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[中式食譜] 炒豆腐皮的做法

炒豆腐皮的做法公仔箱論壇# O7 m( B4 h  F3 f* g  J) o; W: Z2 B, B
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) A4 f- \4 r8 [. R, s  n菜系及功效:
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" |& L7 Y5 o# w5 i  F7 k2 u- Z& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆腐皮的制作材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a1 ^! c2 _+ @( G) [. ~7 F7 j
主料:5.39.217.76- t* Z! C5 z6 W1 b( c; Q+ k
油豆腐皮200克
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5 o& I$ R) J0 ~1 A' D公仔箱論壇辅料:% n, q) e  O7 k* w
香菇(干)25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克
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调料:
: A9 q* Y$ M- H+ a, @: M% E淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.tvb now,tvbnow,bttvb! b* ]7 d2 J9 ]( r% i. X
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
% S* O) g' G0 [; I9 V  f8 U6 R公仔箱論壇3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.
# X9 P' k9 G5 B5.39.217.764.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
# U; a' i1 j5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z+ \5 j& B; y" \4 t炒豆腐皮的特色:
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6 |1 J; z4 [7 {+ b2 q健康提示tvb now,tvbnow,bttvb* C# [) o) _2 u7 f3 ?; `: F% t
每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.
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