蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
* B! q' P0 ]. q- g) g  |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! Z3 f& j, ?* d9 C9 Q% X9 \
蔥 100公克5.39.217.766 b; Q, O# |0 n9 W$ t5 Q
薑 20公克
( H7 T" T! ^% r1 s# O辣椒 10公克
4 h) b. [$ m. d5.39.217.76【調 味 料】
! G5 b" r9 \5 d7 [5.39.217.76A.蠔油 1大匙/ Y7 c3 x6 s! F. A1 c- X% i1 Z$ `
醬油 1小匙
1 e7 s4 j) P- Q5 V6 Z# f+ J1 l/ c細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 B* d" v& M9 s; t: Y
米酒 1大匙
7 g, `: b& S4 o# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. o0 C- X$ ^- X. y1 j
香油 1小匙' R. f1 I: U9 h. W1 g
【醃　 料】公仔箱論壇* ~: a) K0 q2 I6 G" n/ @
醬油 適量
0 p4 Y* r( i5 b" S! l" |  @白胡椒粉 適量
+ \0 {/ C- i( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量5.39.217.763 J2 j5 D  o4 V* m) i( l
太白粉 適量
5 w- u* M$ p/ d% \. M& z$ z9 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; ?) b; v/ B$ L, Y) t
【做　 法】公仔箱論壇$ \$ |! S1 `, n, Q% ~
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
; U; p+ @2 h; A- z公仔箱論壇2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 j+ Q( A9 V
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
5 R: j/ b' c# ?5.39.217.764.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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