蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
, Q; }1 A, e8 v( S, }& t: L牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 t. S  s4 K' N
蔥 100公克
4 y$ m  p) c! n9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w/ e- k% K. ?( _" N4 O
辣椒 10公克
7 G- v1 l# j- |" l% t【調 味 料】
4 W7 R0 a2 @' F( Z5 K  S5.39.217.76A.蠔油 1大匙
' d9 n3 J/ U2 `. U( d2 {9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
; ]/ T1 p* w+ G1 @3 x# T1 ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
2 V. X$ X5 T% b" a+ g6 Q9 y公仔箱論壇米酒 1大匙公仔箱論壇5 [- d9 t/ S4 y. I
B.太白粉水 1大匙/ x. _% F6 x. r( h9 j; B4 y  z
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 @$ S# J, o0 e
【醃　 料】
8 h/ f- r- x  Y- mtvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量
) {, G" I. p$ S) Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. r. O% }9 n& i
香油 適量
- P" K' H& ^& Y, ]8 }/ e; G太白粉 適量
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【做　 法】
$ g: X" L0 O" U/ @3 _* j/ itvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
7 r! U' d, R: n. I1 I公仔箱論壇2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 T/ P5 U" |4 y, d! g
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }0 S! k% j, k1 Z8 }
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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