26、蟹肉粥
/ o8 b) X+ E; K$ N5.39.217.76 材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。
4 c! B; X9 M# T/ P: l0 j; u \. Y, @公仔箱論壇 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。tvb now,tvbnow,bttvb* |$ a- z4 b) U1 \
27、甲鱼粥tvb now,tvbnow,bttvb8 _' A& L; l+ L0 N* w K6 O
材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。
x7 M( Q& B% n, l 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。
( I; v1 R1 ^, R* L3 a" g5.39.217.76 28、蔬菜牛肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 Z# _8 s# X% f
蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。0 \: A9 u- b V% Q9 a8 N; v3 {
做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。公仔箱論壇7 e# `: ?7 l- }: ~. G
29、豆腐粥
$ Q0 ?4 [9 m0 k f 材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 E% y8 s1 l0 }
做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。
( \% T" P$ b# O% l! n" A5.39.217.76 30、鸡蛋粥$ v" g+ G0 M9 E3 G6 ~
材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
" E4 E- P K, n1 X' z公仔箱論壇 做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
. R$ f' k# e; G* [" r8 N5 L5.39.217.76 31、蔬菜鱼肉粥
0 G: _- \! H" I% d' \公仔箱論壇 材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。
$ @/ A" I9 r3 x( _3 Wtvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb0 b n/ n/ w# l# u, `
32：干酪粥tvb now,tvbnow,bttvb: t2 p, v5 Q/ R4 M( j9 v
材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。公仔箱論壇* X- Y: |5 D5 d; h9 v2 h3 i2 }
做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。公仔箱論壇/ _. B' o# J2 a' K+ L8 N' H
33、豌豆粥
( G: ]$ D2 ~" T* e/ L% ^5.39.217.76 材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。
+ {+ J& r+ q5 c8 e) D1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
9 y8 |* l! G2 a* U( D, l3 [公仔箱論壇 34、胡桃粥
& P: Y' r7 M# }! J# m" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。
0 A9 p! u8 i2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb, y+ h& O6 M6 P9 x
35、苹果麦片粥
$ [, g( {. O2 \' H, ^4 M! e 材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。
% [5 I- D/ f! M$ z 做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, P) s& h" B9 }
36、鱼肉牛奶粥
& l/ a, r M& G- k& m# ]1 g5.39.217.76 材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。
% I: ^- Q" S" X) ]# w; J5.39.217.76 做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。5.39.217.76; w O. ?( b% f2 `, u* _: {) \
37、芋头粥4 _6 P. J1 r Z* ]2 i
材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。
; J) w; T, q0 [2 D9 f9 |7 itvb now,tvbnow,bttvb 做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。! ~' r% ^* g( T1 m3 u0 X
38、土豆粥
0 Y+ m( o- @6 U) }. u, ftvb now,tvbnow,bttvb 材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。tvb now,tvbnow,bttvb, E# a7 @( p; U2 i
做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
7 m3 m3 t& L9 k) S! s9 m; } 39、干酪面包粥公仔箱論壇/ `1 }3 d; i' _4 h- q6 N
材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
) j0 D3 ]% W6 T9 e) ~. Dtvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
. _! w& B( x: T$ S" u s- B5.39.217.76 40、胡萝卜酸奶粥
/ }& T+ K1 V- J; Q* F0 O' S7 H 材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。" R* y# ~6 S- V; O" A6 i9 x2 J, N
做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
5 r, L, W2 B+ i- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 41、番茄粥
) c! o9 ~# Y- q, f1 r) t6 q8 R" I* J 材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。
( Y! E# x. B3 T% M5 y4 }3 U6 a5.39.217.76 做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ h5 U- h! B. v, r9 P
42、鸡肉粥公仔箱論壇, q6 X6 d2 m8 E. f/ r* k2 f, F+ t0 @8 R
材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。
1 d6 v. D9 x9 a6 T1 ?" y0 {公仔箱論壇 做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。
A2 T7 j! |/ y& y公仔箱論壇 3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。tvb now,tvbnow,bttvb. M, G3 K- y0 K$ n w3 k& [! s7 q
43、裙带菜红蛤粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V9 r$ r! E0 o7 z5 x
材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯
$ ], [$ \1 C6 a$ L) J+ S/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。5.39.217.763 C: }6 ]7 e( O) J
44、红薯鸡蛋粥" n: i) _* j2 z1 t+ p7 e( D! m
材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。
2 G4 b& [8 W9 u z$ w# C' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。! Q0 V O# s, [6 ?; [) ~
45、栗子粥
! z, M2 S( T' F; I) ^公仔箱論壇 材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。
! ^' E' C( ?% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
9 Z; K* L+ n! {. z* X a1 v5.39.217.76 46、蔬菜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- D. v/ z2 B& b [
材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。. y* b" A6 m4 G" T# H
做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
- V" W8 c y W* S1 y2 b( Ytvb now,tvbnow,bttvb 47、大酱粥公仔箱論壇( K5 m+ e* Z3 W6 j( R, Y7 q" y
材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。
5 q: u5 n- y) `# c" K, u% u公仔箱論壇 做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。
2 X" N* f; X4 R& L! ?5.39.217.76 48、胡萝卜粥
4 Z/ z& r* o8 w- k7 B7 r" |公仔箱論壇 材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。0 h3 O$ W- Q6 Y6 C X
做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。公仔箱論壇: G. A9 L' w. {
特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。
B# @/ K7 A% F+ u8 F3 \: Ltvb now,tvbnow,bttvb 49、脊肉粥
: S- f, |! m7 F$ M I; t4 h公仔箱論壇 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。 ], ~; S: I+ f. f7 C* N- I: o2 {
材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。tvb now,tvbnow,bttvb- [3 T. I- Q- h
做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。公仔箱論壇& N! E% Z* _- H. n0 x1 k
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
! S9 @/ c( a/ R 50、莲子桂圆粥
( C( x) d; d% s$ R& k) f5.39.217.76 材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
0 U E/ @! {6 z0 t+ e3 U L& z2 w4 I 做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 s: h! @5 t( j J% M
用法：每日2次，温热食用。3 p6 J8 m& X& X- [5 j: L" Y
作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。5.39.217.76, r8 D0 M- ~- c# q7 Z7 j6 X
评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
- [7 A0 t" D8 U; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 51、柏子仁粥
4 v6 x3 W6 B* n公仔箱論壇 材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
+ L7 N8 R3 h& E% K7 @9 x/ e7 w9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
6 F6 M, g9 ~2 K5 ?公仔箱論壇 用法：每日2次，连服3天。
8 U& l: h E; m& [! k3 _3 I U5.39.217.76 作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
$ ^( q4 _- F! w' g8 d1 y; H公仔箱論壇 评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
, q3 E2 ~; ~- \' u. F1 F 52、酸枣仁粥4 T0 Q. c$ e. }: G8 N3 B% G$ H
材料：酸枣仁末15克、粳米100克。
U( g! x, j4 {% V 做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。3 J2 ^# v. b! N8 R1 A
用法：早晚温服。2 F2 l7 C% C( }% B+ t7 Y
作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
6 F& D! \/ C% I; O, n 评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
5 ?7 R, L/ N- a. x5.39.217.76 53、小米枣仁粥tvb now,tvbnow,bttvb0 M, f8 N# O( I! R: N) k
材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。5.39.217.763 i' ]; L; ^3 y! ?6 N
做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。5.39.217.76: Z' E0 P/ I7 I% C1 n; E
用法：每日2次，加蜂蜜温服。
6 T: @' ~: G# h- r. v! R. T4 h6 v* x 作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
: N* B' y" N/ \9 l: A) Y" o公仔箱論壇 评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。公仔箱論壇- z! e5 u5 g: b# g3 x
54、绿豆粥' @+ G4 h7 @, l+ {" r( E
材料：绿豆30克，粳米100克。
. ]7 C* C7 `" u# d ]/ d# X5.39.217.76 做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。
# T; K' u; w9 g0 z公仔箱論壇 营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。
( z. [, ?3 R8 Y" ?# E 功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
; ^. c' m) ~' ^1 f 55、银杏粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B. M [/ A; X2 B) l
材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
8 G& ^* g) t1 q公仔箱論壇 做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
* l/ p6 s; F! x; e; |, T$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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