番茄炒大虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 M, W7 j! T$ e$ M' j& p
5 j/ w v j. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY烹制材料(两人份)' N- E# z% m2 P: O5 M) C1 T Z9 z
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙) k' J6 D; X# l6 M& g" u a: b
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)5.39.217.765 |; e. L/ B s8 J& ]' b
m! K8 [7 m9 W R/ f) c公仔箱論壇
7 S& a7 o7 W% x' O- x7 N3 i. N. ?- L第一步
# C8 {- I6 f; _, stvb now,tvbnow,bttvb番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。公仔箱論壇" m9 r7 j1 L: V, U2 z) w
5.39.217.76) ]* k L) N; X8 L9 T0 c
 tvb now,tvbnow,bttvb+ f6 M9 J' c: J1 m
第二步, g( O+ ~0 a! q1 r% D
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
: {/ h+ u' ?* F5 {公仔箱論壇6 {- c8 W! m: ?) \$ f* u
 tvb now,tvbnow,bttvb% u: O% y6 Y* w U
第三步
% ?, H8 R, G1 m/ i倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。2 h. u$ ]$ r) r
- k. M" v* N' a7 E7 x , T3 [5 x" {" P0 N/ a8 J+ P& i
第四步
2 S' _7 K; B8 b. a/ l+ d) mtvb now,tvbnow,bttvb加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。+ O, N5 f. y, A% G! w( z
! |; @; v6 Z- U: b/ y8 i# f : R2 ^: g* @' U! m
第五步5.39.217.76& e0 i, |6 A$ a
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' P3 b- @% P: Y2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D- t9 Q: W0 @0 z
. \( R6 @ {# @: A1 A' m! D第六步
5 e9 ~; I' ?2 k* w8 Z; I% {公仔箱論壇续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
! O. ]) {1 h9 y, m5.39.217.76
1 e. V# d$ p& E2 s, p5 e
+ t7 i ?! F* j6 t: q公仔箱論壇番茄炒大虾完成。
9 X' U ^) K* A, W. i# z# Itvb now,tvbnow,bttvb+ h& @ y/ |2 A' H; k6 l0 E9 d0 ^
番茄炒大虾厨神贴士
' e# A2 Z5 o% n( ]5 t3 X1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。tvb now,tvbnow,bttvb% C" I1 z- F/ T1 o
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
3 `! ^" W& u4 n1 q+ p5.39.217.763、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
* S$ _; b$ l2 ftvb now,tvbnow,bttvb4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 d6 j4 I! u' F" e
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
8 |7 T7 s! Z7 q1 Y1 U& {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-5-27 03:47 PM
| 
