【材 料】6 K- _- X( n* \" a4 D' w! M# T$ B1 s
牛肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb c2 K* _* l( O6 S7 f4 K$ A
蔥 100公克
" R3 U5 _/ k" [3 ytvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
+ K% n) |3 h% S9 S% gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克公仔箱論壇$ X/ E; p5 X# ]' G5 P
【調 味 料】
% b* O6 M" N1 M1 x- rA.蠔油 1大匙
, v9 i* {5 q$ |+ @+ Y4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
6 g, O4 ?* A' a. y' B細砂糖 1小匙
6 a& h# c0 p3 [7 ^- F. @5.39.217.76米酒 1大匙5.39.217.76" O, O! b! f# o
B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 J3 M1 c- S4 K) \3 C
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% `2 Q/ U; w" O9 I1 ^& h
【醃 料】
9 b4 h. C8 ]5 Y9 D& Z3 ^醬油 適量5.39.217.76- G7 N: d0 \$ |' i9 I
白胡椒粉 適量
* J4 d6 M" R3 |" e* A' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
9 z6 T% z! r8 W& I( P3 |/ `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
2 A+ ?% \* E! n& \0 G6 J* b% Z; n公仔箱論壇
* `2 T% b* p0 }- I9 m7 r2 _& g【做 法】
- q* ^3 ^2 V2 s1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,熱鍋關火,放入200㏄的冷油,加入醃牛柳過油,撈起備用。
- }; W7 C1 I- Q4 r: S. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段,薑切長片狀,辣椒切塊備用。
5 _* g8 ^ @2 e; f( `6 G- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油,熱鍋,加入作法2的材料爆香。
# W8 Y( ~/ h) _, }2 U X5.39.217.764.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。 |