【材 料】* o/ z7 n+ ?2 H# @+ I
牛肉片 150公克
" K* C3 b# t, H; d1 [2 M& u公仔箱論壇蔥 100公克
8 ]1 i r$ ]/ y1 H公仔箱論壇薑 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ N* Y7 A( ?
辣椒 10公克5.39.217.76, k' h6 N# f, u1 y/ b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ s( ~( t" b
A.蠔油 1大匙
+ K0 c7 w( C4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙公仔箱論壇1 I( v9 {+ ~) s) M& |1 }
細砂糖 1小匙5.39.217.768 [; j+ @( @( | |% e# q# Q% k& B
米酒 1大匙
8 o/ H8 D- l. j* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇! x0 W) P& ^$ s4 r% [/ N
香油 1小匙
" g3 s5 w4 h6 W3 J2 ?【醃 料】公仔箱論壇 j4 C( f' u+ r r, o
醬油 適量公仔箱論壇) a' u+ u; u7 T. X
白胡椒粉 適量
6 Y$ k2 i. K, G香油 適量
* N; z8 u/ p" W: d5 r$ t" _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
+ m2 ?( R1 t b% v' c5.39.217.76
. ^8 `' |' l" o: e$ K: f公仔箱論壇【做 法】
% i9 O1 Z) w3 W/ K3 h0 J! @5.39.217.761.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* k( _3 [; ?2 [
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
+ g7 `# s- Y- O7 o3 x, m% v b3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. Z! e9 P, }. z5 C. E
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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