番茄炒大虾公仔箱論壇$ _3 l. {+ M' i
* k E: _ B4 m+ L5 Z$ T- [( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY烹制材料(两人份)
6 M8 _# S" a: N5.39.217.76DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)( l8 I2 Z7 D! i! ~1 _
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)' |& X* }; Z T; D
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h8 ^4 t! M! M7 }8 u0 Z: ^$ ^公仔箱論壇第一步
! \1 [% m1 V3 ]5.39.217.76番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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5 p% J' C! q" n5 W2 J/ i7 B7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h& K6 o Y! _: j: N* N! a- C5.39.217.76第二步
2 ]4 j* x& f& u7 P1 O1 |0 ]公仔箱論壇烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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' l- s e& `. G% d( g公仔箱論壇第三步公仔箱論壇* ~ y) b& m$ T6 l5 S. t- n. V
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。5.39.217.76+ W9 j* ]* l8 G
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第四步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! P- t% j/ Q$ f( R
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步公仔箱論壇8 f1 P7 c$ F& p9 @- G: D
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。' u6 j) B" ] F8 E
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 公仔箱論壇: [. ~& v1 L; P( S4 b" X I# `$ p \
第六步
( ]9 Q" Z! a! L. G, I+ p$ H7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
& a, [: T0 Z" O4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! {$ z! O& F; P& ]# ^, _0 g
2 w+ E: o6 v7 ?4 [* p公仔箱論壇番茄炒大虾完成。
# V7 h: l- p# x: [- g8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G# \, p: ^$ g/ \- B% _番茄炒大虾厨神贴士
# q, T5 @) ~& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。- ]+ }6 N; ]# k
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。5 b2 {" ]) N( |1 A* ^3 V
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
* `0 _4 R( X' ]4 |/ h4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ f/ i6 k$ L& A ?" o Y# c
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* }/ }6 ~& S O8 Q
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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