蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】5.39.217.762 z$ S& }, M+ k6 N$ `# f
牛肉片 150公克5.39.217.76  i3 E: b. A' A
蔥 100公克' R0 R. _% e6 m9 x" a1 O, S$ j! e" h
薑 20公克
$ t  |. n9 W: e$ N& _6 d" ?" M2 M辣椒 10公克5.39.217.76+ O3 {* j6 G; x8 }* d9 w
【調 味 料】
: _1 V; t* p3 A9 AA.蠔油 1大匙
; r8 b9 {: d$ O' r/ b$ q+ m& W5.39.217.76醬油 1小匙
. n% x$ @  x% w4 w* `, e. \" e- ?4 t% |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
. X# k# O: s+ f! V' E: E7 o$ qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
0 q; l6 O6 v  v9 |7 k, k6 m8 x7 rB.太白粉水 1大匙5.39.217.764 l0 y, t# z' X2 A
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" M  K: z: V" J2 Y
【醃　 料】
; s" {8 a1 _; B) y0 E公仔箱論壇醬油 適量- i  [" n& \( }4 {: i4 R! G: k
白胡椒粉 適量公仔箱論壇* a( F- Y6 ~4 ^) S+ r
香油 適量0 e* i. s7 f9 p
太白粉 適量
5 e) \5 O& ]" R, T! ~9 g
& y3 U$ S' {, d/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" q$ N6 M0 u" n& W1 e, t& V  o
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
& ^; ^- I5 Y, k7 p6 B* {公仔箱論壇2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
" r- e9 |- e6 A7 H; t+ }" X$ M公仔箱論壇3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 J! r3 U5 P( g: ~$ G0 Y" M5 ?
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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kinlonlon

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tychingnga

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