  p5 ], UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;
" ~8 K% ~1 s  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: [6 c: \7 P# T, d" L: ]
  2. 天椒(小辣椒)切成末;
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  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;公仔箱論壇1 P9 E) T4 o  ]9 i7 B
公仔箱論壇/ K" L- P' g/ q! S; @, N" U1 w
  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。2 Y9 s5 _9 h  R3 Q2 q5 K8 ~; \) E

) a# _; @: ^" G! m% ?9 S( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6 Q6 I8 @# ~" ~

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2 J. t& X% j" gtvb now,tvbnow,bttvb3 |) T. W" f5 }/ d) M$ m" M2 W0 t7 n& e
  大葱扒牛舌
0 O$ o+ `# w: X3 ]' {* C. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |% p$ Z9 U8 @tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:扒 口味:香辣
6 U+ c3 C* w+ n$ s3 {1 d$ w" k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 Y3 _' ~- z* v7 F
  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb( I8 |' X' K! y/ a
5.39.217.760 M1 H& o; ?5 _8 B) w0 j/ ^6 I
  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 U5 _+ y2 j9 ^1 O+ u4 ~

4 j6 R* a8 ?/ J  v  Q7 B公仔箱論壇  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。
& b0 F1 K5 n" C& q: O) Dtvb now,tvbnow,bttvb, r' W; G" i) f% F, b5 i, {
  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- d. V" k4 E7 c
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1 W) J0 z9 p4 ~" Y- U8 `公仔箱論壇公仔箱論壇  S# E' S+ r+ w6 s/ V3 p
tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 y; I; o# C# Y  {" V, z
  大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 P1 H+ _5 V

- P4 O: T9 t& E6 @% @, q0 x8 I' V公仔箱論壇  制作工艺:熟煎 口味:清香味! h5 H8 J& X2 Y0 \

0 d' R  N3 d6 \0 {4 K4 F, k! Htvb now,tvbnow,bttvb  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  + c% ~, {: r* Z5 s( b7 b
5 g" j/ s7 ?+ @7 j& w
  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。公仔箱論壇+ U% E2 B; n6 X

" C/ ^# [6 Q: e5 |6 A  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。

4 Q, h3 l1 ~. h2 j# V公仔箱論壇7 B. l# r, G9 v( L6 I
  太师鸡腿
% A6 k( G5 ]$ }$ j5 Q. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l& @- x; _* X# p5 A5.39.217.76  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味
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5 E/ x& y) J4 L9 n2 ]$ M8 M  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  ' Z5 _! i' ?( m, o- ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 c  F7 P6 ]  f2 u* J! S! _4 k
  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ |" f# f( _* T6 G4 S4 k
0 q, m! U4 m- K& o) z
  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;
; j# c. J$ Z' ~. q, v; W公仔箱論壇
5 C2 `7 s- l. z5.39.217.76  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;
; T% B, U6 E7 D' S$ p  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 K) A1 F8 Q# ^
  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
4 m' D4 o& |4 l- q' g5.39.217.76
# c0 V7 E4 a, u4 c. Y) i7 U  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
9 u: K1 Z. z! K; I3 m/ a/ K% y公仔箱論壇9 X& D- v* G6 o$ j6 Z2 c
  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
$ C$ G: b3 f; H; Q3 o' ~" ?5 {. [3 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ H4 }: b) |5 b+ K) j5.39.217.76  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇' G& g! x+ q6 J, c. r
5.39.217.76+ l! ]3 Z4 ?% \7 Q
  
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. p  E9 T4 x+ h5 h" p: [5.39.217.76  奶油卷心菜5.39.217.766 B7 M+ x9 D- d. m& W1 E- m
公仔箱論壇' |$ S0 N2 j. M' e' z4 H6 N
  制作工艺:滑炒 口味:原本味
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  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
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  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。5 r, K7 G6 N. g; f# X- L3 e

& A" \' A# N! [6 ?9 e. Z( g4 i3 v5.39.217.76  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
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  大杂烩& T3 [, p* @' }
5.39.217.76- X) t5 V  N2 Y; t: c
  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
  N8 @% K; s7 @$ J2 |0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z# }. r; i2 z+ H公仔箱論壇  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  4 R5 i$ T% l  ]+ e7 ]

8 u0 l# |" Z8 e% G" `3 E0 ntvb now,tvbnow,bttvb  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
7 N3 \6 S: b5 p2 Y# @; q5 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& i" p/ u& \9 \
  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。& l  g& P, |2 Y/ e# s3 K  P

9 Y( x9 |) K6 W0 `3 c/ u+ d  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。5.39.217.767 U* M% }) E* O! ?) d5 Z7 g, p# T
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  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
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5 y5 I6 g1 d% H( \( G+ }0 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# D5 p: @4 J; z& c' o
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  奶油双色花5.39.217.76$ D% u3 k) e: c% h; z
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  制作工艺:拌 口味:甜咸味
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  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  tvb now,tvbnow,bttvb) \9 }, D1 y& c1 J1 j
5.39.217.76, ^3 ^& S0 x! c$ f! Z3 F
  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
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  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
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  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;/ J% r' I; |5 I2 G, U
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  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。
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* N/ J7 h+ [6 x! ~9 v; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- K$ n. r) U5 T  i" U
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  姜汁活蟹5.39.217.76" }, Z% x2 X% V

8 N8 Z3 v9 _  _% y  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb( N4 P8 n) L1 `

. d( N* E9 m, ~7 y0 \2 ^5.39.217.76  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  公仔箱論壇6 \: T. l+ i6 u( A/ Q" s4 y1 y+ s

7 v( L( o7 }" S7 ^  k5 t2 ^  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;/ f4 Z3 }- q' K# E- f2 f

4 s- v7 l. F4 j, g. U1 Z5.39.217.76  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;
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& i7 Q0 Y0 Y& q- B5 ?5 M$ A5.39.217.76  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。
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  s  ^2 t3 L6 I$ p/ o/ ^6 d公仔箱論壇5.39.217.76; g, o7 \4 T) e0 W, y. M
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  姜汁蕹菜
( q+ ^' g6 U) E5 v, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 I# c/ g1 p5 q% u, U6 D
  制作工艺:拌 口味:姜汁味  h  ^0 F/ W; \$ e" a& o5 s- H

, Z/ F( S! P/ N! X1 T# k( o* I  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 d% `( G8 Y+ U' _
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  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;* Z: ]% ^" k' t8 [3 R% K' |" L& N

5 k% w' x. l) wtvb now,tvbnow,bttvb  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; P! [4 `# _

' x& V6 @) y5 _5 \+ d5.39.217.76  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;
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3 h+ j4 }1 a" G, o: u公仔箱論壇  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。
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* w, A' h# ]6 Q7 h4 |  姜末拌豆角
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  制作工艺:拌 口味:姜汁味
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  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
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2 Z7 N! u$ W. z2 K4 C5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。
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  葱鱼头煲
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  , m$ K$ v3 o+ \4 c- t+ ^; s4 n
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  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;公仔箱論壇' ]5 J( ^# w0 L4 F, I# C
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  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;tvb now,tvbnow,bttvb5 T' }; Z4 ?+ u  d, \# X; }& D

7 P  n$ a9 T6 Z0 O3 S& V9 ]* o5.39.217.76  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;; `: g+ |2 k" ]" |& L7 T3 r
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;5.39.217.76* w; K. N8 @! V/ U. _, G
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
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, Y* a/ h* F$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 香菜择洗干净,切成短段;
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6 D& t; i4 T8 G6 u  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。2 S. a7 G* Z0 C& c) B/ w: f

0 p3 K; i  E6 t3 \6 W1 S( C, atvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.764 |. n, @4 f/ @% _5 v

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) E  m! z; L# L6 p公仔箱論壇  子鸡汤
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* F% L1 o9 x7 V) h( ~5.39.217.76  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  tvb now,tvbnow,bttvb# T, u4 |6 \5 W# y. |' d
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  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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1 n& j. w( e% E公仔箱論壇  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。
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  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。5.39.217.76$ G3 Z2 Z% I' v* U# p

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  客家炒鸡块
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  制作工艺:炒 口味:微辣
* O5 B6 h" {0 I, W7 L% [! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u( V1 i" g+ G9 {1 a: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- f% ?% p! j7 p
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  1. 将鸡腿肉切块;
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/ ~$ ^" R4 H  ]5 M5 D! t  2. 九层塔切碎;公仔箱論壇! G! w' L. V' l. K) \- G
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  3. 辣椒洗净切片;tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 m* N: R9 p+ v0 E4 P
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。' o* F; }0 w/ I2 @, l4 g0 p

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  家乡炒土鱿
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  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
9 u( \+ ?3 M1 F; Q7 ~  h% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 b/ @! i# _8 ]& s) u
  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  5.39.217.76) ]% o: n& q9 }7 R

" D4 |3 ~6 H$ d/ N9 V2 S/ N8 Btvb now,tvbnow,bttvb  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克& I5 K/ U& o  `6 x+ r
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  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。
- v& k; D6 U" k. V) }8 N公仔箱論壇5.39.217.76# H( R& f6 I1 S' k3 i
  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

- C6 e  A, ~4 }+ h$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& \! R" }8 X' M
  家常海参
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  制作工艺:烧 口味:香辣
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( |  J7 @% c  w2 |. ?- |tvb now,tvbnow,bttvb  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 z. M: D0 K
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  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。# Y4 L" e2 g4 Y& e$ m) n! l5 n
公仔箱論壇, n: D1 v* m, L% ^
  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。
% D# W: J$ b7 t' T. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: N' r8 D0 E. a4 a! C. s! B
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  t3 N! v6 ^8 S0 g) Z# c公仔箱論壇
( K$ F) D/ [4 e/ b' s  J  家常土豆丝- f+ X2 @: n0 O8 Y, K

9 n! \" \: ]2 \  制作工艺:生炒 口味:家常味. Z1 D# X, \; `4 Y9 A2 ~& p

' s- h2 h: W9 ?/ u6 N1 E5 E% jtvb now,tvbnow,bttvb  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
( m( I% O# H4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d  D& S9 N& Z  dtvb now,tvbnow,bttvb  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 L6 H6 t/ C( m  y
公仔箱論壇+ {7 ]  K8 X. M) K5 |  j. N
  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。
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, t  e* ~$ D9 o7 g5.39.217.764 ^: F" [  K4 }# J4 l$ Z
  家常炖蛋" l/ @0 G8 [: f  P9 ]
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味公仔箱論壇9 B$ q/ V: G' J

  I3 i1 F* G$ j& a7 Q/ U5.39.217.76  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ u5 W2 R, t7 T/ A; N

% }) E0 p  L  H+ p% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;公仔箱論壇8 [$ q7 ]* r- k' N+ E

0 v, N# u& x5 p8 g- C6 P$ H4 K  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。8 r- l3 Y4 V& p
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  小白菜汤; a: R& O6 r, k! a: i

0 a& H7 A# X$ d7 p; _/ P$ R  制作工艺:煮 口味:清香味
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9 _* [" H( |0 B* j( g1 j0 P公仔箱論壇  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  9 m4 l0 n( K" ]  h

+ r" q, H5 j) ]+ M& e' @' y7 K  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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* Z' n$ O2 N) ^: ]5.39.217.76  2. 土豆削去皮,切成小块;5.39.217.76* l) X- x3 C5 n, r* j  t

- h& j% T3 f' v+ w  3. 小白菜切成片;公仔箱論壇( Q0 r3 m/ n4 ?6 I7 ?
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;6 ?: @* J. W/ a" w& e
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  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;. j% T, v# a9 g8 y

: L* z, z9 d4 V* l) J公仔箱論壇  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。9 p6 M7 B4 T: S' w8 Z9 W! \% c3 m8 u
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  公仔箱論壇  l3 u  \$ i# s8 X) s
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) i$ J) Q0 f7 r/ D公仔箱論壇5 ^) l$ D& @7 u* Y6 c9 u: V. E: M
  小葱拌土豆丝
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  制作工艺:炝 口味:香辣5.39.217.76+ n; [& f- }% O, a5 C. ~
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  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" w. B% X' i; T% @( z

4 D$ I+ H5 d1 o  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
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  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. S9 F# L- }3 b9 r
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  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;公仔箱論壇' u) |9 r- w' p) L5 T$ X' [
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  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;
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  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。公仔箱論壇3 V$ p1 m, x; |: U1 M& Z/ @
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' d: h, E( L- O& r7 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: f  f' Z* \  {( F4 q

) i  i( F% {4 n( t% p* Stvb now,tvbnow,bttvb  川草鱼公仔箱論壇9 m- \! i3 q& {" j4 [

. l: o; b/ Q' G8 @. a; R$ e  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味5.39.217.76* b/ E7 ]9 ]: i6 B  C0 ?. x

" A' b( v& {7 R公仔箱論壇  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
# |: F+ v( ?) k5 f* m' w+ Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: f# d& \' `2 H. u; L( F7 |
  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
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  2. 葱一半切段,一半切丝;8 y# _4 I7 A5 o( g8 f5 Y( e& y, F

. B5 v9 c; }4 {# b+ f公仔箱論壇  3. 姜少部分切片,大部分切丝;
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  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;. r# w1 z% j& k# l' N
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;公仔箱論壇' b' x9 |1 F8 `& Q  f

1 E3 `) i. `4 j4 n4 r( B) X: |5.39.217.76  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
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, y- c# V0 K  r7 U8 E3 J* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;; U1 F3 r: B; d6 z0 Z$ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, o& e6 R3 I! M
  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
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. G8 n8 G$ o  ~8 H4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- R: n* j+ y  u

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, b, ^" q2 `" t" }0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 r' l; `( Z1 H! Q
  干拌酱牛肉
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" a4 t, k$ w4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:麻辣味
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" R7 O- W' s5 Y  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  ! C! P9 r- x+ d. ?+ B" c9 U

; G5 i( f9 r- k6 o6 u+ @  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;公仔箱論壇2 T1 f1 m+ L3 E. ~3 P

* a: |4 a# \4 _. c5.39.217.76  2. 葱洗净切成4厘米的长段;
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  3. 花生米碾成细末;
" e3 Z' {; A4 e5 r. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L1 N9 j+ R9 o0 L9 M9 X# v# |- u' R公仔箱論壇  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;2 I9 X& I: w2 b4 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 Y* f  H& w) d5 p' g. Z
  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;8 W; {* P7 V0 \3 W- x" }
5.39.217.76- h. K4 I: B5 `* T* P
  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可5.39.217.769 u6 [2 y/ c1 _6 H6 `* X' C

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2 f# {8 q$ h. M" u5 W; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  干炸带鱼tvb now,tvbnow,bttvb) {/ I* b4 H5 U" P8 y% c! b

9 J0 L" {; D6 N$ Z" h% E7 Y1 i0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:干炸 口味:炸烧味5.39.217.76$ [* {$ R5 F4 @" x  g8 U2 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) e6 O6 B; {$ c8 j: p( R; ~% ?
  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  5.39.217.76- ?* S  ~- M- ?: F3 o
5.39.217.76, k- m' g/ Z- w8 Y
  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
9 T$ P! h: a0 D, J2 L* k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' m; d- A( D, c$ ^' R! m
  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。6 ^0 T4 P5 y8 q' [# `, T9 W

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3 r0 u7 Q6 f$ o3 r  s/ U5.39.217.76  干烧鲫鱼5.39.217.767 b" N! U* c! [! D" Z1 [+ u; ]

: m6 z% x& ?) d1 x, x* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味& `! ~5 H( ~/ U3 G4 ?

& k* k: T/ \& ^1 Q9 V- _. |: n  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb2 w( ]! Y; C: t

" l; k: U% x  ]$ Z/ j8 K: R0 B/ ?  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;# o, W: e' [9 G
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  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;5.39.217.76+ O! m- _9 F% Q5 [+ E0 u- n/ q! X4 L

) a0 T0 F- ]9 z& X/ S, P  Y5.39.217.76  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( Z! q2 A9 w* h. a0 N
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' `! u2 ?! e4 k- z/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  干煸牛肉丝tvb now,tvbnow,bttvb. n* I8 P; k2 h' X" b
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味' [3 Z9 Z  H0 D9 r' r7 P
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  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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- F4 U! |1 f* _4 f0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。- E/ r. c  h% q
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  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。3 X, W3 q3 W  k" t( e

2 @; N% Q1 ?* k0 R9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。
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  干煸豇豆) N2 T( M% q, V# F9 ^: a! L/ J+ x
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味/ W6 n& S6 e1 A) r& `

# q2 l9 O3 {8 s7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;tvb now,tvbnow,bttvb0 h% F+ Z) H4 G( [/ \7 H7 \. o8 Q
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  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;
/ A0 l3 V  V* O( p1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m5 ^7 I2 h8 Y. `  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;& _5 R: s* `- S# G& J6 ~
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  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;
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/ w% K8 p6 F% Z# r  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。
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  干煸青辣椒
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! s" ?5 V% \7 f/ l3 T5.39.217.76  制作工艺:干炒 口味:香辣
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) p( v( |* s9 t: Ytvb now,tvbnow,bttvb  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  tvb now,tvbnow,bttvb+ R0 [/ q- x: x  ?/ g; ^
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  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。tvb now,tvbnow,bttvb; N% l6 }8 Q1 t* Q, V3 J

# U# O' G8 p8 W  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。0 U! W7 K5 T% l1 X  W

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  干豇豆煮肉
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. ?' J/ n- x. Q; e5 L5.39.217.76  制作工艺:炒 口味:微辣
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8 d9 [- \. }* M0 ]3 ^5 b- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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1 D; E* ]6 d0 {! I& \  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;5.39.217.766 ?9 ^5 E+ K. w( E% s

  {/ o9 R4 f( _公仔箱論壇  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
* T. j8 b' f* {3 {公仔箱論壇
) F$ i3 m7 \; [5.39.217.76  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
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; ~& o- D) X# a5 }# ^# n8 xtvb now,tvbnow,bttvb  4. 豆瓣酱剁细;4 l) r* D0 Y- A* M

5 S  A4 Z4 B6 T" e7 M+ D0 A6 M  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。
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  平菇炒牛肉公仔箱論壇% F6 s+ q4 u/ R! u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" S( F/ c# f8 o# P, n& E
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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! T' N. v+ b& D' j/ ?公仔箱論壇  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  : \: ]& o9 N6 q1 T3 z" {* @

+ ~3 v9 L6 `" _3 ?: `7 g2 F" h5.39.217.76  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片; 5.39.217.76  f2 w% j/ H0 L5 |; A1 b6 J; Y
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  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: y  ]; p; M. h7 o- G* D7 K

' _, V' ^: G4 A. x: \+ stvb now,tvbnow,bttvb  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;
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% p. g* r6 `: e) z& g  B5.39.217.76  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.76- z' K; Z9 ?7 M* N& q
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$ U2 A8 k7 \. N4 Q2 O3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  彩椒香干
2 A) d. a( |# A/ _8 Q4 h: t$ |# k7 d8 g5.39.217.76/ X; a! a, ~0 H& j
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味5.39.217.76; i# i- e5 {; J; `1 F7 J6 B
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  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  5.39.217.768 \1 ^5 Q3 @$ J2 l; ^: r+ F8 G& q; C; v

; R2 J( F6 ]+ Q8 b8 |5.39.217.76  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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  2. 熏干切成细丝;; Q, P, D: w7 l& H

4 m( n) a. p) P$ R+ ?tvb now,tvbnow,bttvb  3. 葱姜切末;
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0 c. d$ _$ w9 \7 G1 S8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% L, ^5 H' u" l2 x$ J
tvb now,tvbnow,bttvb4 L! n6 b' b4 e% P& H5 m- T
  
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" L  j8 N* k5 X4 e: Q( u  慈禧式煎小块牛排
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- g8 B+ Q/ }: S( K3 r, w公仔箱論壇  制作工艺:煎 口味:咸鲜味
  f  n/ [% N# M; G( X5 ]+ [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 n3 |; w9 x# q6 e
  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  5 e# i4 D  |& J8 G; X3 J
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  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;! }  Y: ~- ]; \  \! x9 |* B5 C

% w! v8 i# P: b" s2 A5.39.217.76  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;- |2 s# |, t9 s; F9 l

1 r  i3 T* t* h  |' A( j$ L) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;公仔箱論壇2 e8 S% M1 @% t7 N

. V! ^6 y( C& C公仔箱論壇  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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  成都爆鸡丁
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; ^2 E5 g) G( B! B- Y7 ^  制作工艺:爆 口味:酸甜味
% a* p# ]  D: e2 `4 ~! J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 }: B7 ]1 Y3 b0 J8 y
  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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# y9 F0 Z5 P) c; K1 a% y) U1 v  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;公仔箱論壇3 j2 V/ _" M9 d  V. _- ]4 ?

/ Q' P" Z* X# n公仔箱論壇  2. 荸荠去皮洗净切丁;
+ J4 O8 q0 f- Z% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q2 Q. M- y2 B' V* z8 R5 d* T  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;
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  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;5.39.217.76% N/ Y4 |/ `1 C7 C8 b& N6 f

+ c% O+ T8 ^1 `" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
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3 _7 w- m3 X& L! u$ l: A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。1 o6 n; D2 N6 ^% u4 \" {1 I  f

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  z* e# b0 b9 R9 j& \; g2 k5.39.217.76
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( u9 V* L- c7 f3 I: s+ W  扁豆猪骨汤5.39.217.76" j8 {4 W: b  h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" v) Y1 ?2 {
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
; E* ~( c& R0 H: F4 g6 b公仔箱論壇5.39.217.76  f( `9 R8 t3 d' F3 L2 T
  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  8 e1 v/ {. n! g$ H" H) V% o

7 K% v% j( n4 K$ E  U公仔箱論壇  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
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" k( r9 J- M3 z3 v; `8 r5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 扁豆、芡实洗净;tvb now,tvbnow,bttvb/ f% [" j' r- V$ y$ |; S

6 b5 Y9 X- Q( Q8 K5 stvb now,tvbnow,bttvb  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
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" P% G( t& D! E0 ~$ c! f+ |- A公仔箱論壇  4. 下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% o8 f% ~; i. h: A6 r3 ]/ c3 ~
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4 I3 d) M* N7 F& m3 d5 Z2 z# W  手抓羊肉
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5 u: j# i7 ]0 d3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
7 w. t4 W% N# g# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?" O/ e; C. D. L5.39.217.76  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。 " Z6 h6 B) ]% m' p

. }9 Z8 `- w! [公仔箱論壇  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ j( t  R0 S
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  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。
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, ?  ^" g) Q- u" `3 F) D( }  M: V5.39.217.76  扒鲜芦笋8 u2 l: G. z% F! R& b7 i) I
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  制作工艺:扒 口味:清香味5.39.217.76( \6 l$ Z* t+ a  _/ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ K, i: c' S, h: m6 p$ k
  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
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( ?  m9 T. x' L2 _公仔箱論壇  2. 将芦笋劈开,切段;5.39.217.76. _4 J# T2 Y; Q+ {1 ^
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  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
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0 Z9 W  w4 \& I) f. ]/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
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( h( b* ^" H7 Y; g  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
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7 T) _5 a/ q1 g: N  拌三色虾仁9 Q8 D( W- v, K, K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" V2 W4 Q! u* C& m. \3 C
  制作工艺:拌 口味:咸鲜味
0 s) w3 H- H0 [. ]  W& u9 z  F5 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( N/ y& U8 {# ]
  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;0 `. y- N, k+ H4 i) [) A( f4 ]

3 G' U! A) D$ p" V$ B  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;5.39.217.76& b8 i6 ~( q1 r: I: v% R
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  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;5.39.217.76/ B/ [: h7 q& n! r/ a
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  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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5 j  O' U; A( G4 H6 p* U5.39.217.76  拌什锦小菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% G- @4 w& J8 w: J

4 c2 U* s4 [8 d. R% D  制作工艺:拌 口味:微辣tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ L/ [1 b" F+ }, {% v, |- k( c
5.39.217.768 M' A) s# B" t  s4 g: [
  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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) q% T2 @; P5 t; X4 q  ^* g5.39.217.76  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;tvb now,tvbnow,bttvb& B. X6 Y0 e) m6 _8 p. ?( ~/ R5 v

6 [' F$ E! f. {9 n  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 Y8 S  B2 h' _! T
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  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;
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3 j& x) a- s+ J1 F5.39.217.76  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;% P! `& h/ w: }2 i. P4 G- ?8 c
公仔箱論壇4 M$ r* _8 A& ?5 I4 @0 c
  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 5.39.217.76) q3 f3 g0 F( @1 M$ z3 {7 w
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' R# x" y$ Q5 i4 a7 Z) a1 a0 ^4 [/ n5.39.217.76  拌胡萝卜丝公仔箱論壇3 d. Y: V2 J. H; g

4 j: k5 D. w3 C; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 v" m) ^; g% ^
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  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) t: Y# h! T! \& S( `# X
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  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。公仔箱論壇8 n! G" ]+ h5 b$ B3 ?0 d7 r1 P
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* z7 j+ K# P6 w- E4 J3 D# F0 s$ C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 J( G& X8 [/ G! Y. W# ]; y

' a8 Q5 V5 z8 N4 _' b公仔箱論壇
9 B; B; i3 d, B7 I) Q  拌蓑衣黄瓜3 b7 {9 V* |, t1 W! K8 {
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  制作工艺:拌 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( r; |# s1 _7 A8 d# C! B) D

& x) W9 x! Z" G" ]& _4 K; q  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 W: q& X* k; Y1 b/ d6 {

( [. C: z: U' c$ o5.39.217.76  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;! j; D% C+ l  M7 p- h
公仔箱論壇, L/ `& L; O6 C+ n7 }
  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
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  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。
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7 [" Q% x- e. i- v' `7 @9 r- L  排骨酥羹公仔箱論壇, z; p& m% K& T. r9 I9 {6 k; U8 Q5 y

# v% M& i" q( ~- [9 k5 w  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
( }5 D0 [7 ~% ?2 Y. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x; S9 ?) S: J6 V7 v( ^公仔箱論壇  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;
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9 X5 J4 t# C! R, X4 X公仔箱論壇  2. 白萝卜切方块;
5 h5 s' p/ m) v+ D: x! H- ]0 H5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 U+ l# A  T& M. S
  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;
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  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;: R3 Z0 r6 z- v2 W8 a; x3 @+ W+ T1 d
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  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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. j4 X) v2 g9 V4 G# k  B$ Itvb now,tvbnow,bttvb  时件腐
  j% d2 i# N% {/ t& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; [- N9 h) Z1 ^
  制作工艺:生炒 口味:五香味
9 a) M: {+ D. L2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ n# h; k4 D  w) o& \1 U2 n6 B
  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  2 K: O5 X3 e% p

  |5 d/ U( H% r; C2 F- s5.39.217.76  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;
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4 D2 i5 O- l6 _5.39.217.76  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 Z; B, L% B

/ t9 C% c" ~( @+ @6 z5.39.217.76  3. 青蒜切短段,葱姜切末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 b, \. D/ \3 G$ c

4 |6 f& i2 I( t7 J公仔箱論壇  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;公仔箱論壇; J7 ~4 b" Y0 m- F6 a, Z/ X
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  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;5.39.217.762 a$ B- f6 h2 U) l8 P: v
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  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;5.39.217.76, U% x! k+ }0 F! T
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  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;
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5 m% ]9 E' h) C+ S" `4 H  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。5.39.217.765 A5 g9 O: ^! c# p8 M/ N$ h
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9 A- p% W6 |; k9 ]7 P0 W5 E  P1 s8 F  明目银耳
3 @7 F2 m9 X7 o7 C: M) T* B9 wtvb now,tvbnow,bttvb" A: p( ~! l7 m6 v
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇) u+ G8 B- ~$ Q" @. [3 h4 i( G

2 p: k) {  i0 N9 h' t5.39.217.76  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  6 p4 `2 Q6 }: J, G( t

$ b+ F  |' |+ X1 N5 Ntvb now,tvbnow,bttvb  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, n9 U+ {7 E6 h
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  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;公仔箱論壇4 p2 p: s8 w1 L9 z

; t; |( [+ o' E$ k  y3 e" H; n$ etvb now,tvbnow,bttvb  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;
9 J, x0 K6 k+ r& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u- h. t: I0 {5 F! `* \tvb now,tvbnow,bttvb  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( X6 v% o, u5 b. Y! S4 F% u

- r/ |$ [# H& z7 p: Z9 P; g  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;
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5 |) P4 m/ {( t: U5 Ztvb now,tvbnow,bttvb  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。5.39.217.76# ^4 l1 {/ a/ V& Z+ m' }6 J; Q

6 T/ |/ G2 t9 S3 b, Z: D' X4 f5 G5.39.217.76  公仔箱論壇( S3 p: A! Z( E2 {& C- Z0 V

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/ I9 R  f% G3 v; z) z  木耳猪皮汤公仔箱論壇' A# F% Y5 A" M: k
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
1 q# H) ~# H9 M3 b) f. u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 s# A+ g  u" f* R
  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb$ d. l- Z2 V8 s# V' v1 w
5.39.217.764 C% i# Q3 c7 ~1 Y" t
  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。公仔箱論壇6 B/ `$ D4 a- x' |, j

' C; E' J9 j; p) \9 ]  h5.39.217.76  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ |2 E5 f% Z/ O$ r

- b: k! j' N/ l: ]" C/ R公仔箱論壇  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。
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. e8 O/ }9 O. c% [2 z5.39.217.765.39.217.764 l" Z0 f, e2 b3 W
  杂果酿番茄5.39.217.760 S; `' c; v3 l
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  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味* T! d' j+ Q' }3 _  E# {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( l# z! Q# b' F$ x
  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  tvb now,tvbnow,bttvb* k' ]. W* }( b* ^7 c" S
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  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。
$ G: J* U$ z. R6 jtvb now,tvbnow,bttvb$ [( B& H$ {) T, Y6 @8 p* H2 a
  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。5.39.217.76# n5 H( p; C7 J0 ~  a) O- V& d

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) B- K; M  a! d8 y) G/ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k* y$ {/ L; P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 L+ `9 w% w, V2 Q$ X& `5 J
  杂烩牛肉) M: S! }3 ], L6 X8 r. \. @
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味5.39.217.76% m& E/ Y1 o% d9 m5 P
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  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
, G9 D: S/ v4 |# u) B公仔箱論壇8 w: \; V; u) c% U! e; N2 R/ [
  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;tvb now,tvbnow,bttvb- {2 ^1 I: m0 b" P# q1 w# \

5 [' k# D- J& z8 p. L7 K) d/ h  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;tvb now,tvbnow,bttvb8 d2 o" F6 T! {- i# A

% A! O$ u* A& f$ C2 n% P6 T7 Q公仔箱論壇  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;
2 A% U  F; C" p6 f9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ t7 X9 x& W4 g( V5 _/ @4 b
  4. 豆荚去筋,烫熟备用;公仔箱論壇/ s' j4 @5 `0 \9 C$ J0 d# k

+ w( G0 k4 S  ~1 S: S8 v, U6 g/ V+ B1 Otvb now,tvbnow,bttvb  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
8 \3 {. V$ w5 F" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 Z3 B4 W/ f6 y
  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。: B& x7 V0 t+ P" m+ F2 ~6 t
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) [0 X; u* _( T# b0 j% P: S1 {公仔箱論壇
8 m, Y/ e/ F6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S" E2 E0 n: G8 L& d* z$ D  柿椒拌豆角3 @% [0 Y1 G% S
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  制作工艺:拌 口味:清香味
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/ h) t1 O0 r' Z: @0 B  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
0 d( b! X( k/ w5.39.217.76公仔箱論壇2 j4 _$ F3 F( k9 x% X" ]  w& ^
  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;5.39.217.76$ U- Q' a4 T# y9 W% m% N

7 \) x8 q- J% q& M. }  f9 ^tvb now,tvbnow,bttvb  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;/ ~+ D+ g0 _5 ^. v7 L# i9 V* X/ d* f

! ^0 v% |- ?  c( c5 ftvb now,tvbnow,bttvb  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 C# a. V* z& p# S' ?* p9 K' Q
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  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
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; k: V9 k. t7 @1 F3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;
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+ V/ J* U# p! D3 K/ }  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。
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7 c; I4 c) [& K) l+ c( }  柳松茸烧冬笋
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
7 Q" ?: o' w5 c, o1 v1 V3 r4 P5.39.217.76+ U  Y' ^+ [7 h8 m2 h# b
  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
8 o# d7 O, z4 v5 u' t5 ]/ P# r0 d公仔箱論壇, x* K0 _0 t; F% G1 d
  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, y0 b: s( C) b6 _/ N

0 y: q0 x1 n+ Ctvb now,tvbnow,bttvb  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。 5.39.217.76# [; d3 {% G4 C# Z0 B' h
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  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。0 I, P: a2 R/ D8 a! l" Q5 b5 L

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8 _& m- M9 E% c1 b4 t( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 P% R$ j, U6 R

2 x1 T& l4 N( \8 K4 u" K公仔箱論壇
' V6 Y; d3 F. m* Q5 x! v4 U5.39.217.76  枸杞烧海参. i# w$ J8 ?3 X) T

8 M8 U/ t, v. P4 D& T0 p7 T  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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3 u' W8 i4 [) t0 g' H$ j5.39.217.76  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
$ c8 k0 b7 A/ G7 I1 d8 k# P: {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 x4 V' P$ [( t' [
  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
. z, a; }1 H# s5 h: u2 \" mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 ^/ y6 q1 m$ U: Y+ Z
  2. 将海参洗净,片成条。
; _/ N' R1 }. g8 N$ f+ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 \" Z0 |# E; T: Z1 s, W
  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。5.39.217.76. ~+ q' z- Y1 M1 J, u2 O

8 d$ X/ n; i  o& K9 Y. H/ d  公仔箱論壇' _0 m2 m. i1 i9 r0 L1 a. w
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0 f1 p& K4 ?9 w% T, s4 R. e3 w; b2 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 S8 p! o( K5 J
  枸杞炒银芽
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c3 B4 n/ N: u3 P9 D
公仔箱論壇% E+ a! f% t: v! c2 t
  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  
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  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。
3 e+ i/ x2 T; R* u6 t2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) \4 L0 P1 v5 N% b
  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。
$ ]( r$ o2 V( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 {1 M0 b8 v' v- _4 n0 h; Z
  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。
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2 F: E1 _! ?' w& T3 j1 B8 i5 m1 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- `7 N$ O4 R; h; C

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( N: q% d% j  t! @公仔箱論壇  栗肉烧香菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 N8 s. A6 ?" D' q$ i8 a) o. n# U

/ Y  W: \3 M! H* w8 C- Q公仔箱論壇  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 V5 E5 d5 i' t. e: A0 F

, l+ Y) y, V1 J. I: E公仔箱論壇  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  2 Q+ E, n+ G+ u+ ], x
公仔箱論壇1 b2 R( f4 ?: w; y8 y
  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: h4 E: E: [3 y+ P# v6 o" K
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  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;
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  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;
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  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;7 Z5 b+ k* ]( W& ^8 @" u

4 U% P7 j$ {' a0 H公仔箱論壇  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
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5 H7 B+ `* d& L3 u- Xtvb now,tvbnow,bttvb  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;公仔箱論壇: E* Q: x1 N0 A4 J9 m' g( ~4 y
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  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。tvb now,tvbnow,bttvb) F8 {7 i' i' \& F3 _

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- c# C# W: Q7 _  栗子牛肉
  a& i% j5 A+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* Y8 q- y8 Z3 a1 x4 d! f
  制作工艺:红烧 口味:咸甜味9 @. y3 v8 q' j+ J' Q
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  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  , L7 H$ d9 D, M1 M" s7 p
5.39.217.76. X0 H+ `) E! I+ S5 q
  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ t5 q5 N7 K- [7 k) Q/ x

/ o4 p9 E/ Y/ I3 |  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;
" D' N2 u, y4 b* B+ ^, e. L! Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 u  f9 U6 m5 n6 W  i8 F1 G
  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 d1 k$ `9 |! x) v+ F" _' i

$ P# I4 R8 \7 X0 ~) |* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;; g$ r  h5 X* m2 a! F9 ^& M/ r

* X, V4 X2 F4 h* E4 }+ `$ F0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;
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  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;
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# ~7 e4 w3 l* F1 o3 z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。5.39.217.765 x+ Y; p# x( m5 D; Z
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9 J: {# r3 h3 c# w$ ~* ^: M; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, b  X: y; t) O- i9 Y

- J+ a+ i. _1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  栗子扒白菜
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0 K+ t+ f9 k) ttvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:扒 口味:咸鲜味: D& m4 B+ o& |3 ]2 ^+ \
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  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  $ j5 f- P" D  d1 S  f
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  1. 将葱、姜洗净均发成末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 b3 Q& B5 I. H( G8 F4 l' g
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  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;5.39.217.766 y8 C" `  x& L, m# s6 z) o5 k
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  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
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  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;
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  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
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/ Z! V$ M' e2 o( W# C9 p! ]. [7 u  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。公仔箱論壇, b1 t3 f$ @- m6 P

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3 d0 s- M) W* z公仔箱論壇5.39.217.76  l. U1 u$ M2 L- m
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  核桃炒鸡丁
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味5 q4 V' L- Q! Y9 \5 X
公仔箱論壇5 M3 W) t7 i3 o4 g+ ^
  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
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/ P# q  o1 \# c8 N) |7 ]& {8 ?: W+ M  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;
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% _  t  {0 A( O$ Z* Rtvb now,tvbnow,bttvb  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;5.39.217.76" T, @& f. O: l

. d7 h' N' s- T) g公仔箱論壇  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" t1 |" {& \8 a
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  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。
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  核桃仁豌豆羹- Q  C0 n9 \# q! a+ x+ N9 |

: Y& v; w" E( |* Ttvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煮 口味:甜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 o; e* Z: P
tvb now,tvbnow,bttvb: X2 j# \) b, z+ ]. X
  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  
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  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
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& B' @* w8 Y: E! I" v+ g  q$ V5.39.217.76  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
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  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;: o9 o% r0 f4 K# p, s

: ]& q# \4 ?8 n6 j; `' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 撒上核桃仁末即可食用。公仔箱論壇' Y, s3 o; F! t! [
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! i. Q- ~; b; r0 H5.39.217.763 q: W. K& ~" l0 f6 |$ e$ V7 i) c

; F, O) T0 P. q( Q# k公仔箱論壇
; n5 ^( j2 }) x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb  椒味荷兰豆
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# G; s4 K, h& `2 w' X4 I公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:椒麻味
/ a' n* `! t+ v0 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 l; D* }5 U$ l* q6 q) d0 P
  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb" e5 Z) l9 Z3 r$ |

( N; _0 Z4 l0 ]9 g$ p. i  Ktvb now,tvbnow,bttvb  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
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9 m0 w, f2 q! K( R2 q' Vtvb now,tvbnow,bttvb  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;tvb now,tvbnow,bttvb, o( F* Y+ y' o& I' \* c
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  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。1 V2 _& r3 `# G- u! S& y
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, w% G$ |& r! }7 O- a- o! ]公仔箱論壇公仔箱論壇, S3 h% ]3 ~" q
  椒油拌海带tvb now,tvbnow,bttvb, c& l0 N( W7 w9 C- w# }+ T

1 w% ]* ~6 s4 E4 n1 A# w' ~. R/ m  制作工艺:拌 口味:红油味" {7 L$ U* [8 ^* w! V* b
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  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  公仔箱論壇" g, `  }3 P1 P. H" P7 Q& V

/ A+ D0 g5 b3 u0 x公仔箱論壇  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。
7 O: W* B8 R6 z7 N! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) ]5 H9 A! h. j0 G
  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
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3 I, X1 F# Y# j" z, t! m- F! ptvb now,tvbnow,bttvb  椒油炝藕片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 u3 d7 u) x* s9 \6 J: D/ K9 s1 `
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  制作工艺:炝 口味:椒麻味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; }, O. c) j! T1 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 g; o0 n6 ~, _4 Z6 N+ U+ r
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
' k1 f, ]; V8 {& ], Z& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M, {  p8 |5 q" o' p  1. 姜洗净去皮切成末;
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# {& ^! a1 R6 n; ?4 A, b5.39.217.76  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
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  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% N# d4 I% a$ Y& W, k+ t; }# Y

# p9 g3 u( z% j" w' ]" {4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;tvb now,tvbnow,bttvb. F) W$ L  _, l, L

8 w+ @: E* ]# t$ m) O5 n8 I2 l, L  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
7 l3 c* s0 q$ b6 F4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& P, N' G: e2 L
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  椒盐鲫鱼汤
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1 e1 l' z: B1 E/ s( K- L- M  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
  l$ {/ _( x* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U) C* I$ O1 j; M* ^4 H& \3 p  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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0 [( y  S, E* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
, s" c+ p: c* b7 ~# n# H( j& m3 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% \) I6 D4 k; F4 q' `
  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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% x0 [6 o  I' A" Z" P9 t- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 V7 T; z  Q* A( o

1 V/ T( `9 K  M- l6 W- G5.39.217.76
$ q* H6 B, s6 t  @" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒蒜土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb) h* k- l' @; u) D: V9 S% B

$ _2 U9 z. W6 y# s3 rtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:清炒 口味:椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb$ g" z3 ]3 m' ^8 Z: u; R5 w. K

7 i7 o7 w% v4 D3 Z  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  . ?% [  o; X" i! T3 `* F

& |3 N3 R" h- u# v- Z- Q5.39.217.76  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
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1 G0 w! O' l4 X5 x; Q4 d  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 y) A8 v4 F9 p4 ~0 J9 h
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  L- m* d) h1 c8 A/ H) ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: F1 i& G  {9 S; }( x+ J) g
  榨菜羊肉丝公仔箱論壇; {# ~: k; w! D+ F" a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' r" W8 S. E) d
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味5.39.217.76- {4 J: A/ n  c7 f8 m" d

, u+ f& S4 V# s0 f公仔箱論壇  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
) Q4 u9 \. m6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* `1 I& _, F+ y" `$ I
  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;1 o' Q8 G- x; C- Z

' j+ u) \0 T1 O' ntvb now,tvbnow,bttvb  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;5.39.217.762 G3 R2 z7 i2 J
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  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。5.39.217.76. W7 N! d9 I4 i; \7 B

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0 T! V4 }, ]6 h; K, W8 ^# z公仔箱論壇' ]: ~9 I' L7 d: a
  水煮鱼片5 b/ z3 H$ _- ~7 y: E
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  制作工艺:煮 口味:香辣
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  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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( b' j8 w# F# U& g/ c2 v% {9 |5.39.217.76  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;
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( U& p; O; Q. s+ }; B5.39.217.76  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
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  汆丸子小白菜公仔箱論壇/ R) e% R7 E! o" I
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  制作工艺:汆 口味:咸鲜味/ V8 C7 j- v- Y. q/ ?

; j2 o8 O0 q& V6 E9 x  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  % ^3 D0 a( a6 C* I# P% U' ]8 {& O

' [- q6 Q3 a% A9 d% [5.39.217.76  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
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+ M3 N$ J' O: ~. U' h# e5.39.217.76  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
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" I6 S3 M; s# q- H* R+ k5.39.217.76  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。5.39.217.76. x$ Y4 w1 s$ N' w, V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ ]# _8 Q% d$ N5 H
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% B; N' `3 T: U! H2 Y* H6 r公仔箱論壇  沙锅炖牛肉tvb now,tvbnow,bttvb* c( }) C. n( Z1 P" F9 u

5 a2 I9 b% G4 e  制作工艺:炖 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 I0 e3 r, z. {2 n; x

# E* V8 X! R  H4 x' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
7 S: J  v1 v+ R7 v9 d3 g0 I6 q- S公仔箱論壇
( L7 c; h, `, G5 v5 b. p! mtvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 H% W  n% \

$ g# a" f+ E5 j  ^5 r) o- M, Z5.39.217.76  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;8 i  A1 H* N, d" x- Q! e# R
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  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
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( I5 D/ w/ b. h- O1 y9 n0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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  焖四季豆( W% N7 |' G. t  j7 U8 U

# @- S; L0 g, T+ a. Q  制作工艺:焖 口味:咸鲜味5.39.217.76; H5 A* t* J" ?

! s8 m9 ?+ |* P& \1 W$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  tvb now,tvbnow,bttvb' y* p" C9 }  g% B8 t
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  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;$ o% A' M1 o! v
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  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;
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+ p7 l% q( _. ]' M9 F! _+ O  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;公仔箱論壇& A; {# Z5 ]: ]/ I
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  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
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+ b* D& |/ w8 {1 i5.39.217.76  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。5.39.217.765 G5 x+ U% S2 Y5 G$ f; A* [
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 {- Z% t, V- m

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2 x. o8 E# b# h5 i0 x! S! b6 U) d4 ^  E: b9 R) A2 h- H% T$ L  F
  油焖冬菇
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  制作工艺:焖 口味:原本味+ [3 f0 l# N( \$ Q0 [8 c0 H9 k
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  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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  1. 将姜洗净切片待用;tvb now,tvbnow,bttvb: T* y* T( y) T' a3 n$ A

6 @+ c9 R7 g% b" E5 x. k/ Wtvb now,tvbnow,bttvb  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;! l" {0 G7 A/ D. r4 L

2 o' ?7 W, Z) R  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;$ {, h/ H" t* w- H4 W- m6 k8 L

. a. ?; C( l) |% ^8 G  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;5.39.217.760 {3 b& u8 @* Q+ u) ?; i
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  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ }- f/ Z) c9 ?# S  {- N

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/ y6 }* j, f% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 F1 K/ R2 q1 I/ u
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7 b0 {, K9 E) t* O& O! x  油炒糖栗子
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- q/ b; ~: q: wtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:甜味
% V2 Q* g8 B( _* j' qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. R% N, P; G' O4 K6 z; \4 u
  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
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  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。公仔箱論壇0 e6 u3 G+ F$ v8 L9 r. S

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$ M, O" g  A5 Q( {: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d; H6 b- x0 S  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" ?/ J  _2 s, t0 d  J* I7 k
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  泡椒肝片8 k8 l2 b( C, `* P1 T
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  制作工艺:炒 口味:微辣
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  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  3 S& y8 a6 `- j

$ {# x+ Q& V1 I. _4 Q. W- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;公仔箱論壇$ B4 n$ w9 u0 P* x( [
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  2. 辣椒洗净切段;
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  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;
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6 `* _; \& c' w& z公仔箱論壇  4. 木耳洗净撕小朵;
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* ^7 S% S9 e9 B( @; b9 c公仔箱論壇  5. 油菜择洗干净;公仔箱論壇1 _# p. A. u5 \; t" ^2 b8 C
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  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
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$ a, \/ K2 b# t  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。
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5.39.217.76& r2 v# x5 U8 G0 l4 L8 {! U
  油煎带鱼7 T* W7 c/ o4 S/ f5 V/ l
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  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# D. C1 J+ w5 Q* a* s

" y- N7 M( F6 V0 {& y  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  
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  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;
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% U5 C1 A" l) |- Z2 R) N$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;5.39.217.765 [5 e( ~3 S# |/ P& O
5.39.217.76! J' {, r$ F1 k
  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 k) S/ S: x5 ?
; y+ k  I  E. R3 q2 O" t3 w
  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。5.39.217.76- F' q! o6 ]8 N1 x+ x
公仔箱論壇( ?3 u& u6 B2 m4 y3 X
  
. R3 w3 Z: G5 Q1 ~5 u% o- j) C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 W7 h# z3 `/ @/ I

4 L4 u; [. D3 _6 J% {' d) ?5 R; F' Z5.39.217.76
& F3 e- e' r. J3 ~, q. s2 S  泡菜肉末5.39.217.76* R7 P$ u9 j4 O- F  i1 Q

4 l- W1 T! F# {, U9 D7 s; o& e  制作工艺:生炒 口味:酸辣味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: Z# ]/ `+ \! f+ H' w6 p5 o

1 U& }& r! r) J( t& ~公仔箱論壇  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
2 Y/ o. Q; }9 C2 C! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H# D8 F: U( }公仔箱論壇  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。. m( U! M, a" H& ~

! F0 i+ |  o3 p; F- D  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。公仔箱論壇. B; ]# q0 D4 O+ t4 Y* J+ ?5 V1 f

' u2 G) \2 d% @" C( G) G# E7 V( k5.39.217.76  
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) d: }6 y& u) V' Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 ~+ |: G' r) O" T3 q, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  洋葱牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& Y8 B& o# |* G, U

& W9 Q/ A+ m1 k/ y4 u: M0 Y公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb8 H* W7 ?& T' Z# m+ p+ Y# c
tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 C0 ?) T6 x1 ~. B5 Z
  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
( W  s4 V. B) z
7 {( ?2 u7 [* y# l) e' N- p6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 姜洗净去皮,剁成末;
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2 {9 T3 h" k# J9 i. W: ?9 D/ ?8 s公仔箱論壇  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;/ c8 t: n: V- K; t- Z7 I% D

9 t1 ]( _& |9 ~4 ^7 mtvb now,tvbnow,bttvb  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;6 t4 [( X" j8 ~0 y2 e. a3 A

+ W7 N# B4 z% _* y9 U( X  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
1 g! K6 w4 n+ g/ A4 C4 u
: g+ b2 g; }8 g  ~7 ^2 U) A5 x  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
3 V. U3 e) h) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f8 i' ^" [" t9 v% j5.39.217.76  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;
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( R0 p4 }$ l& Q! ^  c# P, ^tvb now,tvbnow,bttvb  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
  C5 }* g/ Z4 P5.39.217.76# p7 {# C% m, w; z$ o0 H. x
  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。- b& t% `& v+ I- E+ j' z

8 k2 j  P: R% P) z& t5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb6 y: ]% s0 A7 J8 d( I" w

# p2 O0 i, r1 e8 q: e7 }5.39.217.76公仔箱論壇0 A! h* a' ^0 O& x" K. t! r8 Y

2 |! t/ [# p9 |9 F' \9 m公仔箱論壇  洋葱炒牛肉
( k) Q; q" j8 ~9 Q( f- h' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E* `2 q* X0 [- j$ L# Y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:汤爆 口味:香辣% a( D+ r4 {; ]; [
5.39.217.768 u* S: u/ u0 O" A% m/ E! O' J
  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. x1 g4 T' ~9 M3 w

3 P8 a" R% p) A$ k4 f6 i: y. c5.39.217.76  1. 洋葱去老皮洗净切成块;
) S& D  R3 r, e# q8 C' S$ J公仔箱論壇5.39.217.76; N3 B7 w3 B8 y% v( J0 x% _/ o
  2. 牛肉洗净切片;
9 s! s( u( e3 d% n/ Q公仔箱論壇5.39.217.760 l- g# K: V! P+ m/ R9 K
  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;tvb now,tvbnow,bttvb! u* M/ P5 Z; B+ m& l; [

; W8 y/ Z' M$ f5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 {% a7 m  h$ `
公仔箱論壇" i, B9 V2 n# y
  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
% N* e9 [+ C! a& v8 {* N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; Y# ~# j- _* l6 M% G% T
  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
, ^6 R  B2 U+ J/ P* X8 D2 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: A4 I8 [7 w1 p3 X
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; T- J) \6 [! w% s3 o: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A0 F5 [8 s/ t; L3 ]+ d公仔箱論壇
2 H/ t/ C# ^+ z, w- X公仔箱論壇  洋葱拌西红柿
1 V1 a/ b9 l9 Y8 Y/ n( }5.39.217.76
, L3 i, A( Q  x# r' d+ a  制作工艺:拌 口味:酸甜味
: [( v* P) u. |& o# Y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" q- K6 Z( W# m
  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  公仔箱論壇. C. Z8 L0 w4 A/ r; ?0 ^; _
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  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;
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9 _0 h3 Y. o' M" N; g, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
$ _: P& `/ j4 i! l5 z, u" e9 u1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U7 S4 {% c5 @5 _3 O( F: l0 P( R& j公仔箱論壇  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;公仔箱論壇+ ?( c+ ]1 ?7 Z: C
5.39.217.760 v, b) u' T/ Z% f4 z
  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
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  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
' r5 r% ~$ `6 ], p% Y5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }9 q9 v& z9 S) Q+ X4 F公仔箱論壇  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。5.39.217.765 N( O/ ^" N4 ]4 R

9 K8 i% w- k7 }公仔箱論壇  4 C* V6 G' V2 v/ p$ @

0 u/ }$ t1 l/ l' ~. w/ V* f; y& A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 s. }* @  J  |4 G

# S; V% U0 R5 {. M公仔箱論壇  海鲜豆腐煲
- o- a! y0 D3 ]& p) E# j9 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  D5 R7 k" ?5 R6 O- F
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
1 i. M7 G: W. _& E公仔箱論壇
- ]5 I- a! q( f- f/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  , P0 I* R) [9 |( p4 x
  Y$ r. [# J- t7 j7 E
  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
0 N- q$ |9 I" s; J! H* M, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 q7 x, C4 D' _
  2. 鱿鱼切片备用;
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. s5 j4 H# n3 _5.39.217.76  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;公仔箱論壇% ?. Y$ ~# Y. v1 [3 d! [

1 t+ m: j& f( @tvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。4 I, V/ ~3 O2 S) r' p$ n' z

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& F4 F4 |+ F- |: I7 m& B7 P
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  海米烧菜花
1 F8 k" s" S1 Y) F  ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 R- S% S2 U9 n8 M' C7 ]4 g
  制作工艺:白烧 口味:家常味
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  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;tvb now,tvbnow,bttvb6 ], r) U$ a3 K% l2 M/ v8 a7 U1 I

- |6 D, D1 q0 l- o& U# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;+ _2 D0 w* f- P9 z3 O4 m/ L; h  n

& |; P' y; A. k! X5.39.217.76  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;" X  L: R8 K" R1 \( G
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  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。
5 Z8 \, t$ V! u/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 U* ~6 c+ E( e* q7 L2 o9 _& x4 c
  
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* J( K# G* F: k8 L6 Otvb now,tvbnow,bttvb
& ~6 V" }$ @) g% Q5.39.217.76  清炒豆苗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- t4 w2 J) p3 ~: {% O& i6 `- d

  z. E5 w( f3 ?5 @' T% V' ~5.39.217.76  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜
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  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  公仔箱論壇" f2 x4 x, y8 s# z
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  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 % M" u/ f: ~7 O" q. `7 q
公仔箱論壇3 V, S9 D7 Z  B& D3 c5 x
  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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8 H4 }2 k1 }: x7 m公仔箱論壇  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。5.39.217.762 l, }3 }% L( N; K9 z1 W) ?
5.39.217.768 X1 A1 g" t4 R( u
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/ J$ @" k9 b. j2 }, K% d( f9 ]* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  清炖鲢鱼头
4 `9 O7 n" c' K7 h0 u, j6 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% @5 y: w6 I# m: d' b! Y
  制作工艺:清炖 口味:清香味
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  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
& f' P, [  u; q( v# k: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y; O, B8 }( j公仔箱論壇  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。公仔箱論壇* n/ W* G+ \9 \5 O- U
公仔箱論壇1 d& W5 o+ D% F
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5 e2 O0 j, K: j2 Z3 i: u2 G" `0 y5.39.217.76  清煎羊排tvb now,tvbnow,bttvb' [% Y6 F0 V3 S. _
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  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味5.39.217.762 ~2 I! o9 I4 J/ ]( X' W: u# a. g6 \
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  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
: W/ R. e% H) @% ]& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 G6 U8 t" Y1 L6 Z7 n
  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;
9 J, K; J2 z# A+ D6 X0 n公仔箱論壇
* D# A; U; I( G5 T# a3 y0 gtvb now,tvbnow,bttvb  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;5.39.217.76" I* l. w  ^0 F* C

) s! ]6 x' L# q- H  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
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# j9 I. Y0 ~: h% n4 s% n4 {  清煎小牛排
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  制作工艺:煎 口味:五香味
( z- C8 D( w0 B, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {) u! e4 E  u3 R( w7 L5 h& l/ D  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
, @7 ~+ a  h3 Q7 P5 j8 T2 v; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 E+ D9 u; [2 a5 v1 B% Z
  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
, n3 z- v1 S* g# {9 @6 G( U公仔箱論壇
$ V. ~& _9 m: C' o公仔箱論壇  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
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0 H4 k' B" j- e- v) i- z- w3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
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; _: T' R+ E/ E+ _* |- M  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 y3 t8 w1 H" _" [5 v: e
公仔箱論壇9 y7 Z5 ?: u& Z3 E6 V3 q/ U  ^
  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! `, g! J) H+ w

# }% ?* W. ?: D5.39.217.76  2 r9 t1 n/ t* Q. I
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5.39.217.76, S% g& [/ [( b# u" b! J6 y

' Y! }: s+ M4 |4 @% H5.39.217.76  清烩虾仁公仔箱論壇* ?: c% v& ?: H9 w$ }

1 x5 n1 ~& a) M& V' x' ]8 J5 \; q% x% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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+ H0 w. }# H* X) C$ F  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  5.39.217.762 c+ E8 A# h+ T& R2 w2 H
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  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;2 z) C# k. ~5 T& ?) t: R
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  2. 虾仁洗涤净;
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) |; i8 H' I$ k. x  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
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  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;5.39.217.76* J5 S6 f# @0 B

- R( |3 o+ \' I4 P; e  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing
8 `  J4 z1 L( s( g. \, f; j, n6 a0 s

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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