材料：
0 k; ?% e) f9 g/ c# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E7 c5 ~+ p0 f/ O" Q8 G實豆腐 150克 (約1件大) 公仔箱論壇- h/ {. P2 d- a3 F( R
鹽 1/4 茶匙
6 N! f( y$ D( Y! T+ o6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 (去殼) 75克
7 Z+ O0 x3 |9 C/ J: n* C! dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 i# C" q2 k$ `
豬肉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; V0 C; v7 w, `! s4 W: g7 A
胡椒粉 少許
. t3 v+ `4 g" U& ~( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 1隻 公仔箱論壇8 H1 c! m( N% v/ U8 R' G
麻油 數滴 5 T1 f' k7 i- e2 _- _# ?) C
陳皮 1片 5.39.217.76! O3 u( S# X% D( a9 C2 j& G
已打的蛋白 1/2隻 5.39.217.76/ P, P1 z- j. J* w& R
粟粉 1茶匙
3 Y: f3 y7 H6 V9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 j9 @! W1 ~6 B3 u( W2 s公仔箱論壇
" P1 a! @# |. r, w3 \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
4 y' s% c8 p% I2 X9 O( a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: q v r C0 y6 s
鹽 1/2茶匙
0 K- @: B7 o& ]4 C5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 7片 5.39.217.76% b$ }$ M- |- r$ B
糖 1/4茶匙
" q7 S& q! X6 f" E3 w蛋 1隻
1 n& r; ^4 F- b7 ^" g1 b8 t公仔箱論壇油 1/2茶匙
) Y6 ]6 A. E _6 O: `8 A5 {. |酒 1/2茶匙 8 v) z) x5 _3 o+ F7 R; U
胡椒粉 少許 ( d- [( |/ z) d/ r$ P
上湯 75毫升 7 r, ?! R+ L: H8 v. A
蠔油 1/2茶匙
! o, e- Z4 k' k+ `& H公仔箱論壇粟粉 1/4茶匙
3 E9 A3 W% i `! etvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙 . p1 x( z" p- H7 t1 b1 h' j; I# j
# R0 A2 t8 s0 v8 J3 _* P3 o5.39.217.769 Z9 J/ w5 m1 R' I8 s& D- O6 U
製法：
8 s/ c, q+ E( n8 `) ^4 `5 I( h6 z- k' [5.39.217.76公仔箱論壇/ x3 _5 X# @# c& {! M2 C
1) 浸冬菇及陳皮。
$ D% ?( q, v: Z E# W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! v: [8 m, X ^
2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。
/ Y" M8 d' P( r# X) Z4 q d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. I0 p5 }9 ?/ b: ~7 s
3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
' [4 I' x1 H; q; }2 {, h$ R6 |5.39.217.76
0 c' I% |& l+ {* R8 a4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。
) z$ V9 O V# p8 D0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F! p% f3 t$ s8 W k
5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i. ~$ H" v% c# Y$ @
' k' R& O4 G% `5 [) R3 I公仔箱論壇6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
& {9 g4 \8 Y! B0 b/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
, o' h! J. C- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
| 
