番茄炒大虾. a/ K7 ^6 } p2 H
7 \* I# a9 ^# F: ^: x- Q+ _DIY烹制材料(两人份)
" c: A7 q# a' P5.39.217.76DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
# w/ ?: G" \! ?# k' U" L! M7 l, e- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)5.39.217.762 o( [0 _: q' x4 d; d, a! r
. I% Z9 m) [& N5 h
+ G3 E; t$ O, G- g7 a9 h8 itvb now,tvbnow,bttvb第一步
9 N0 W, m; ~8 ~- A番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。5.39.217.76) k |( H$ p- U* Z
. }- Z. y8 p" k; I2 @1 s
9 Y) U$ R9 m1 J/ r, f8 C0 I5.39.217.76第二步公仔箱論壇( L' V' A! l7 w+ L$ T8 c3 i
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 j' q* W9 ]. n) `9 ~+ h0 ^$ q
# ^2 c" e8 p: E2 f( s0 V
. \+ p# h. E' e. T) ]% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三步5.39.217.76% E2 ?7 _- T9 A- x, S, X
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。+ G3 y, p4 h+ _. v
公仔箱論壇+ R3 F; ]' Y. k4 y; Z
0 g3 o5 T! U; Z+ [) w# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四步
8 \: S+ o6 M, D b% f! Z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。, q- R, N; o+ P; H; ?1 l
5 I# \% g& V& {8 D' g ~* Itvb now,tvbnow,bttvb " S% n2 Y1 t7 F7 g' i( @7 X
第五步公仔箱論壇# P$ f& \; K8 p0 Z1 D
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
3 i* `: c( w; R3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O& g* w7 ?& g: o, q5.39.217.76
4 r/ ?5 K4 s! U, s5 r7 m' q( ntvb now,tvbnow,bttvb第六步
6 K' c- b" W$ Q+ W: i- Z% ^) |5.39.217.76续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。公仔箱論壇$ a' r* u: z j9 b \4 H+ R/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 e' p. {: s, `0 h
 tvb now,tvbnow,bttvb& r0 n4 S& ^& Q. P- b: g) ]
番茄炒大虾完成。
- T$ b: Y8 p+ Q9 h9 O8 s0 O& `$ @
& R7 z/ v- |9 U2 z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄炒大虾厨神贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ j }4 ?8 N3 x
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。5.39.217.76% a* p7 W5 ~3 o! u* [& [+ ^
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。; g i2 ^ `$ l0 e$ ]9 f, C% N
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。8 r* K+ j; h7 S O8 M# p
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
/ @. D( ~7 g0 I D6 a* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 p' \$ B+ h! w5 \5 y
|
發表於 2012-5-27 03:47 PM
| 
