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' f4 F7 G# Y! ]公仔箱論壇 核桃仁豌豆羹
( e, d8 _" k. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 ?# p! r+ S4 s, p- a* V
制作工艺:煮 口味：甜味/ K" N; t, Z9 D! n# g- P
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主料：豌豆250克 核桃250克 配料：藕粉50克 调料：白砂糖100克
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& k+ s h6 z) [, qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；5.39.217.76% c- R- p6 u: K1 x
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2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；5.39.217.76- u1 |& P# H+ S7 m3 t7 A
4 Q5 }# D( e Y: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 z# ?3 A+ f
6 k( w9 Y) _7 q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 撒上核桃仁末即可食用。
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9 e# r+ _0 h- g) m6 Y 椒味荷兰豆
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6 s+ h2 q% }. H0 w( I8 W% Q 制作工艺:煮 口味：椒麻味
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; F* D6 K3 s. R6 l1 Q% b' D5.39.217.76 主料：荷兰豆300克 配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克 * i v5 c' o' |5 z; T( F
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1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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2 i$ A1 O, T2 p, f- @3 @0 i0 e1 |1 ? 2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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- f* g6 m5 j8 A' a* w* M% z9 k公仔箱論壇 3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
2 h2 e/ Z Q3 g; ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 K: d( g* I; [, M! S( F
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; W: w" S. K6 e# K! C5.39.217.76 椒油拌海带
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制作工艺:拌 口味：红油味
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主料：海带(鲜)300克 配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克
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& S8 Y1 v# V, Y3 c+ n 1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 E% O* z% b M
, a' W* h, a. |tvb now,tvbnow,bttvb 2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 t+ F& ~0 r0 w6 p& a. L
2 K( B P2 @; G: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ D, A; y7 A9 b, V: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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椒油炝藕片
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2 ~! }; I9 J0 M7 f6 q8 U7 @6 q5.39.217.76 制作工艺:炝 口味：椒麻味公仔箱論壇. U. Y }! ^" }: W! x E
& U, X5 F( B0 W 主料：莲藕500克 配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克 0 o6 Z! e4 W$ E5 c, ~6 g
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1. 姜洗净去皮切成末；
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2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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8 S2 W& {, C* w% {1 V0 m/ ?" t- L公仔箱論壇 4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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8 Q+ V, |6 `. O. W' Q H 5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 a( A; M7 ~4 k2 i. L/ }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J2 r& \7 R0 ^& X+ _. w
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椒盐鲫鱼汤
& S! g$ N+ r, T' [6 U* a+ B# q# Z4 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% Q# `2 Y* y( c% P' {
制作工艺:烧 口味：咸鲜味% Y4 G1 l6 t" ?0 i$ y+ @( J& ^. U
7 {) Z N9 y" V! }, p) {" {9 x公仔箱論壇 主料：鲫鱼300克 配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克 8 N L- k' T" z6 Q& }& g
u) D9 q6 ]( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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椒蒜土豆丝5.39.217.76: ~) G9 p4 ]% ~$ @+ R9 d3 k
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制作工艺:清炒 口味：椒麻味- E5 A. w5 k" U8 y) i. E
: E" {+ H+ Y. l3 {' e, L% e公仔箱論壇 主料：土豆200克 配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克 ; K, N3 E! q; b4 Z' X2 j
3 _+ i5 i; k" e5.39.217.76 1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。+ B9 |$ Q. t/ A' T
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2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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/ [$ V# W( ^5 w% c" |/ ~ 榨菜羊肉丝
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+ x4 ^6 a0 E; @ t9 C* e, d' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) }, t( N/ h( m% u) ]
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主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克 配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克
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1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；公仔箱論壇8 A) G5 b' P& i: x! _$ _" J7 R. C
0 H) s) C* Z) }/ e) ] 2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。5.39.217.76: V0 A z, ], r7 `* y, a
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2 {. A) Z9 {9 S 水煮鱼片5.39.217.76' A3 N) |' j9 n7 \* g
2 x& T* B* n% `7 M3 N' ` 制作工艺:煮 口味：香辣
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7 B2 F, @, a. m 主料：青鱼150克 配料：鸡蛋清20克 调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克
; a3 e( ~+ q2 o( ~1 f9 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# D5 v! P7 C
1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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5 J5 A- L1 j0 e. c/ J0 Xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
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汆丸子小白菜
1 }4 J; x6 K% M9 s0 J3 f% g+ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ f$ ~$ f+ ?" N8 G/ C8 @ G
制作工艺:汆 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# |. I% [2 o W
公仔箱論壇5 V% M j! S. O9 @- V, `& k: C9 n
主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料：鸡蛋50克 调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克
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0 f" S& G, e S* ]1 M, y0 G7 d# `5 _ 1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；, a" Z8 K% B. }# w2 G( B8 }9 k% y. n
& H4 h& _# g: u0 }. C8 v 2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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4 @' X4 }$ c0 i/ E! @" l8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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4 j! T+ N- R/ r, U0 |1 A! \5 |5.39.217.76 公仔箱論壇6 |2 c B/ j, u2 Q3 t) E6 N
3 R1 u$ _, P V/ A _5.39.217.76 沙锅炖牛肉) j! t8 P3 K9 K
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制作工艺:炖 口味：咸鲜味公仔箱論壇7 ~2 I8 [4 b; w' w
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主料：牛肉（瘦）250克 配料：胡萝卜50克 洋葱50克 调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克 1 H; r9 ?3 ]$ R: f* s3 O
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1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；公仔箱論壇* ?/ p" ~4 Q- d: B2 B& q
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2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, V8 C( m A3 k# p
4 f% L. J7 i7 h1 a 3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；/ l( m: Z7 J: Q5 o1 q& ^
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4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇/ a/ u2 K9 t# k: c$ \* a1 {; Y
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) j$ v; P- H5 }% q! P8 i' o" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }9 B3 }# L' s- E) c5 O公仔箱論壇 焖四季豆
) _2 e( r- F2 N; N( y! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 o/ c6 t7 s; z, g: S# o
制作工艺:焖 口味：咸鲜味! c5 {, e; s) I) G3 D# U
Y, E; _' x; [& f! ?% w 主料：四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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+ @2 e4 a! v$ O& o7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；5.39.217.76( E, [0 @. B% a9 Y( M' B
" s9 i" O$ E. X* S+ w/ Q; k 4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。8 V+ P/ ~3 l) V, N
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4 ?( C; q1 f( I3 N0 D1 n& U5.39.217.76 油焖冬菇7 ~, q2 R: S: X$ Y# a
4 E: c. M! ?/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作工艺:焖 口味：原本味
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主料：香菇（鲜）500克 配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克
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1. 将姜洗净切片待用；
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2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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5 D+ Y1 v* S3 Y, X4 Z" ]! Z$ otvb now,tvbnow,bttvb 3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；公仔箱論壇; x1 A% c( a9 \3 A2 v% |$ m2 j
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4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；/ P# y$ J8 v" \: o' K
( o4 i. p/ ^ ~8 D% i0 Q 5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。5.39.217.767 D3 {+ w# N8 ]5 e& _
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7 T z/ M4 x% ~1 \6 M1 I3 Q- z 油炒糖栗子
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制作工艺:生炒 口味：甜味
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主料：栗子（鲜）150克 配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克
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1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。公仔箱論壇4 F$ b# H- h: k$ p) ]) v* ]
/ j+ S2 w1 r7 {8 q' F+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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5 ]% d, j' V- B$ y8 Z7 E; \公仔箱論壇 泡椒肝片
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% Q+ A* V3 N! h& L8 ^0 J. |( k e公仔箱論壇 主料：猪肝400克 配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克 调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克 tvb now,tvbnow,bttvb. v" ^6 A1 g9 z/ G4 ^7 o; N4 A9 O6 Q
7 v0 N. X+ v8 n0 o. v8 V/ s5.39.217.76 1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& c" o- T- P9 t
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2. 辣椒洗净切段；
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3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；5.39.217.76 W" M; B7 j. K. o7 G
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4. 木耳洗净撕小朵；
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2 C+ h/ f. f2 ~( G; P0 e# o, Q公仔箱論壇 5. 油菜择洗干净；5.39.217.76& |# c* T& R, [; d- b
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6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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0 }- F. |( w; C- V* Q) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。 |
發表於 2007-11-26 11:46 AM
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