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# j# N0 H: `: i/ @7 @; j& y- S) Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 牛腱 500公克 猴頭菇 4朵 薑片 20公克 水 1200㏄ 【調 味 料】 鹽 1又1/2茶匙 米酒 2大匙 / Z1 M l% |% H4 p
' N9 C6 ]: u9 E2 t5 J& t5.39.217.76【做 法】 1.牛腱切厚片放入沸水中汆燙去血水；猴頭菇泡水至發，備用。7 x* J: {5 B; w7 ~4 W
2.將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加一杯水再按下開關，跳起再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。
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發表於 2012-5-28 07:45 PM
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