（勞勿28日訊）旅遊部長拿督斯裡黃燕燕醫生說，《100家最具風味傳統咖啡店》手冊將在旅遊部在各國設立的辦事處推展。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* [" W7 k' [* p. ] t% L' _/ Z
- b' W& x/ q9 G. f; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，這本手冊是由該部門及馬新咖啡茶業聯合總會合作，明察暗訪，嚴格評選後制訂而成，將成為各國飲食老饕在馬來西亞“找吃”的指南。
& g* |5 b! U5 T. y0 B, g) B! C5.39.217.765.39.217.76. M: O/ m. b: { Z+ i. E" d
所有被選中的最佳咖啡店，也是該聯合會會員。
# k$ d: K: }) n* j2 e3 T/ |# c& n' Z% Z/ c) ~7 X
每年審訂修改
! f( U$ |9 D! S: e6 Z Ntvb now,tvbnow,bttvb0 B# z( l3 V1 f
為了讓這本手冊更具權威，也確保咖啡店品質優良、更具競爭力，當局將每年審訂修改。公仔箱論壇- U* m/ I) T0 w8 s. R6 L& g8 @
tvb now,tvbnow,bttvb' u5 {' S0 n9 `% o- s/ k6 g p
黃燕燕也是勞勿區國會議員，她今天主持推介《100家最具風味傳統咖啡店》手冊時指出，每間傳統咖啡店都是地方上的老字型大小，擁有本身的飲食特色。 }5 ~; ^1 q8 }, f- q0 W4 x7 X
tvb now,tvbnow,bttvb7 J# [1 \1 K: ]2 l
“畢竟各人口味不同，難免會有滄海遺珠。我們歡迎各方提出意見，這本手冊永遠有修訂的空間。”公仔箱論壇0 X6 ]) ^- {" A- p( W* g
: b! M5 q" |. K* }2 ~" Ktvb now,tvbnow,bttvb她說，我國華裔得以發揚傳統飲食文化，須歸功於海南同胞，他們過去在殖民地官員家中任主廚，過後自己當老闆，把咖啡文化發揚光大，並把傳統咖啡店融入大馬人生活，創造了獨有的咖啡店文化。
6 f& p; u1 `9 b; H5 H3 _* g5.39.217.76
. m( E) B: W% f% `, v. b) C9 U公仔箱論壇協助咖啡業者轉型 何子孟促政府設低息貸款; x( m7 h+ S! k: l# v2 S
tvb now,tvbnow,bttvb& b0 p: d5 U4 X" N$ n; a& [* Q
馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟促請政府設立不超過2%利息貸款，讓傳統咖啡業者申請轉型。
0 E7 n: t6 e$ `% x6 \" @5 p( u+ }
, A! O2 |! k$ h0 f! c7 c3 o3 y" J) ]他說，傳統咖啡業者有自己的傳統飲食特色，但也需要應時作出提升和轉型，在這方面，希望政府推動經濟轉型上，也可以照顧國內約40%的小型商業，包括傳統咖啡業者。tvb now,tvbnow,bttvb# {7 ~/ c3 |) o. d1 T& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 r8 f; T# l* F' Q0 \* W0 T7 c, g0 J
他促請同業之間，在面對連鎖咖啡店的良性競爭時，必須與時並進，讓傳統咖啡業仍保持自己的風味及特色。他希望傳統咖啡業者在協助推動我國旅遊業當兒，除了保持飲食傳統特色外，也必須照顧營業環境廁所及廚房的清潔與衛生，讓顧客留下美好印象。5.39.217.765 _" g: r, n/ a( h2 r9 Z2 Q9 K
2 S$ o" d5 `* Z6 e* b1 M5.39.217.76照顧營業環境衛生
5 M7 i5 f5 T' b" p) O, o8 |公仔箱論壇
% b6 E1 }' s# F" v- W% ]公仔箱論壇隨著旅遊部推出上述手冊後，他有信心將為國內傳統咖啡業者帶來全新的作業里程碑。$ Z+ I1 Z9 Z( \5 ?1 g
- p. L- `8 J$ V8 p; u$ P- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這將會成為旅遊業新賣點，畢竟遊客每到之處，都與飲食業有關。”當然，對於回教徒，若要到這些咖啡店用餐，則必須認清該店是否有清真食物標誌。
0 U2 g1 f) X* {* b5.39.217.76. @4 H# ~- c% J3 D# h9 \) E
另一方面，對於極力推廣本地旅遊業的旅遊部長拿督斯裡黃燕燕，何子孟認為，好的部長，不能失去。 |
發表於 2012-5-29 07:26 AM
| 
發表於 2012-5-30 12:55 AM
| 
5 A6 y- U5 U. J. Y, s