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材 料 ： 香 蕉 1 隻 （ 去 皮 ） 、 紅 豆 餡 4 湯 匙 、 春 卷 皮 4 塊 、 植 物 油 / 麵 粉 漿 各 適 量& z! h* L- ^ M+ ]* I; Q0 z# C; p
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& t* C1 G# Y& ?* o j/ ~( y1. 香 蕉 直 切 開 半 ， 再 直 切 一 半 成 4 長 條 。 $ \1 V. T8 W3 }
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2. 將 香 蕉 條 及 紅 豆 餡 分 4 份 各 放 在 每 張 春 卷 皮 上 ， 捲 起 後 在 皮 邊 塗 上 麵 粉 漿 封 口 。
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3. 燒 植 物 油 至 微 泡 ， 將 春 卷 炸 至 金 黃 色 便 可 。
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由 於 紅 豆 及 香 蕉 都 可 即 食 ， 故 不 用 炸 太 耐 。# ^$ U& Z/ V U F' S9 N% q3 M$ Q5 w
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發表於 2007-11-26 11:22 AM
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