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5 i' w( W$ Y8 A# G! o: Z材料:tvb now,tvbnow,bttvb* ] a( n+ p3 H+ \
板豆腐 1/2磚
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冬菇上湯 1/2罐
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) ]- n+ g2 w1 S$ d: y公仔箱論壇紅蘿蔔片 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; Q6 \1 i+ |
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雲耳(浸發) 3隻公仔箱論壇9 E; }$ a8 {4 Y8 f
- K8 M) q& D# l [, u5.39.217.76白飯 1碗
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蒜片 2片
5 X: d: y, ?" B: k, }- |5.39.217.765.39.217.76& d# M4 U. G+ }5 _
蔥花 1湯匙
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; D2 J8 @( t" Q! H, N# Z5.39.217.76油 2茶匙5.39.217.766 I4 G. Z' U) c( C
* |& u' V' @& K3 ?% h3 R鹽 1/2茶匙& b. r. L S2 K' R7 L( m
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; {* b" Q+ h% g- F0 n. M
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水 2湯匙
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9 _1 V8 a$ Y* r0 [0 h公仔箱論壇生粉 1茶匙.
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$ ]+ u2 X0 w" a# d* g" q公仔箱論壇做法: 5.39.217.76/ E" c$ f3 H+ f! [" t
1. 雲耳切絲。
3 W3 l0 ~8 l. J* }5.39.217.762. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 2 b# l Z3 [- @( |7 [) R& p
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
( i/ I& `7 K+ V( c* j7 o公仔箱論壇4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 ) A" J' Z8 P! M9 k Y$ }
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營養小貼士﹕6 ~" m7 b2 L" Q- D
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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