番茄炒大虾公仔箱論壇: B& s" M* x$ A" t" g' v1 M* M
R: G7 \1 l2 c: x* [0 m% f6 r/ lDIY烹制材料(两人份)
' J, C! R4 x& D' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
7 @3 V6 F6 |8 E6 O4 f9 e# Ytvb now,tvbnow,bttvbDIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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第一步
B5 r, J8 c0 v4 S+ M$ p5.39.217.76番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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第二步
/ _* N6 O) y& x烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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) z1 o( G; F% W& B0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" b: [2 E& d
第三步
9 P* p6 S7 f: O! p8 e' W+ ]5 p$ U公仔箱論壇倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
3 p' \, R( B0 {0 y1 E2 x( Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 G1 @( b% b9 I4 W
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第四步5.39.217.76& _; t; v+ J {5 Q6 a% A) F
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。5.39.217.76, x6 F" k" o9 G+ Z, |
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第五步: P4 b" y5 x R; B w
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。. n& x; `( ]- V+ g* w8 x
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第六步
$ p( J; ^" M. O7 `: X5.39.217.76续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。公仔箱論壇/ a2 Y8 J/ b& \0 D3 L( S
" V3 x6 N" I3 }8 ]5 z; H" D+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & m4 n3 T8 |/ q/ m. ?9 R* M
番茄炒大虾完成。! B/ [0 }9 ?& k% p J0 e8 b4 b/ Q
; a7 o; p. x0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄炒大虾厨神贴士5.39.217.76" g1 W% Z3 M! q t
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。: j) L& g1 L6 D) y1 |8 Y
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。公仔箱論壇: j7 e8 N0 O3 P! t
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
7 }! p8 x/ I7 ^$ W9 h% X/ H公仔箱論壇4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
1 S; c# W- |9 A$ z1 c7 f) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。公仔箱論壇5 B5 Q8 V$ D- U- v+ m% Q! q5 q
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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