[美食介紹] 精品私家菜之一

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6 N. V! d9 M9 d公仔箱論壇　　冰凉西瓜丁
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　　制作工艺:拌 口味：清香味公仔箱論壇2 z: Y* d4 v9 y8 I% k+ A" Z
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  5.39.217.76: \. w$ _% a  d& b: y& s: P

9 N! }& o; L) }2 w! B1 Q, P　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。% h/ x# E! f* ^- N2 [

9 U1 l2 }- \9 \, d( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 N+ N9 U% n4 f# z% [
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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% P; n" Y! @: L8 w1 t% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: G' G% F, \1 v4 J
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　　冰镇苦瓜公仔箱論壇1 j6 g! B% T1 E) q& i
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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6 c3 \+ D' s0 ^: Etvb now,tvbnow,bttvb　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  " E; G  v; w7 v7 v' E) s" `

1 L7 C0 b: m; n5 R9 r6 ?; J  M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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; N! g& K- [+ M3 a; E' g! _' H　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；! O+ |5 E( D. o/ Y- M% D! T

# ^; e' K7 ~2 ]- Z$ o. @, n　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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　　凉拌四季豆
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味5 P, }+ ]% K! q1 \/ d" z

# w. _* P3 U% c/ i& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  0 X0 H  a' @/ \6 X6 H
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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4 q2 j/ l0 h0 }: C公仔箱論壇　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；( C+ X( I& J) d9 ~5 l6 X4 `$ l
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　　3. 大蒜剁成泥；
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) b! E; E9 \2 I. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% V1 l  K# f' q3 B
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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9 Q0 A/ @% f# Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" C: p  e% K
　　冬菇鸡片
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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( ?. b/ |3 U' X$ b# L5.39.217.76　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。- U; K, s. ?4 q0 j! w

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# E' x; v! _2 B  W9 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　冬菇鹑蛋
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: s" g7 c! M  R7 ]  M5 Y公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb; ~& f! q$ o* Z4 z+ y, X
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  5.39.217.76- C9 L3 x" Y4 I6 I. c: @

$ L$ i1 `. M# q# C& _% j" Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。+ p: W; W' S0 [9 B* }

' ^8 H0 |3 F; ]. f4 F2 }* u! P　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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2 h# T8 _+ M5 I  d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ m0 k* A# [: B" Y/ e2 s0 @

) I  c& S5 m' Ntvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌山药丝
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6 c4 V/ w9 m& Y/ h  Q　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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" P$ M: ^; P& j0 J9 N公仔箱論壇　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  & N' N6 @% y; L% o5 d. }: G9 N
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；公仔箱論壇1 P/ j9 w- y! V. _. c4 B% o+ \
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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+ r' V4 ?' N0 t9 R2 Q  b2 h　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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3 W! C. `- r  v( K' `8 g　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；$ b& t* X- W/ R0 c. O3 K
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& k4 [: ~# s0 L% Y& L+ ~
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　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! h5 e4 a% U! c: m5 Y
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S7 F" m! `& j! l

( F) @" r: B4 w( q" Y% y　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；" A) f; s  \/ n" t0 T2 `

. y$ ~: Y. ?; f公仔箱論壇　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。公仔箱論壇8 U, I& b/ L5 q3 B6 w$ O+ m
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　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' H5 L: i+ i$ y: h0 v
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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. V. F' C; @1 Q1 Z% p/ B2 Btvb now,tvbnow,bttvb　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。  r8 n0 c& |* B  ~- k) H

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" O4 i# G" O7 h  J. f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- y% C/ k* T/ d& n$ i0 Q
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　　千层云耳
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇; c5 I: F" e8 k3 g; J1 Z0 E

9 R  ]0 ^5 I' Z( Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 猪耳去毛洗净；公仔箱論壇) F+ g' y6 g$ y

$ g4 }0 t1 ^, x" U公仔箱論壇　　2. 将猪耳焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 {5 Z* ]! J% S
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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5 B7 k) M/ M8 W0 W0 ltvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可公仔箱論壇$ f, @7 j# W- `# X6 O% p! F

% w  i* {- _  `) L. z公仔箱論壇　　5.39.217.76- f: ~  f0 Z, R3 b" e

) ], S& U/ z" N8 k3 w) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 A7 M2 V! X2 v: x; a; v0 X- ?

0 ^# }, y2 t! H, _% B, X　　叉烧炒蛋- L" ?! h, a1 g! E, l

# e6 \8 i/ f! M公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.764 c( A: v3 h* O* \# p6 y/ _# R

. U! c$ K. j7 ?, p2 X5 W3 H5.39.217.76　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  * N! t  K. _- {- ?

9 g$ ~; ?. E: e" ?* T0 K　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。5.39.217.762 ^9 x1 Z* W& B5 G3 Q6 R
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。, s! B: N+ _5 |% S% ^5 d! B9 Q

/ G  [4 x6 O! e6 M( I$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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! u3 a4 D; G6 Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z: f6 X9 T& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ u' M  ?8 {, C! T& U$ f# m1 N
　　原汁海蛏. h7 S6 v+ t* _9 v

4 p$ \' j& d" b7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 W% B0 S7 f7 N) l, D
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  tvb now,tvbnow,bttvb( P) @) Q; f8 x, j% F/ u# ~4 M, b
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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4 W3 e1 x+ E* l公仔箱論壇　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" d; j4 M* m8 t) ?7 ~
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: U3 B2 e- K% z% l& P( n6 c5.39.217.76　　卤煮大虾tvb now,tvbnow,bttvb, `) `6 u! C6 {- u  V" X

0 c' w! k% p, n/ G公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味0 a* ~6 V% ]$ I) t
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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: `5 \7 T4 `" {2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将虾挑出泥肠洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 F/ f' ^" W: H. R5 Y/ v; N

; P( [: `5 N9 U7 W　　2. 葱头去外皮切成片；9 n0 I( s) p* y. Z% B$ y1 F0 c
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 k& x  U7 K# L1 M. n, _# Z& x/ T

$ q- F4 K: Q8 @+ N9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　咖喱香鸡' F6 @% `8 O& i; i8 A
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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9 u! e- p* ~) Y　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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( L* g3 `" T& \. t9 c& V% n公仔箱論壇　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；5.39.217.763 J% n- R% i; v& j6 P
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； % w3 ]+ G6 L8 d+ E/ G, ^; j
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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+ q# x" R7 H) b5 p  [& L. l5.39.217.76　　咖喱魔芋豌豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. ^1 ]6 |5 P' O6 U
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  5.39.217.769 e. {2 {6 w$ O+ u

3 v& v( b6 V$ ^& V4 z5.39.217.76　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；公仔箱論壇6 I# R: y8 o/ W7 I6 p  M
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；5.39.217.76% x0 l# r( Z* {8 a2 ]; L

/ ~+ x9 M/ V. Ftvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；tvb now,tvbnow,bttvb, w, C# L. ]5 ?" h5 O3 w4 \
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! Q% Z( R* ~( Z. C/ ]5 C
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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+ c+ M4 I" T7 i) I  e2 F  `公仔箱論壇5.39.217.76+ B6 r4 T( N0 Y' O0 Q0 }- d

: H* {- \+ U, J4 u5 Y& Y8 ltvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱鸡块
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) X9 l8 Z" i' O4 v3 L, r5.39.217.76　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
0 @) y. Z+ a- u公仔箱論壇
5 _8 c2 y2 b% J0 g5 _$ C7 V　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
) U0 t, x! R/ B  q" ]5 x1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b/ Z- w4 o9 T" B5 e* x) ]　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；公仔箱論壇5 q0 [1 C( L2 Q0 t7 k/ s" \( K4 d

! c; V% W6 H4 W* g. I" P/ D5.39.217.76　　2. 鸡块用开水氽一下待用；公仔箱論壇5 I, R; P" x$ g) @

- Q" b2 i/ S% P2 R　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
. S6 Q+ t! D& l8 ]- M公仔箱論壇5.39.217.76! @/ G$ N' ?, [
　　4. 洋葱去外皮切方块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; P' s/ X5 k3 N: ?8 ]. s# q; y6 i
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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6 r, n* ~2 o: _tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；5.39.217.764 X8 `5 {* P2 z0 g+ @9 A

, p# I8 j5 ~8 V　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；" m- \; Y# i8 I/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, n: u$ N0 z* \3 }1 J. A% M
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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: V) Z4 @8 w" ^, f+ z" ^% X" h5.39.217.76　　啤酒焖牛肉/ G7 w7 N' Z- ~9 E7 N
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　　制作工艺:焖 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb/ u  P, v5 r. F  _, X% R
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　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  公仔箱論壇+ T( q1 u3 R7 A) u4 l" ^

. p/ a4 ^+ Q) h, w  U' N0 m6 V5 n& ~公仔箱論壇　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；* _9 F! g7 t$ }
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　　2. 嫩扁豆切去两头；tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& U) E0 L( c7 f

8 J3 b4 I- i$ K  t2 E5.39.217.76　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 m& _( _- X; u$ ?3 \

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3 U+ ?( T) Z# W3 n7 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 O9 ?  j: n5 U7 S- H

& V' x' b* x% `4 u- R" [) L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ S) z& p5 ~/ y! E
　　四季豆焖肉排
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6 N+ L' i: b; G# N2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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4 M/ n. E! t  I& e" N; y) I6 @公仔箱論壇　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  ( ]& b( Z. v. }5 {, k7 X1 f/ s
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　　1. 肉排洗净吸干水分；tvb now,tvbnow,bttvb! j, d$ D/ X3 R0 L# [+ K, ?$ J' }

& E- n$ c' n0 H4 D5 k　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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0 q; P4 ~* w/ Y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 葱洗净取葱白切段；0 y9 f1 G6 m% i

4 G3 x  {' ?, b　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
- {$ N4 l4 w3 t, T4 Z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a# z* [5 l. V  O) f/ ^; l; b　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' k+ d, M! C. w

6 D3 s/ ?- _" q! U1 A" J公仔箱論壇　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
7 `- A6 t4 Z& W% {9 \1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 I9 r+ _8 ~! \7 g. y3 v
　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
: j. y( W( m5 m, H! P2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _" n: z4 l9 q( ?, x% E! N　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。5 e/ V9 j, M( E
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  P4 c+ ]2 H' k+ m5 h3 j9 n$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　啤酒虾
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1 A! R7 n, I. Y3 Z3 ^0 @: j5.39.217.76　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味* M2 f: G7 U0 d0 K0 m5 s

4 B$ w4 [. Y# v" m( Z+ f公仔箱論壇　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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0 `  _0 S# _2 R4 g8 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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# u$ D* a) r# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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, O8 B; n+ S/ n  V0 H2 U' {$ ~tvb now,tvbnow,bttvb　　天椒炒鸡肫
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) t8 u7 B2 @- Q　　制作工艺:炒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K. d4 w: ~, X( j' m4 q
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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2 K( L! Q, r  J  p5 ], UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
" ~8 K% ~1 s  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: [6 c: \7 P# T, d" L: ]
　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；公仔箱論壇1 P9 E) T4 o  ]9 i7 B
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。2 Y9 s5 _9 h  R3 Q2 q5 K8 ~; \) E

) a# _; @: ^" G! m% ?9 S( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6 Q6 I8 @# ~" ~

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2 J. t& X% j" gtvb now,tvbnow,bttvb3 |) T. W" f5 }/ d) M$ m" M2 W0 t7 n& e
　　大葱扒牛舌
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- |% p$ Z9 U8 @tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：香辣
6 U+ c3 C* w+ n$ s3 {1 d$ w" k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 Y3 _' ~- z* v7 F
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb( I8 |' X' K! y/ a
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 U5 _+ y2 j9 ^1 O+ u4 ~

4 j6 R* a8 ?/ J  v  Q7 B公仔箱論壇　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- d. V" k4 E7 c
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　　3 a3 v2 S# k3 A, H& }5 k7 Y. o+ Z

1 W) J0 z9 p4 ~" Y- U8 `公仔箱論壇公仔箱論壇  S# E' S+ r+ w6 s/ V3 p
tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 y; I; o# C# Y  {" V, z
　　大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 P1 H+ _5 V

- P4 O: T9 t& E6 @% @, q0 x8 I' V公仔箱論壇　　制作工艺:熟煎 口味：清香味! h5 H8 J& X2 Y0 \

0 d' R  N3 d6 \0 {4 K4 F, k! Htvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  + c% ~, {: r* Z5 s( b7 b
5 g" j/ s7 ?+ @7 j& w
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。公仔箱論壇+ U% E2 B; n6 X

" C/ ^# [6 Q: e5 |6 A　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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4 Q, h3 l1 ~. h2 j# V公仔箱論壇7 B. l# r, G9 v( L6 I
　　太师鸡腿
% A6 k( G5 ]$ }$ j5 Q. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l& @- x; _* X# p5 A5.39.217.76　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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5 E/ x& y) J4 L9 n2 ]$ M8 M　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  ' Z5 _! i' ?( m, o- ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 c  F7 P6 ]  f2 u* J! S! _4 k
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ |" f# f( _* T6 G4 S4 k
0 q, m! U4 m- K& o) z
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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5 C2 `7 s- l. z5.39.217.76　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
; T% B, U6 E7 D' S$ p  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 K) A1 F8 Q# ^
　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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# c0 V7 E4 a, u4 c. Y) i7 U　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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/ H4 }: b) |5 b+ K) j5.39.217.76　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇' G& g! x+ q6 J, c. r
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. p  E9 T4 x+ h5 h" p: [5.39.217.76　　奶油卷心菜5.39.217.766 B7 M+ x9 D- d. m& W1 E- m
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。5 r, K7 G6 N. g; f# X- L3 e

& A" \' A# N! [6 ?9 e. Z( g4 i3 v5.39.217.76　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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　　大杂烩& T3 [, p* @' }
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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$ Z# }. r; i2 z+ H公仔箱論壇　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  4 R5 i$ T% l  ]+ e7 ]

8 u0 l# |" Z8 e% G" `3 E0 ntvb now,tvbnow,bttvb　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
7 N3 \6 S: b5 p2 Y# @; q5 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& i" p/ u& \9 \
　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。& l  g& P, |2 Y/ e# s3 K  P

9 Y( x9 |) K6 W0 `3 c/ u+ d　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。5.39.217.767 U* M% }) E* O! ?) d5 Z7 g, p# T
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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! H6 s' O" a; I. F) y) i公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb- Y; ~9 l7 s" a; X% ]5 u

5 y5 I6 g1 d% H( \( G+ }0 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# D5 p: @4 J; z& c' o
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　　奶油双色花5.39.217.76$ D% u3 k) e: c% h; z
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  tvb now,tvbnow,bttvb) \9 }, D1 y& c1 J1 j
5.39.217.76, ^3 ^& S0 x! c$ f! Z3 F
　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；/ J% r' I; |5 I2 G, U
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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* N/ J7 h+ [6 x! ~9 v; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- K$ n. r) U5 T  i" U
公仔箱論壇0 y3 g" b4 y: d1 i# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 u% m- h9 b- X# n2 x
　　姜汁活蟹5.39.217.76" }, Z% x2 X% V

8 N8 Z3 v9 _  _% y　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb( N4 P8 n) L1 `

. d( N* E9 m, ~7 y0 \2 ^5.39.217.76　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  公仔箱論壇6 \: T. l+ i6 u( A/ Q" s4 y1 y+ s

7 v( L( o7 }" S7 ^  k5 t2 ^　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；/ f4 Z3 }- q' K# E- f2 f

4 s- v7 l. F4 j, g. U1 Z5.39.217.76　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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& i7 Q0 Y0 Y& q- B5 ?5 M$ A5.39.217.76　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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  s  ^2 t3 L6 I$ p/ o/ ^6 d公仔箱論壇5.39.217.76; g, o7 \4 T) e0 W, y. M
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　　姜汁蕹菜
( q+ ^' g6 U) E5 v, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 I# c/ g1 p5 q% u, U6 D
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味  h  ^0 F/ W; \$ e" a& o5 s- H

, Z/ F( S! P/ N! X1 T# k( o* I　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 d% `( G8 Y+ U' _
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；* Z: ]% ^" k' t8 [3 R% K' |" L& N

5 k% w' x. l) wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; P! [4 `# _

' x& V6 @) y5 _5 \+ d5.39.217.76　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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3 h+ j4 }1 a" G, o: u公仔箱論壇　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
7 ?1 i5 t: a! y! }4 R# t" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* w, A' h# ]6 Q7 h4 |　　姜末拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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2 Z7 N! u$ W. z2 K4 C5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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　　葱鱼头煲
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  , m$ K$ v3 o+ \4 c- t+ ^; s4 n
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；公仔箱論壇' ]5 J( ^# w0 L4 F, I# C
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；tvb now,tvbnow,bttvb5 T' }; Z4 ?+ u  d, \# X; }& D

7 P  n$ a9 T6 Z0 O3 S& V9 ]* o5.39.217.76　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；; `: g+ |2 k" ]" |& L7 T3 r
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；5.39.217.76* w; K. N8 @! V/ U. _, G
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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, Y* a/ h* F$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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6 D& t; i4 T8 G6 u　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。2 S. a7 G* Z0 C& c) B/ w: f

0 p3 K; i  E6 t3 \6 W1 S( C, atvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.764 |. n, @4 f/ @% _5 v

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) E  m! z; L# L6 p公仔箱論壇　　子鸡汤
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* F% L1 o9 x7 V) h( ~5.39.217.76　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  tvb now,tvbnow,bttvb# T, u4 |6 \5 W# y. |' d
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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1 n& j. w( e% E公仔箱論壇　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
9 X7 H5 I( g* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 {2 i3 ?# N, q4 K, @
　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。5.39.217.76$ G3 Z2 Z% I' v* U# p

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) n2 z# E# M7 e5.39.217.766 R" J2 ]7 d- i6 ^6 {* g) ~
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　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
* O5 B6 h" {0 I, W7 L% [! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u( V1 i" g+ G9 {1 a: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- f% ?% p! j7 p
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　　1. 将鸡腿肉切块；
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/ ~$ ^" R4 H  ]5 M5 D! t　　2. 九层塔切碎；公仔箱論壇! G! w' L. V' l. K) \- G
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　　3. 辣椒洗净切片；tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 m* N: R9 p+ v0 E4 P
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。' o* F; }0 w/ I2 @, l4 g0 p

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　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
9 u( \+ ?3 M1 F; Q7 ~  h% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 b/ @! i# _8 ]& s) u
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  5.39.217.76) ]% o: n& q9 }7 R

" D4 |3 ~6 H$ d/ N9 V2 S/ N8 Btvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克& I5 K/ U& o  `6 x+ r
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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- C6 e  A, ~4 }+ h$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& \! R" }8 X' M
　　家常海参
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　　制作工艺:烧 口味：香辣
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( |  J7 @% c  w2 |. ?- |tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 z. M: D0 K
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。# Y4 L" e2 g4 Y& e$ m) n! l5 n
公仔箱論壇, n: D1 v* m, L% ^
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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  t3 N! v6 ^8 S0 g) Z# c公仔箱論壇
( K$ F) D/ [4 e/ b' s  J　　家常土豆丝- f+ X2 @: n0 O8 Y, K

9 n! \" \: ]2 \　　制作工艺:生炒 口味：家常味. Z1 D# X, \; `4 Y9 A2 ~& p

' s- h2 h: W9 ?/ u6 N1 E5 E% jtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
( m( I% O# H4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d  D& S9 N& Z  dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 L6 H6 t/ C( m  y
公仔箱論壇+ {7 ]  K8 X. M) K5 |  j. N
　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
4 D. i) A5 k. e& Y' `2 W' H7 _& N1 ]  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ o) R, L) h; w+ l
　　
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　　家常炖蛋" l/ @0 G8 [: f  P9 ]
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味公仔箱論壇9 B$ q/ V: G' J

  I3 i1 F* G$ j& a7 Q/ U5.39.217.76　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ u5 W2 R, t7 T/ A; N

% }) E0 p  L  H+ p% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；公仔箱論壇8 [$ q7 ]* r- k' N+ E

0 v, N# u& x5 p8 g- C6 P$ H4 K　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。8 r- l3 Y4 V& p
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 X9 u) h9 ]3 p

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　　小白菜汤; a: R& O6 r, k! a: i

0 a& H7 A# X$ d7 p; _/ P$ R　　制作工艺:煮 口味：清香味
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9 _* [" H( |0 B* j( g1 j0 P公仔箱論壇　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  9 m4 l0 n( K" ]  h

+ r" q, H5 j) ]+ M& e' @' y7 K　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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* Z' n$ O2 N) ^: ]5.39.217.76　　2. 土豆削去皮，切成小块；5.39.217.76* l) X- x3 C5 n, r* j  t

- h& j% T3 f' v+ w　　3. 小白菜切成片；公仔箱論壇( Q0 r3 m/ n4 ?6 I7 ?
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；6 ?: @* J. W/ a" w& e
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；. j% T, v# a9 g8 y

: L* z, z9 d4 V* l) J公仔箱論壇　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。9 p6 M7 B4 T: S' w8 Z9 W! \% c3 m8 u
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　　公仔箱論壇  l3 u  \$ i# s8 X) s
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) i$ J) Q0 f7 r/ D公仔箱論壇5 ^) l$ D& @7 u* Y6 c9 u: V. E: M
　　小葱拌土豆丝
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　　制作工艺:炝 口味：香辣5.39.217.76+ n; [& f- }% O, a5 C. ~
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" w. B% X' i; T% @( z

4 D$ I+ H5 d1 o　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. S9 F# L- }3 b9 r
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；公仔箱論壇' u) |9 r- w' p) L5 T$ X' [
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。公仔箱論壇3 V$ p1 m, x; |: U1 M& Z/ @
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　　公仔箱論壇) ]9 T5 L' M$ l% M6 w

' d: h, E( L- O& r7 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: f  f' Z* \  {( F4 q

) i  i( F% {4 n( t% p* Stvb now,tvbnow,bttvb　　川草鱼公仔箱論壇9 m- \! i3 q& {" j4 [

. l: o; b/ Q' G8 @. a; R$ e　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.76* b/ E7 ]9 ]: i6 B  C0 ?. x

" A' b( v& {7 R公仔箱論壇　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
# |: F+ v( ?) k5 f* m' w+ Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: f# d& \' `2 H. u; L( F7 |
　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
8 I3 w, o9 A1 ^; @' S0 W1 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 k9 W- F1 `5 g5 `5 t
　　2. 葱一半切段，一半切丝；8 y# _4 I7 A5 o( g8 f5 Y( e& y, F

. B5 v9 c; }4 {# b+ f公仔箱論壇　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；. r# w1 z% j& k# l' N
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；公仔箱論壇' b' x9 |1 F8 `& Q  f

1 E3 `) i. `4 j4 n4 r( B) X: |5.39.217.76　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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, y- c# V0 K  r7 U8 E3 J* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；; U1 F3 r: B; d6 z0 Z$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, o& e6 R3 I! M
　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
9 j1 ]0 N8 ?! U; ]  D- u" Y8 u公仔箱論壇
. G8 n8 G$ o  ~8 H4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- R: n* j+ y  u

* o$ r0 \+ R1 a. z/ S3 M* {tvb now,tvbnow,bttvb
, b, ^" q2 `" t" }0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 r' l; `( Z1 H! Q
　　干拌酱牛肉
7 x  Z( L  |. {tvb now,tvbnow,bttvb
" a4 t, k$ w4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
: W5 c; b) Q6 {0 J# n, S
" R7 O- W' s5 Y　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  ! C! P9 r- x+ d. ?+ B" c9 U

; G5 i( f9 r- k6 o6 u+ @　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；公仔箱論壇2 T1 f1 m+ L3 E. ~3 P

* a: |4 a# \4 _. c5.39.217.76　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
3 _. w. ]  B. j% n0 A公仔箱論壇: F# M' [( f, A( y
　　3. 花生米碾成细末；
" e3 Z' {; A4 e5 r. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L1 N9 j+ R9 o0 L9 M9 X# v# |- u' R公仔箱論壇　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；2 I9 X& I: w2 b4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 Y* f  H& w) d5 p' g. Z
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；8 W; {* P7 V0 \3 W- x" }
5.39.217.76- h. K4 I: B5 `* T* P
　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可5.39.217.769 u6 [2 y/ c1 _6 H6 `* X' C

* J) X( F7 G/ I  ^5 u/ ~. x0 @公仔箱論壇　　公仔箱論壇& ]5 _  E! ^% Q* |& U

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2 f# {8 q$ h. M" u5 W; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干炸带鱼tvb now,tvbnow,bttvb) {/ I* b4 H5 U" P8 y% c! b

9 J0 L" {; D6 N$ Z" h% E7 Y1 i0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味5.39.217.76$ [* {$ R5 F4 @" x  g8 U2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) e6 O6 B; {$ c8 j: p( R; ~% ?
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  5.39.217.76- ?* S  ~- M- ?: F3 o
5.39.217.76, k- m' g/ Z- w8 Y
　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
9 T$ P! h: a0 D, J2 L* k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' m; d- A( D, c$ ^' R! m
　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。6 ^0 T4 P5 y8 q' [# `, T9 W

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3 r0 u7 Q6 f$ o3 r  s/ U5.39.217.76　　干烧鲫鱼5.39.217.767 b" N! U* c! [! D" Z1 [+ u; ]

: m6 z% x& ?) d1 x, x* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味& `! ~5 H( ~/ U3 G4 ?

& k* k: T/ \& ^1 Q9 V- _. |: n　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb2 w( ]! Y; C: t

" l; k: U% x  ]$ Z/ j8 K: R0 B/ ?　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；# o, W: e' [9 G
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；5.39.217.76+ O! m- _9 F% Q5 [+ E0 u- n/ q! X4 L

) a0 T0 F- ]9 z& X/ S, P  Y5.39.217.76　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( Z! q2 A9 w* h. a0 N
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' `! u2 ?! e4 k- z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干煸牛肉丝tvb now,tvbnow,bttvb. n* I8 P; k2 h' X" b
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味' [3 Z9 Z  H0 D9 r' r7 P
公仔箱論壇- [( A) c# r4 `
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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- F4 U! |1 f* _4 f0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。- E/ r. c  h% q
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。3 X, W3 q3 W  k" t( e

2 @; N% Q1 ?* k0 R9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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( ~$ t0 r# u4 W0 a  atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# D/ ~6 v( `% H2 N) H- V" Q
　　干煸豇豆) N2 T( M% q, V# F9 ^: a! L/ J+ x
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味/ W6 n& S6 e1 A) r& `

# q2 l9 O3 {8 s7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；tvb now,tvbnow,bttvb0 h% F+ Z) H4 G( [/ \7 H7 \. o8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I. s; P4 v/ D; a; E
　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
/ A0 l3 V  V* O( p1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m5 ^7 I2 h8 Y. `　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；& _5 R: s* `- S# G& J6 ~
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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/ w% K8 p6 F% Z# r　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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　　干煸青辣椒
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! s" ?5 V% \7 f/ l3 T5.39.217.76　　制作工艺:干炒 口味：香辣
3 e' |6 a$ `3 h& A, q: j7 y5.39.217.76
) p( v( |* s9 t: Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  tvb now,tvbnow,bttvb+ R0 [/ q- x: x  ?/ g; ^
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。tvb now,tvbnow,bttvb; N% l6 }8 Q1 t* Q, V3 J

# U# O' G8 p8 W　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。0 U! W7 K5 T% l1 X  W

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　　干豇豆煮肉
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. ?' J/ n- x. Q; e5 L5.39.217.76　　制作工艺:炒 口味：微辣
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8 d9 [- \. }* M0 ]3 ^5 b- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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1 D; E* ]6 d0 {! I& \　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；5.39.217.766 ?9 ^5 E+ K. w( E% s

  {/ o9 R4 f( _公仔箱論壇　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
* T. j8 b' f* {3 {公仔箱論壇
) F$ i3 m7 \; [5.39.217.76　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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; ~& o- D) X# a5 }# ^# n8 xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆瓣酱剁细；4 l) r* D0 Y- A* M

5 S  A4 Z4 B6 T" e7 M+ D0 A6 M　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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5.39.217.763 V6 E$ D# o0 l) ~
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　　平菇炒牛肉公仔箱論壇% F6 s+ q4 u/ R! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" S( F/ c# f8 o# P, n& E
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
, e# }& \0 B, o( Y9 B% jtvb now,tvbnow,bttvb
! T' N. v+ b& D' j/ ?公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  : \: ]& o9 N6 q1 T3 z" {* @

+ ~3 v9 L6 `" _3 ?: `7 g2 F" h5.39.217.76　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； 5.39.217.76  f2 w% j/ H0 L5 |; A1 b6 J; Y
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: y  ]; p; M. h7 o- G* D7 K

' _, V' ^: G4 A. x: \+ stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
- }& d- X/ y, N9 D& \% Z% B& Xtvb now,tvbnow,bttvb
% p. g* r6 `: e) z& g  B5.39.217.76　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.76- z' K; Z9 ?7 M* N& q
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2 h7 H* w, ]6 q+ V0 ~7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ U2 A8 k7 \. N4 Q2 O3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　彩椒香干
2 A) d. a( |# A/ _8 Q4 h: t$ |# k7 d8 g5.39.217.76/ X; a! a, ~0 H& j
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味5.39.217.76; i# i- e5 {; J; `1 F7 J6 B
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  5.39.217.768 \1 ^5 Q3 @$ J2 l; ^: r+ F8 G& q; C; v

; R2 J( F6 ]+ Q8 b8 |5.39.217.76　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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　　2. 熏干切成细丝；; Q, P, D: w7 l& H

4 m( n) a. p) P$ R+ ?tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱姜切末；
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0 c. d$ _$ w9 \7 G1 S8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% L, ^5 H' u" l2 x$ J
tvb now,tvbnow,bttvb4 L! n6 b' b4 e% P& H5 m- T
　　
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" L  j8 N* k5 X4 e: Q( u　　慈禧式煎小块牛排
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- g8 B+ Q/ }: S( K3 r, w公仔箱論壇　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
  f  n/ [% N# M; G( X5 ]+ [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 n3 |; w9 x# q6 e
　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  5 e# i4 D  |& J8 G; X3 J
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；! }  Y: ~- ]; \  \! x9 |* B5 C

% w! v8 i# P: b" s2 A5.39.217.76　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；- |2 s# |, t9 s; F9 l

1 r  i3 T* t* h  |' A( j$ L) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；公仔箱論壇2 e8 S% M1 @% t7 N

. V! ^6 y( C& C公仔箱論壇　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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- e9 H- F. b7 i3 S6 Y. \公仔箱論壇公仔箱論壇$ j* M3 e$ ]% x; J5 s) `5 _! x

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　　成都爆鸡丁
8 _6 d5 H" L% }4 N1 v. @& \* M& ]公仔箱論壇
; ^2 E5 g) G( B! B- Y7 ^　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
% a* p# ]  D: e2 `4 ~! J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 }: B7 ]1 Y3 b0 J8 y
　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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# y9 F0 Z5 P) c; K1 a% y) U1 v　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；公仔箱論壇3 j2 V/ _" M9 d  V. _- ]4 ?

/ Q' P" Z* X# n公仔箱論壇　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
+ J4 O8 q0 f- Z% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q2 Q. M- y2 B' V* z8 R5 d* T　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；5.39.217.76% N/ Y4 |/ `1 C7 C8 b& N6 f

+ c% O+ T8 ^1 `" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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3 _7 w- m3 X& L! u$ l: A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。1 o6 n; D2 N6 ^% u4 \" {1 I  f

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  z* e# b0 b9 R9 j& \; g2 k5.39.217.76
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( u9 V* L- c7 f3 I: s+ W　　扁豆猪骨汤5.39.217.76" j8 {4 W: b  h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" v) Y1 ?2 {
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
; E* ~( c& R0 H: F4 g6 b公仔箱論壇5.39.217.76  f( `9 R8 t3 d' F3 L2 T
　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  8 e1 v/ {. n! g$ H" H) V% o

7 K% v% j( n4 K$ E  U公仔箱論壇　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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" k( r9 J- M3 z3 v; `8 r5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 扁豆、芡实洗净；tvb now,tvbnow,bttvb/ f% [" j' r- V$ y$ |; S

6 b5 Y9 X- Q( Q8 K5 stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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" P% G( t& D! E0 ~$ c! f+ |- A公仔箱論壇　　4. 下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% o8 f% ~; i. h: A6 r3 ]/ c3 ~
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4 I3 d) M* N7 F& m3 d5 Z2 z# W　　手抓羊肉
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5 u: j# i7 ]0 d3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
7 w. t4 W% N# g# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?" O/ e; C. D. L5.39.217.76　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 " Z6 h6 B) ]% m' p

. }9 Z8 `- w! [公仔箱論壇　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ j( t  R0 S
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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, ?  ^" g) Q- u" `3 F) D( }  M: V5.39.217.76　　扒鲜芦笋8 u2 l: G. z% F! R& b7 i) I
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　　制作工艺:扒 口味：清香味5.39.217.76( \6 l$ Z* t+ a  _/ k
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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( ?  m9 T. x' L2 _公仔箱論壇　　2. 将芦笋劈开，切段；5.39.217.76. _4 J# T2 Y; Q+ {1 ^
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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0 Z9 W  w4 \& I) f. ]/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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( h( b* ^" H7 Y; g　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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7 T) _5 a/ q1 g: N　　拌三色虾仁9 Q8 D( W- v, K, K
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
0 s) w3 H- H0 [. ]  W& u9 z  F5 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( N/ y& U8 {# ]
　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；0 `. y- N, k+ H4 i) [) A( f4 ]

3 G' U! A) D$ p" V$ B　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；5.39.217.76& b8 i6 ~( q1 r: I: v% R
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；5.39.217.76/ B/ [: h7 q& n! r/ a
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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5 j  O' U; A( G4 H6 p* U5.39.217.76　　拌什锦小菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% G- @4 w& J8 w: J

4 c2 U* s4 [8 d. R% D　　制作工艺:拌 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ L/ [1 b" F+ }, {% v, |- k( c
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　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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) q% T2 @; P5 t; X4 q  ^* g5.39.217.76　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；tvb now,tvbnow,bttvb& B. X6 Y0 e) m6 _8 p. ?( ~/ R5 v

6 [' F$ E! f. {9 n　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 Y8 S  B2 h' _! T
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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3 j& x) a- s+ J1 F5.39.217.76　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；% P! `& h/ w: }2 i. P4 G- ?8 c
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　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 5.39.217.76) q3 f3 g0 F( @1 M$ z3 {7 w
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' R# x" y$ Q5 i4 a7 Z) a1 a0 ^4 [/ n5.39.217.76　　拌胡萝卜丝公仔箱論壇3 d. Y: V2 J. H; g

4 j: k5 D. w3 C; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 v" m) ^; g% ^
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) t: Y# h! T! \& S( `# X
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。公仔箱論壇8 n! G" ]+ h5 b$ B3 ?0 d7 r1 P
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9 B; B; i3 d, B7 I) Q　　拌蓑衣黄瓜3 b7 {9 V* |, t1 W! K8 {
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( r; |# s1 _7 A8 d# C! B) D

& x) W9 x! Z" G" ]& _4 K; q　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 W: q& X* k; Y1 b/ d6 {

( [. C: z: U' c$ o5.39.217.76　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；! j; D% C+ l  M7 p- h
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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7 [" Q% x- e. i- v' `7 @9 r- L　　排骨酥羹公仔箱論壇, z; p& m% K& T. r9 I9 {6 k; U8 Q5 y

# v% M& i" q( ~- [9 k5 w　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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" x; S9 ?) S: J6 V7 v( ^公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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9 X5 J4 t# C! R, X4 X公仔箱論壇　　2. 白萝卜切方块；
5 h5 s' p/ m) v+ D: x! H- ]0 H5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 U+ l# A  T& M. S
　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；: R3 Z0 r6 z- v2 W8 a; x3 @+ W+ T1 d
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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. j4 X) v2 g9 V4 G# k  B$ Itvb now,tvbnow,bttvb　　时件腐
  j% d2 i# N% {/ t& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; [- N9 h) Z1 ^
　　制作工艺:生炒 口味：五香味
9 a) M: {+ D. L2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ n# h; k4 D  w) o& \1 U2 n6 B
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  2 K: O5 X3 e% p

  |5 d/ U( H% r; C2 F- s5.39.217.76　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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4 D2 i5 O- l6 _5.39.217.76　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 Z; B, L% B

/ t9 C% c" ~( @+ @6 z5.39.217.76　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 b, \. D/ \3 G$ c

4 |6 f& i2 I( t7 J公仔箱論壇　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；公仔箱論壇; J7 ~4 b" Y0 m- F6 a, Z/ X
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；5.39.217.762 a$ B- f6 h2 U) l8 P: v
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；5.39.217.76, U% x! k+ }0 F! T
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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5 m% ]9 E' h) C+ S" `4 H　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。5.39.217.765 A5 g9 O: ^! c# p8 M/ N$ h
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9 A- p% W6 |; k9 ]7 P0 W5 E  P1 s8 F　　明目银耳
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇) u+ G8 B- ~$ Q" @. [3 h4 i( G

2 p: k) {  i0 N9 h' t5.39.217.76　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  6 p4 `2 Q6 }: J, G( t

$ b+ F  |' |+ X1 N5 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, n9 U+ {7 E6 h
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；公仔箱論壇4 p2 p: s8 w1 L9 z

; t; |( [+ o' E$ k  y3 e" H; n$ etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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- u- h. t: I0 {5 F! `* \tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( X6 v% o, u5 b. Y! S4 F% u

- r/ |$ [# H& z7 p: Z9 P; g　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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5 |) P4 m/ {( t: U5 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。5.39.217.76# ^4 l1 {/ a/ V& Z+ m' }6 J; Q

6 T/ |/ G2 t9 S3 b, Z: D' X4 f5 G5.39.217.76　　公仔箱論壇( S3 p: A! Z( E2 {& C- Z0 V

, `( L: a7 }8 h9 B4 G6 R6 t0 Y) t8 G公仔箱論壇, R' T; y8 \3 {- Z) P5 x0 O4 a

/ I9 R  f% G3 v; z) z　　木耳猪皮汤公仔箱論壇' A# F% Y5 A" M: k
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
1 q# H) ~# H9 M3 b) f. u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 s# A+ g  u" f* R
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb$ d. l- Z2 V8 s# V' v1 w
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。公仔箱論壇6 B/ `$ D4 a- x' |, j

' C; E' J9 j; p) \9 ]  h5.39.217.76　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ |2 E5 f% Z/ O$ r

- b: k! j' N/ l: ]" C/ R公仔箱論壇　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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　　杂果酿番茄5.39.217.760 S; `' c; v3 l
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味* T! d' j+ Q' }3 _  E# {
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  tvb now,tvbnow,bttvb* k' ]. W* }( b* ^7 c" S
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。5.39.217.76# n5 H( p; C7 J0 ~  a) O- V& d

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) B- K; M  a! d8 y) G/ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k* y$ {/ L; P
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　　杂烩牛肉) M: S! }3 ], L6 X8 r. \. @
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味5.39.217.76% m& E/ Y1 o% d9 m5 P
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；tvb now,tvbnow,bttvb- {2 ^1 I: m0 b" P# q1 w# \

5 [' k# D- J& z8 p. L7 K) d/ h　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；tvb now,tvbnow,bttvb8 d2 o" F6 T! {- i# A

% A! O$ u* A& f$ C2 n% P6 T7 Q公仔箱論壇　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；公仔箱論壇/ s' j4 @5 `0 \9 C$ J0 d# k

+ w( G0 k4 S  ~1 S: S8 v, U6 g/ V+ B1 Otvb now,tvbnow,bttvb　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
8 \3 {. V$ w5 F" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 Z3 B4 W/ f6 y
　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。: B& x7 V0 t+ P" m+ F2 ~6 t
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8 m, Y/ e/ F6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S" E2 E0 n: G8 L& d* z$ D　　柿椒拌豆角3 @% [0 Y1 G% S
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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/ h) t1 O0 r' Z: @0 B　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
0 d( b! X( k/ w5.39.217.76公仔箱論壇2 j4 _$ F3 F( k9 x% X" ]  w& ^
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；5.39.217.76$ U- Q' a4 T# y9 W% m% N

7 \) x8 q- J% q& M. }  f9 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；/ ~+ D+ g0 _5 ^. v7 L# i9 V* X/ d* f

! ^0 v% |- ?  c( c5 ftvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 C# a. V* z& p# S' ?* p9 K' Q
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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; k: V9 k. t7 @1 F3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
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+ V/ J* U# p! D3 K/ }　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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7 c; I4 c) [& K) l+ c( }　　柳松茸烧冬笋
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, y0 b: s( C) b6 _/ N

0 y: q0 x1 n+ Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 5.39.217.76# [; d3 {% G4 C# Z0 B' h
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。0 I, P: a2 R/ D8 a! l" Q5 b5 L

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8 _& m- M9 E% c1 b4 t( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 P% R$ j, U6 R

2 x1 T& l4 N( \8 K4 u" K公仔箱論壇
' V6 Y; d3 F. m* Q5 x! v4 U5.39.217.76　　枸杞烧海参. i# w$ J8 ?3 X) T

8 M8 U/ t, v. P4 D& T0 p7 T　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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3 u' W8 i4 [) t0 g' H$ j5.39.217.76　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
. z, a; }1 H# s5 h: u2 \" mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 ^/ y6 q1 m$ U: Y+ Z
　　2. 将海参洗净，片成条。
; _/ N' R1 }. g8 N$ f+ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 \" Z0 |# E; T: Z1 s, W
　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。5.39.217.76. ~+ q' z- Y1 M1 J, u2 O

8 d$ X/ n; i  o& K9 Y. H/ d　　公仔箱論壇' _0 m2 m. i1 i9 r0 L1 a. w
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0 f1 p& K4 ?9 w% T, s4 R. e3 w; b2 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 S8 p! o( K5 J
　　枸杞炒银芽
: w) Q( c: t, N, h/ V1 P  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  g) R2 t- y7 S
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c3 B4 n/ N: u3 P9 D
公仔箱論壇% E+ a! f% t: v! c2 t
　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
3 e+ i/ x2 T; R* u6 t2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) \4 L0 P1 v5 N% b
　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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2 F: E1 _! ?' w& T3 j1 B8 i5 m1 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- `7 N$ O4 R; h; C

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( N: q% d% j  t! @公仔箱論壇　　栗肉烧香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 N8 s. A6 ?" D' q$ i8 a) o. n# U

/ Y  W: \3 M! H* w8 C- Q公仔箱論壇　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 V5 E5 d5 i' t. e: A0 F

, l+ Y) y, V1 J. I: E公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  2 Q+ E, n+ G+ u+ ], x
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: h4 E: E: [3 y+ P# v6 o" K
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；7 Z5 b+ k* ]( W& ^8 @" u

4 U% P7 j$ {' a0 H公仔箱論壇　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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5 H7 B+ `* d& L3 u- Xtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；公仔箱論壇: E* Q: x1 N0 A4 J9 m' g( ~4 y
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。tvb now,tvbnow,bttvb) F8 {7 i' i' \& F3 _

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- c# C# W: Q7 _　　栗子牛肉
  a& i% j5 A+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* Y8 q- y8 Z3 a1 x4 d! f
　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味9 @. y3 v8 q' j+ J' Q
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  , L7 H$ d9 D, M1 M" s7 p
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ t5 q5 N7 K- [7 k) Q/ x

/ o4 p9 E/ Y/ I3 |　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
" D' N2 u, y4 b* B+ ^, e. L! Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 u  f9 U6 m5 n6 W  i8 F1 G
　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 d1 k$ `9 |! x) v+ F" _' i

$ P# I4 R8 \7 X0 ~) |* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；; g$ r  h5 X* m2 a! F9 ^& M/ r

* X, V4 X2 F4 h* E4 }+ `$ F0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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# ~7 e4 w3 l* F1 o3 z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。5.39.217.765 x+ Y; p# x( m5 D; Z
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9 J: {# r3 h3 c# w$ ~* ^: M; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, b  X: y; t) O- i9 Y

- J+ a+ i. _1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗子扒白菜
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0 K+ t+ f9 k) ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味: D& m4 B+ o& |3 ]2 ^+ \
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  $ j5 f- P" D  d1 S  f
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 b3 Q& B5 I. H( G8 F4 l' g
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；5.39.217.766 y8 C" `  x& L, m# s6 z) o5 k
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
! P2 ~  o; g& ~3 U* w* \) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 D% ?) k6 O2 i0 S
　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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/ Z! V$ M' e2 o( W# C9 p! ]. [7 u　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。公仔箱論壇, b1 t3 f$ @- m6 P

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　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味5 q4 V' L- Q! Y9 \5 X
公仔箱論壇5 M3 W) t7 i3 o4 g+ ^
　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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/ P# q  o1 \# c8 N) |7 ]& {8 ?: W+ M　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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% _  t  {0 A( O$ Z* Rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；5.39.217.76" T, @& f. O: l

. d7 h' N' s- T) g公仔箱論壇　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" t1 |" {& \8 a
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹- Q  C0 n9 \# q! a+ x+ N9 |

: Y& v; w" E( |* Ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 o; e* Z: P
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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& B' @* w8 Y: E! I" v+ g  q$ V5.39.217.76　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；: o9 o% r0 f4 K# p, s

: ]& q# \4 ?8 n6 j; `' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 撒上核桃仁末即可食用。公仔箱論壇' Y, s3 o; F! t! [
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; F, O) T0 P. q( Q# k公仔箱論壇
; n5 ^( j2 }) x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　椒味荷兰豆
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# G; s4 K, h& `2 w' X4 I公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb" e5 Z) l9 Z3 r$ |

( N; _0 Z4 l0 ]9 g$ p. i  Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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9 m0 w, f2 q! K( R2 q' Vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb, o( F* Y+ y' o& I' \* c
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。1 V2 _& r3 `# G- u! S& y
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, w% G$ |& r! }7 O- a- o! ]公仔箱論壇公仔箱論壇, S3 h% ]3 ~" q
　　椒油拌海带tvb now,tvbnow,bttvb, c& l0 N( W7 w9 C- w# }+ T

1 w% ]* ~6 s4 E4 n1 A# w' ~. R/ m　　制作工艺:拌 口味：红油味" {7 L$ U* [8 ^* w! V* b
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  公仔箱論壇" g, `  }3 P1 P. H" P7 Q& V

/ A+ D0 g5 b3 u0 x公仔箱論壇　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
7 O: W* B8 R6 z7 N! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) ]5 H9 A! h. j0 G
　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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3 I, X1 F# Y# j" z, t! m- F! ptvb now,tvbnow,bttvb　　椒油炝藕片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 u3 d7 u) x* s9 \6 J: D/ K9 s1 `
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; }, O. c) j! T1 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 g; o0 n6 ~, _4 Z6 N+ U+ r
　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
' k1 f, ]; V8 {& ], Z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M, {  p8 |5 q" o' p　　1. 姜洗净去皮切成末；
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# {& ^! a1 R6 n; ?4 A, b5.39.217.76　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% N# d4 I% a$ Y& W, k+ t; }# Y

# p9 g3 u( z% j" w' ]" {4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；tvb now,tvbnow,bttvb. F) W$ L  _, l, L

8 w+ @: E* ]# t$ m) O5 n8 I2 l, L　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
7 l3 c* s0 q$ b6 F4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& P, N' G: e2 L
　　tvb now,tvbnow,bttvb  u0 E$ K" R! O0 b+ b& B

7 e, ]3 W1 ]6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　椒盐鲫鱼汤
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1 e1 l' z: B1 E/ s( K- L- M　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
  l$ {/ _( x* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U) C* I$ O1 j; M* ^4 H& \3 p　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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0 [( y  S, E* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
, s" c+ p: c* b7 ~# n# H( j& m3 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% \) I6 D4 k; F4 q' `
　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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% x0 [6 o  I' A" Z" P9 t- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 V7 T; z  Q* A( o

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$ q* H6 B, s6 t  @" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒蒜土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb) h* k- l' @; u) D: V9 S% B

$ _2 U9 z. W6 y# s3 rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb$ g" z3 ]3 m' ^8 Z: u; R5 w. K

7 i7 o7 w% v4 D3 Z　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  . ?% [  o; X" i! T3 `* F

& |3 N3 R" h- u# v- Z- Q5.39.217.76　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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1 G0 w! O' l4 X5 x; Q4 d　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 y) A8 v4 F9 p4 ~0 J9 h
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  L- m* d) h1 c8 A/ H) ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: F1 i& G  {9 S; }( x+ J) g
　　榨菜羊肉丝公仔箱論壇; {# ~: k; w! D+ F" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' r" W8 S. E) d
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.76- {4 J: A/ n  c7 f8 m" d

, u+ f& S4 V# s0 f公仔箱論壇　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
) Q4 u9 \. m6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* `1 I& _, F+ y" `$ I
　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；1 o' Q8 G- x; C- Z

' j+ u) \0 T1 O' ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；5.39.217.762 G3 R2 z7 i2 J
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。5.39.217.76. W7 N! d9 I4 i; \7 B

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0 T! V4 }, ]6 h; K, W8 ^# z公仔箱論壇' ]: ~9 I' L7 d: a
　　水煮鱼片5 b/ z3 H$ _- ~7 y: E
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　　制作工艺:煮 口味：香辣
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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( b' j8 w# F# U& g/ c2 v% {9 |5.39.217.76　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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( U& p; O; Q. s+ }; B5.39.217.76　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
$ D' T/ C+ S, a& @6 k: ~# L0 b公仔箱論壇* `$ B) X' C% }/ m7 G0 J
　　
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　　汆丸子小白菜公仔箱論壇/ R) e% R7 E! o" I
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味/ V8 C7 j- v- Y. q/ ?

; j2 o8 O0 q& V6 E9 x　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  % ^3 D0 a( a6 C* I# P% U' ]8 {& O

' [- q6 Q3 a% A9 d% [5.39.217.76　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
3 z% j  i" z8 b1 c, q- l2 i* I: [
+ M3 N$ J' O: ~. U' h# e5.39.217.76　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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" I6 S3 M; s# q- H* R+ k5.39.217.76　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。5.39.217.76. x$ Y4 w1 s$ N' w, V
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　　公仔箱論壇# ~1 @8 [% n% F, ~9 x9 g" _
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% B; N' `3 T: U! H2 Y* H6 r公仔箱論壇　　沙锅炖牛肉tvb now,tvbnow,bttvb* c( }) C. n( Z1 P" F9 u

5 a2 I9 b% G4 e　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 I0 e3 r, z. {2 n; x

# E* V8 X! R  H4 x' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
7 S: J  v1 v+ R7 v9 d3 g0 I6 q- S公仔箱論壇
( L7 c; h, `, G5 v5 b. p! mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 H% W  n% \

$ g# a" f+ E5 j  ^5 r) o- M, Z5.39.217.76　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；8 i  A1 H* N, d" x- Q! e# R
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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( I5 D/ w/ b. h- O1 y9 n0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
4 ?0 n" Z1 S6 o公仔箱論壇% ?" l; b$ u  c8 J+ Z; R6 g5 O
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　　焖四季豆( W% N7 |' G. t  j7 U8 U

# @- S; L0 g, T+ a. Q　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.76; H5 A* t* J" ?

! s8 m9 ?+ |* P& \1 W$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  tvb now,tvbnow,bttvb' y* p" C9 }  g% B8 t
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；$ o% A' M1 o! v
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
' e: R+ O2 |. ~6 U3 k! t5 r公仔箱論壇
+ p7 l% q( _. ]' M9 F! _+ O　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇& A; {# Z5 ]: ]/ I
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
7 I, J" N1 i% s- G0 z8 J2 ^+ ctvb now,tvbnow,bttvb
+ b* D& |/ w8 {1 i5.39.217.76　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。5.39.217.765 G5 x+ U% S2 Y5 G$ f; A* [
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 {- Z% t, V- m

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2 x. o8 E# b# h5 i0 x! S! b6 U) d4 ^  E: b9 R) A2 h- H% T$ L  F
　　油焖冬菇
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　　制作工艺:焖 口味：原本味+ [3 f0 l# N( \$ Q0 [8 c0 H9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# L/ U/ ~1 ^9 M6 Q
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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　　1. 将姜洗净切片待用；tvb now,tvbnow,bttvb: T* y* T( y) T' a3 n$ A

6 @+ c9 R7 g% b" E5 x. k/ Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；! l" {0 G7 A/ D. r4 L

2 o' ?7 W, Z) R　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；$ {, h/ H" t* w- H4 W- m6 k8 L

. a. ?; C( l) |% ^8 G　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；5.39.217.760 {3 b& u8 @* Q+ u) ?; i
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ }- f/ Z) c9 ?# S  {- N

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/ y6 }* j, f% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 F1 K/ R2 q1 I/ u
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7 b0 {, K9 E) t* O& O! x　　油炒糖栗子
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- q/ b; ~: q: wtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：甜味
% V2 Q* g8 B( _* j' qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. R% N, P; G' O4 K6 z; \4 u
　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
" O, ^3 K! s% `+ ~5 Y) _0 Q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# \' ~) j. C6 K) [% U& r2 i
　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。公仔箱論壇0 e6 u3 G+ F$ v8 L9 r. S

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$ M, O" g  A5 Q( {: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d; H6 b- x0 S  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" ?/ J  _2 s, t0 d  J* I7 k
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　　泡椒肝片8 k8 l2 b( C, `* P1 T
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  3 S& y8 a6 `- j

$ {# x+ Q& V1 I. _4 Q. W- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；公仔箱論壇$ B4 n$ w9 u0 P* x( [
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　　2. 辣椒洗净切段；
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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6 `* _; \& c' w& z公仔箱論壇　　4. 木耳洗净撕小朵；
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* ^7 S% S9 e9 B( @; b9 c公仔箱論壇　　5. 油菜择洗干净；公仔箱論壇1 _# p. A. u5 \; t" ^2 b8 C
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
9 |; c" ^& C( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a, \/ K2 b# t　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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5.39.217.76& r2 v# x5 U8 G0 l4 L8 {! U
　　油煎带鱼7 T* W7 c/ o4 S/ f5 V/ l
5.39.217.764 Q: V2 v+ x6 d" `, f
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# D. C1 J+ w5 Q* a* s

" y- N7 M( F6 V0 {& y　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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% U5 C1 A" l) |- Z2 R) N$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；5.39.217.765 [5 e( ~3 S# |/ P& O
5.39.217.76! J' {, r$ F1 k
　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 k) S/ S: x5 ?
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。5.39.217.76- F' q! o6 ]8 N1 x+ x
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. R3 w3 Z: G5 Q1 ~5 u% o- j) C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 W7 h# z3 `/ @/ I

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& F3 e- e' r. J3 ~, q. s2 S　　泡菜肉末5.39.217.76* R7 P$ u9 j4 O- F  i1 Q

4 l- W1 T! F# {, U9 D7 s; o& e　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: Z# ]/ `+ \! f+ H' w6 p5 o

1 U& }& r! r) J( t& ~公仔箱論壇　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
2 Y/ o. Q; }9 C2 C! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H# D8 F: U( }公仔箱論壇　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。. m( U! M, a" H& ~

! F0 i+ |  o3 p; F- D　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。公仔箱論壇. B; ]# q0 D4 O+ t4 Y* J+ ?5 V1 f

' u2 G) \2 d% @" C( G) G# E7 V( k5.39.217.76　　
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0 ~+ |: G' r) O" T3 q, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& Y8 B& o# |* G, U

& W9 Q/ A+ m1 k/ y4 u: M0 Y公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb8 H* W7 ?& T' Z# m+ p+ Y# c
tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 C0 ?) T6 x1 ~. B5 Z
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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7 {( ?2 u7 [* y# l) e' N- p6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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2 {9 T3 h" k# J9 i. W: ?9 D/ ?8 s公仔箱論壇　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；/ c8 t: n: V- K; t- Z7 I% D

9 t1 ]( _& |9 ~4 ^7 mtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；6 t4 [( X" j8 ~0 y2 e. a3 A

+ W7 N# B4 z% _* y9 U( X　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
1 g! K6 w4 n+ g/ A4 C4 u
: g+ b2 g; }8 g  ~7 ^2 U) A5 x　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
3 V. U3 e) h) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f8 i' ^" [" t9 v% j5.39.217.76　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
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( R0 p4 }$ l& Q! ^  c# P, ^tvb now,tvbnow,bttvb　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。- b& t% `& v+ I- E+ j' z

8 k2 j  P: R% P) z& t5.39.217.76　　tvb now,tvbnow,bttvb6 y: ]% s0 A7 J8 d( I" w

# p2 O0 i, r1 e8 q: e7 }5.39.217.76公仔箱論壇0 A! h* a' ^0 O& x" K. t! r8 Y

2 |! t/ [# p9 |9 F' \9 m公仔箱論壇　　洋葱炒牛肉
( k) Q; q" j8 ~9 Q( f- h' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E* `2 q* X0 [- j$ L# Y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汤爆 口味：香辣% a( D+ r4 {; ]; [
5.39.217.768 u* S: u/ u0 O" A% m/ E! O' J
　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. x1 g4 T' ~9 M3 w

3 P8 a" R% p) A$ k4 f6 i: y. c5.39.217.76　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
) S& D  R3 r, e# q8 C' S$ J公仔箱論壇5.39.217.76; N3 B7 w3 B8 y% v( J0 x% _/ o
　　2. 牛肉洗净切片；
9 s! s( u( e3 d% n/ Q公仔箱論壇5.39.217.760 l- g# K: V! P+ m/ R9 K
　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；tvb now,tvbnow,bttvb! u* M/ P5 Z; B+ m& l; [

; W8 y/ Z' M$ f5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 {% a7 m  h$ `
公仔箱論壇" i, B9 V2 n# y
　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
% N* e9 [+ C! a& v8 {* N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; Y# ~# j- _* l6 M% G% T
　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
, ^6 R  B2 U+ J/ P* X8 D2 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: A4 I8 [7 w1 p3 X
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; T- J) \6 [! w% s3 o: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A0 F5 [8 s/ t; L3 ]+ d公仔箱論壇
2 H/ t/ C# ^+ z, w- X公仔箱論壇　　洋葱拌西红柿
1 V1 a/ b9 l9 Y8 Y/ n( }5.39.217.76
, L3 i, A( Q  x# r' d+ a　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
: [( v* P) u. |& o# Y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" q- K6 Z( W# m
　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  公仔箱論壇. C. Z8 L0 w4 A/ r; ?0 ^; _
tvb now,tvbnow,bttvb* ?! U' J. ~& |/ ]% z) m' Q6 N5 H
　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
% D: E6 _/ S; C公仔箱論壇
9 _0 h3 Y. o' M" N; g, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
$ _: P& `/ j4 i! l5 z, u" e9 u1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U7 S4 {% c5 @5 _3 O( F: l0 P( R& j公仔箱論壇　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；公仔箱論壇+ ?( c+ ]1 ?7 Z: C
5.39.217.760 v, b) u' T/ Z% f4 z
　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
0 ~- W* N! c' ~# Y% t1 r. m公仔箱論壇公仔箱論壇8 K0 H5 B; h: l' e
　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
' r5 r% ~$ `6 ], p% Y5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }9 q9 v& z9 S) Q+ X4 F公仔箱論壇　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。5.39.217.765 N( O/ ^" N4 ]4 R

9 K8 i% w- k7 }公仔箱論壇　　4 C* V6 G' V2 v/ p$ @

0 u/ }$ t1 l/ l' ~. w/ V* f; y& A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 s. }* @  J  |4 G

# S; V% U0 R5 {. M公仔箱論壇　　海鲜豆腐煲
- o- a! y0 D3 ]& p) E# j9 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  D5 R7 k" ?5 R6 O- F
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
1 i. M7 G: W. _& E公仔箱論壇
- ]5 I- a! q( f- f/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  , P0 I* R) [9 |( p4 x
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
0 N- q$ |9 I" s; J! H* M, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 q7 x, C4 D' _
　　2. 鱿鱼切片备用；
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. s5 j4 H# n3 _5.39.217.76　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；公仔箱論壇% ?. Y$ ~# Y. v1 [3 d! [

1 t+ m: j& f( @tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。4 I, V/ ~3 O2 S) r' p$ n' z

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& F4 F4 |+ F- |: I7 m& B7 P
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　　海米烧菜花
1 F8 k" s" S1 Y) F  ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 R- S% S2 U9 n8 M' C7 ]4 g
　　制作工艺:白烧 口味：家常味
+ \7 o+ p4 B1 h6 y9 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ V/ l" l0 e/ }, f6 e* _6 c4 u
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
8 B' W9 [2 H# I% r! m5.39.217.76/ G# R+ Z7 e- M1 e3 e  r0 [9 r
　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；tvb now,tvbnow,bttvb6 ], r) U$ a3 K% l2 M/ v8 a7 U1 I

- |6 D, D1 q0 l- o& U# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；+ _2 D0 w* f- P9 z3 O4 m/ L; h  n

& |; P' y; A. k! X5.39.217.76　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；" X  L: R8 K" R1 \( G
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
5 Z8 \, t$ V! u/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 U* ~6 c+ E( e* q7 L2 o9 _& x4 c
　　
. a5 K0 D3 w* _/ z5.39.217.76  l% O. A6 ~; C0 H/ P

* J( K# G* F: k8 L6 Otvb now,tvbnow,bttvb
& ~6 V" }$ @) g% Q5.39.217.76　　清炒豆苗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- t4 w2 J) p3 ~: {% O& i6 `- d

  z. E5 w( f3 ?5 @' T% V' ~5.39.217.76　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  公仔箱論壇" f2 x4 x, y8 s# z
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 % M" u/ f: ~7 O" q. `7 q
公仔箱論壇3 V, S9 D7 Z  B& D3 c5 x
　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
$ `5 ~8 l( i: }0 a5.39.217.76
8 H4 }2 k1 }: x7 m公仔箱論壇　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。5.39.217.762 l, }3 }% L( N; K9 z1 W) ?
5.39.217.768 X1 A1 g" t4 R( u
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/ J$ @" k9 b. j2 }, K% d( f9 ]* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炖鲢鱼头
4 `9 O7 n" c' K7 h0 u, j6 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% @5 y: w6 I# m: d' b! Y
　　制作工艺:清炖 口味：清香味
, q0 o- n: r3 Q( X" y5.39.217.766 m8 i2 |( |; u! Z, \( @
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
& f' P, [  u; q( v# k: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y; O, B8 }( j公仔箱論壇　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。公仔箱論壇* n/ W* G+ \9 \5 O- U
公仔箱論壇1 d& W5 o+ D% F
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5.39.217.761 t# s$ `6 c: E) Q- M& t

5 e2 O0 j, K: j2 Z3 i: u2 G" `0 y5.39.217.76　　清煎羊排tvb now,tvbnow,bttvb' [% Y6 F0 V3 S. _
tvb now,tvbnow,bttvb: w2 n' \& p) R* t. ^% \2 g
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5.39.217.762 ~2 I! o9 I4 J/ ]( X' W: u# a. g6 \
5.39.217.76# m- }  h, G- t9 t
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
: W/ R. e% H) @% ]& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 G6 U8 t" Y1 L6 Z7 n
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
9 J, K; J2 z# A+ D6 X0 n公仔箱論壇
* D# A; U; I( G5 T# a3 y0 gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；5.39.217.76" I* l. w  ^0 F* C

) s! ]6 x' L# q- H　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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% O( Q/ [" e' V3 ]: L公仔箱論壇9 Q: }' ]$ e& f+ u2 P! e' y# X: G. Q- @2 s

# j9 I. Y0 ~: h% n4 s% n4 {　　清煎小牛排
3 x5 _+ C% R. j. T+ v6 W$ ^5.39.217.765.39.217.76+ j- I$ o3 A5 }7 x+ m
　　制作工艺:煎 口味：五香味
( z- C8 D( w0 B, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {) u! e4 E  u3 R( w7 L5 h& l/ D　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
, @7 ~+ a  h3 Q7 P5 j8 T2 v; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 E+ D9 u; [2 a5 v1 B% Z
　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
, n3 z- v1 S* g# {9 @6 G( U公仔箱論壇
$ V. ~& _9 m: C' o公仔箱論壇　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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0 H4 k' B" j- e- v) i- z- w3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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; _: T' R+ E/ E+ _* |- M　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 y3 t8 w1 H" _" [5 v: e
公仔箱論壇9 y7 Z5 ?: u& Z3 E6 V3 q/ U  ^
　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! `, g! J) H+ w

# }% ?* W. ?: D5.39.217.76　　2 r9 t1 n/ t* Q. I
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' Y! }: s+ M4 |4 @% H5.39.217.76　　清烩虾仁公仔箱論壇* ?: c% v& ?: H9 w$ }

1 x5 n1 ~& a) M& V' x' ]8 J5 \; q% x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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+ H0 w. }# H* X) C$ F　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  5.39.217.762 c+ E8 A# h+ T& R2 w2 H
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；2 z) C# k. ~5 T& ?) t: R
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　　2. 虾仁洗涤净；
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) |; i8 H' I$ k. x　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；5.39.217.76* J5 S6 f# @0 B

- R( |3 o+ \' I4 P; e　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
8 `  J4 z1 L( s( g. \, f; j, n6 a0 s

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！