蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
5 C  _8 k; ^/ X4 o; A1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克
% ^7 V3 h3 d9 p/ _8 I5.39.217.76蔥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y( y8 {. K* ^) U6 _
薑 20公克
, `, n  V' y4 K! |$ }3 c3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克公仔箱論壇+ r! L) O7 }' t2 L  _
【調 味 料】
5 }7 S" m  A& c1 o7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" v- N% h# J% v) w6 t
醬油 1小匙# D/ t3 ~1 B; P0 ?& |/ n
細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q5 k$ [6 w# _# V! g
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 w1 A  U# h7 j4 |8 B& x8 |$ _! R! s
B.太白粉水 1大匙5.39.217.76* [/ G5 R/ E' `# l9 C
香油 1小匙
7 ]' I+ {6 z, N# @! R【醃　 料】5.39.217.766 Q* j* k: Y6 I, l1 U
醬油 適量" X, g' G$ H: m: F: ?
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 a% |- k. |8 j4 t8 t  M: z
香油 適量
" [* G2 x, A2 f( I太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, o6 m- r. c) E# I$ v0 O

/ J) `8 x* V, n+ p; b- ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [" E$ O9 q. l+ o  w% I- b
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。5.39.217.76& O& Q! O1 v. {, f, N3 N
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
* u) @6 ~3 m& K; s! c3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。$ B  |: b+ L) u5 p3 i1 P7 Z
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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