蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】公仔箱論壇$ A9 v3 n4 @8 y" ?; {7 d8 ], R2 q
牛肉片 150公克
2 j5 G0 d4 V3 C: B. P5.39.217.76蔥 100公克
8 V: L1 e) ~1 [5 [0 ]1 T; btvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; f! K' a' U* V6 j
辣椒 10公克
; i; V/ f* a" q1 ?) F5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇4 N1 R( k* V+ I# `
A.蠔油 1大匙5.39.217.76, ^9 |* f. E& N8 }9 t" s- n
醬油 1小匙
3 G4 u, }  B' [* a細砂糖 1小匙
' H$ u/ K3 l5 P3 v$ s公仔箱論壇米酒 1大匙
5 W9 G$ s  K) S( B0 j- B7 a* Ktvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙公仔箱論壇6 a6 M: m3 I& @+ U* R& r
香油 1小匙
2 Y% i, y  ]- o+ ]8 l+ @' E8 ~) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.768 L* c: c) E% e  S3 M( R
醬油 適量6 t! B. n) }' V, M# F
白胡椒粉 適量
3 C8 Y. v9 n' z6 q  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
9 u) x# G( N$ q' g! u3 O, v太白粉 適量
8 G* w* P/ o/ G5.39.217.764 n% V3 t( G$ x. Q5 M6 U7 q/ P
【做　 法】公仔箱論壇$ Z. [% T, s6 f1 j; M' y
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
, m% S/ x2 L9 ]" Y, [7 {7 a# Y( ?- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
9 ^0 \% e; _7 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
9 s( f0 v( A6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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