26、蟹肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 q' K9 ^! f W5 `7 ^8 T
材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。
( v2 w5 Q( S( p) ]tvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。
`3 C. M f- ~5 q' G 27、甲鱼粥
2 y* Z/ b$ H# I# S+ Z1 @5.39.217.76 材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。3 C( B6 B' d3 S9 b. z
做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。5.39.217.764 K# w. R2 y4 `, r. D
28、蔬菜牛肉粥
# ^1 c2 l* f! Y/ n8 G; D+ ` 蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。tvb now,tvbnow,bttvb- w6 i/ t4 k" |) ^$ f
做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb& F0 _' w, i7 S' p0 d u
29、豆腐粥
( a! k% n1 `! S+ } 材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。
" G. u* n3 X/ {; ^3 P. f; J% H5.39.217.76 做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。
7 A% q% a4 x" R! I9 J 30、鸡蛋粥
6 s$ C/ m9 `: T5 ? 材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。5 W& N* O, h. I& c/ f& r
做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
4 l, y1 u5 j5 o& f0 Y: H4 R2 L- d% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 31、蔬菜鱼肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 d' |4 [0 u; T
材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。
1 x5 X7 i- C; {9 K 做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb( y0 O; s. b( b0 L" @
32：干酪粥
- S) J1 C( l' ]2 D% h7 R# R# b2 ~ u 材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。5.39.217.765 ^' ~* q' G$ M& Y5 E* M% _0 c
做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。公仔箱論壇6 p# i3 x+ s$ X+ L9 H
33、豌豆粥公仔箱論壇& l7 L8 W" W. [
材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。
8 P9 c; P- L3 p$ o/ \公仔箱論壇 做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
' b$ M1 `: |1 l* ^5 j公仔箱論壇 34、胡桃粥公仔箱論壇; [) c7 x. V7 @9 ] l) T1 U2 {0 H7 {
材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。公仔箱論壇& Q% M8 V! K& e6 o) s
做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。
0 n3 c0 B3 K o% P0 V O% C8 f+ q5.39.217.76 35、苹果麦片粥公仔箱論壇9 r5 w8 A# o' }0 z
材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ [3 U; l3 K
做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
6 U! I' ]- A l5 c4 b 36、鱼肉牛奶粥
. I: U' J& U0 k: `: r1 q5 O( G& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 z3 J4 E4 Y( c
做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
9 R, G& d8 e8 @. j7 I5 H 37、芋头粥
, D$ {! _) N* [) D D公仔箱論壇 材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。
" R# n" c+ v J! T9 J公仔箱論壇 做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ R/ i/ d X1 p
38、土豆粥tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 z; ]& B0 X n
材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, F- M8 O5 W3 y# C% u" ]" p3 {
做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
9 e0 m1 J1 y5 @! E/ Z( ~, `tvb now,tvbnow,bttvb 39、干酪面包粥) l0 Q! h6 n! ~7 O5 t* P/ C
材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
8 W/ G/ y1 W# ]+ ]& G9 W公仔箱論壇 做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
- X1 {7 h1 i! |5.39.217.76 40、胡萝卜酸奶粥* S7 z" P# ^( b6 f$ s$ K, y
材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。5.39.217.764 ?: e9 ]: |6 w% ^2 `* ^
做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。$ z: C I# U, J7 y/ h
41、番茄粥tvb now,tvbnow,bttvb( O7 W: ]! I% Z
材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。
+ ^1 R: j& i1 d+ A' n1 i5.39.217.76 做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。
|. A) T& F! j" Mtvb now,tvbnow,bttvb 42、鸡肉粥
% G) O3 R$ k4 g* A4 P$ [tvb now,tvbnow,bttvb 材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。
" s1 s/ ^3 B4 L1 K y# Vtvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。公仔箱論壇: I0 H! s, s" W) b, ~; P
3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 m; C, i( b% e, m! Q
43、裙带菜红蛤粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& K* ]) Q) A! {6 H
材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯8 I9 h, [1 s0 |
做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。
" A) D& B. q6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 44、红薯鸡蛋粥
. R8 ]9 O7 q$ b4 j- U7 a5.39.217.76 材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。
2 O- f2 a8 B J' B$ G+ p公仔箱論壇 做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。0 m* y* F; X0 y2 _8 n- k, x
45、栗子粥公仔箱論壇* f/ c+ |8 k' Y, v+ A2 G& O; {# z w
材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。
* G2 v+ `9 N0 l1 Otvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
. e( G' y% D# H' d6 T公仔箱論壇 46、蔬菜粥5.39.217.764 |5 I9 |8 V& d
材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。
. d( s2 E4 C" M0 T$ x3 B 做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。* _8 d. H; k) \4 v/ J; f" L& C( b
47、大酱粥9 u; T9 t$ L( C3 `. e# N5 H" K
材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。tvb now,tvbnow,bttvb1 G: P: e1 s( }* y8 V' `
做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。7 w3 N$ O7 S% L+ B4 D- m
48、胡萝卜粥 `$ K7 H z. I. s. ~, {0 V
材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。
/ X6 A ?" H9 L+ u公仔箱論壇 做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。5 O1 i+ U" q9 D# c7 z
特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。
$ R- u8 o8 G1 y9 q8 G- c 49、脊肉粥
5 d8 ^' r% o) f0 |* O0 J- z 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。
0 N0 C# c# f1 ]$ ?+ y, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。
Q8 i# @% M6 d公仔箱論壇 做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。
( v+ O; H7 G B' `; P 特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
- m I6 F; `( E- Z* O% Z5.39.217.76 50、莲子桂圆粥3 x! ]* P) M h6 ?4 {: j
材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。' a) g0 y5 l3 W4 m
做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb6 D& ^ M4 m* }' {6 g
用法：每日2次，温热食用。
' v) _$ a6 o6 w" A1 M4 qtvb now,tvbnow,bttvb 作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
# r- W: n$ V+ `* ~; ^ g( @ 评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
, |4 @! b+ d2 M7 e公仔箱論壇 51、柏子仁粥
+ p$ _1 j' D6 M7 T1 n& q/ D 材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
6 d4 J0 o" ~: G- i( gtvb now,tvbnow,bttvb 做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
2 h% @- l% {, E8 L! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：每日2次，连服3天。5.39.217.76$ S3 U' B. F2 ?1 p
作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。5.39.217.76- D; V& |* g( [) U: e
评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
! E. U. ^- b; j l# V" R* {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 52、酸枣仁粥
8 l9 o& G" f& }( V$ W- c# G0 @tvb now,tvbnow,bttvb 材料：酸枣仁末15克、粳米100克。9 _7 O4 _0 R" m' U3 Y1 `8 L
做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。2 y# P$ e! \4 D% v% f
用法：早晚温服。
. k. ]0 |3 h& H/ ]7 U8 y5.39.217.76 作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ v/ B, {4 m8 C M& \- i/ V M
评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
t4 C% g; j( e2 Z& \* k4 E* V 53、小米枣仁粥
+ x$ x4 l1 H: ^7 w fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。公仔箱論壇- b5 W9 ?3 k/ Z! J* Y
做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。公仔箱論壇, K% k/ Z3 T( R' B) _
用法：每日2次，加蜂蜜温服。公仔箱論壇; q, n- c2 @! y6 K: S
作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
) w' Y9 K- `3 K; Gtvb now,tvbnow,bttvb 评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。公仔箱論壇* T; m" r' `- M+ F" q
54、绿豆粥tvb now,tvbnow,bttvb+ X, `+ ]! b7 l% j& v
材料：绿豆30克，粳米100克。
5 z" J: ^2 U2 S0 T* \6 }公仔箱論壇 做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。5 M. E* j0 E' _$ y) N; c
营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。
) ^" l$ \- U, d0 h9 E9 @" I公仔箱論壇 功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
4 x9 p& S( m% W& V8 s: @ 55、银杏粥tvb now,tvbnow,bttvb/ |; ?# X2 E* n0 H9 Z+ Z! r8 t7 W
材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
3 C) @) e( R9 P7 n. p& y公仔箱論壇 做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。5 o* E% r+ a9 [( ]+ }" R7 `
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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