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[甜品] 黑 糖 饅 頭

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5 k8 K/ r, K. Z- N7 p3 M2 \tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 低 筋 麵 粉 200 克 、 黑 砂 糖 80 克 、 熱 水 4 湯 匙 、 重 曹 ( 日 本 梳 打 粉 ) 1/2 茶 匙 、 蛋 黃 1 個 、 紅 豆 餡 280 克) U8 J) @4 ^& x$ ^  z! @9 C" z

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. ~: D# o* w" o- T5 V9 z5 m公仔箱論壇1. 黑 砂 糖 加 熱 水 拌 溶 。
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+ E# h' ^) {# K% M2. 低 筋 麵 粉 及 重 曹 隔 篩 , 倒 入 已 溶 黑 砂 糖 及 蛋 黃 拌 勻 , 搓 成 麵 糰 。 公仔箱論壇* r1 ^9 }2 @1 j4 i6 H8 C

& x$ |3 |. b/ S- a4 O5.39.217.763. 將 麵 糰 分 成 14 件 , 每 份 約 30 克 ,  至 圓 形 薄 塊 。
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$ p8 F: C: p( d) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 每 20 克 紅 豆 餡 搓 成 丸 狀 , 放 在 薄 塊 上 , 然 後 收 緊 皮 邊 封 口 , 搓 成 饅 頭 狀 。
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5. 饅 頭 放 在 鋪 上 牛 油 紙 的 蒸 籠 , 水 滾 後 大 火 蒸 20 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& W* Q6 V  B& M/ ?; R9 Y* p

% r  ~; S/ V" I7 ?$ b* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
+ q0 t0 a" |8 G  \. f4 C5.39.217.76搓 麵 糰 時 , 若 感 到 太 乾 , 可 加 少 量 熱 水 再 搓 。
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