炒豆腐皮的做法
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0 ]) P& x2 r' X$ C0 d" a6 |# y+ B$ S菜系及功效：
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) d4 E4 s9 @3 p, f5 h+ I+ A, N炒豆腐皮的制作材料：公仔箱論壇* g# t7 O# R7 Q5 U: z& j0 A- v) D4 _
主料：
+ V: }3 i2 I8 A6 M公仔箱論壇油豆腐皮200克
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辅料：6 E' _* u! m5 ^% u ^
香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克公仔箱論壇1 T: G8 r! Q; D9 N
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调料：
7 K/ l2 }, h0 F t- E# W0 }; U淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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炒豆腐皮的做法：公仔箱論壇, U1 ? o/ j% Y
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
5 T: p- y9 B: _" R+ ^& Qtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
- s, o: P, ^) m* ?5 j4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.$ N! m0 m4 d6 {2 a# v
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.6 e4 }! d/ Q7 t% T6 s4 v1 t6 r
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炒豆腐皮的特色：5.39.217.760 ?8 L9 ^- G% |
色彩鲜艳,软嫩醇香$ Z, P' o j5 { T- B7 o4 \1 b* S6 Q
* V+ n; W4 Z; E& t, P1 h) e* Ytvb now,tvbnow,bttvb健康提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 {: |, q0 e- y4 l
每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.
3 i. I. y1 n0 h, Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-5-27 05:08 PM
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