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[中式食譜] 冬菇豆腐扒


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0 B0 [5 r6 C) Q6 ?材料:
! T0 B9 N) N2 I6 r+ ?! ?5 F5.39.217.76板豆腐                            1/2磚tvb now,tvbnow,bttvb, S2 y+ d' [+ r: Q; D$ P; y

1 l! K; Z( Z# t1 A6 }/ B冬菇上湯                        1/2罐
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紅蘿蔔片                        1/2杯& F# D" M6 R" }6 b9 H9 X- [/ T

3 ~! b5 Y4 N% _# \! s8 ]5.39.217.76雲耳(浸發)                      3隻
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* N+ p! a7 n$ Z* G, a# |# m4 p2 ], G5.39.217.76白飯                                1碗
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$ g3 Z; Q+ v2 t5.39.217.76蒜片                                2片
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蔥花                                1湯匙
+ G) s' N3 T/ }; A0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j# ?: S$ a8 ?. y! P1 y0 A油                                    2茶匙
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鹽                                    1/2茶匙
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. u6 V( g- Q' ~' {+ Q3 U7 L胡椒粉                            少許5.39.217.76: b9 a) U0 Q4 f$ {) z5 X5 E( C

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2 A- t  R+ N6 S$ j; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                                    2湯匙
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生粉                                1茶匙.
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. Z3 B$ U% t/ u: Z! H  k3 {2 ]做法: 公仔箱論壇: C. U% V% v+ Q! y* v
1. 雲耳切絲。   
8 u% R5 I+ {5 r  t3 p( |" \1 s4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。
$ K6 S- _/ d, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! j5 {! p) v4 i6 Z
4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。 ; e( c/ m$ J3 j/ [9 n! D( ^
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5 I8 ~$ [+ p5 E9 @) A* s% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士﹕
0 D6 w$ h, Y% w. f; q6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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