猴頭菇枸杞燉牛腱

newfreeman

" N' T2 c2 i. y2 S$ H
  s2 t; |+ T: Y- u' j' t' y, s! X5.39.217.76# |# ?$ N: B8 o2 F! q$ {2 L% Q
【材　 料】 牛腱  500公克 猴頭菇  4朵 薑片  20公克 水  1200㏄ 【調 味 料】 鹽  1又1/2茶匙 米酒  2大匙
0 g" p9 p: T7 [
$ C( w+ ?3 e$ q& u5 P! j  B公仔箱論壇【做　 法】 1.牛腱切厚片放入沸水中汆燙去血水；猴頭菇泡水至發，備用。
% y  S+ r3 @) z0 W+ `2.將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加一杯水再按下開關，跳起再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。
* W1 C7 e" @% `, K! q9 U! H/ }