炒豆腐皮的做法
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菜系及功效：
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冠心病
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" w5 X$ [! D# u8 H炒豆腐皮的制作材料：公仔箱論壇3 Q& C. P& ~* W
主料：
9 v( a- t$ |. _5.39.217.76油豆腐皮200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# G4 V$ B* w$ {0 l9 K) a/ B
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辅料：
2 `5 ^; z! _8 Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克
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调料：
. v* `& H* x+ ]/ ?! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克( e3 @* x/ K: _* [7 T/ _1 V
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炒豆腐皮的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 W0 I A# y# \
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.5.39.217.76; g+ |" s6 |0 d# p3 \5 R
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.tvb now,tvbnow,bttvb% a5 z+ n% A" [( Z+ z, j
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \& ~8 Q$ T5 ?6 X% _( s$ t* k
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.* t' k w+ T) e) O6 m4 a
: X% i7 K9 M* b( S! x, T/ [炒豆腐皮的特色：+ Z/ x4 q9 P0 q0 w
色彩鲜艳,软嫩醇香
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% g# f5 Q5 s; f6 A8 H健康提示
6 e% @3 ^2 h" ]" i. j# }% h$ l; R每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.
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發表於 2012-5-27 05:08 PM
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