材料： 5.39.217.76% w1 z, K" ^& P( T: ~ |
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實豆腐 150克 (約1件大) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; p) N, }/ ?* A5 k
鹽 1/4 茶匙 " g7 d; Q z1 G- n) A9 j
蝦 (去殼) 75克 5.39.217.769 V# L7 q0 q {+ p0 { |# C
糖 1/2 茶匙
+ ]+ X" X. L2 U/ X3 P- ?7 f- g5.39.217.76豬肉 40克
; w% O) V# k: O9 Z' [公仔箱論壇胡椒粉 少許 公仔箱論壇4 N- p, }* @ e2 K# e+ v4 ^6 n
冬菇 1隻
: |: A$ T' Q) w8 R" G麻油 數滴
5 N0 m+ g D" k% m( E- P9 f. H公仔箱論壇陳皮 1片
' c2 A( s1 B8 b# F9 @: j" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已打的蛋白 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 L! w& j6 `% D+ T
粟粉 1茶匙
N& Z, U! k/ E5.39.217.76
3 L9 a) _. w' U0 b, T2 T& X公仔箱論壇5.39.217.76! i: C1 {) L+ ^* Q- u, y
芡汁： ! a# j: Z+ I: Q0 R) e
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鹽 1/2茶匙
; a; W! j. v3 A% V3 ctvb now,tvbnow,bttvb芫茜 7片
, K( p7 X5 u& J# A% L9 C公仔箱論壇糖 1/4茶匙 5.39.217.767 h- E) U+ t; t2 a7 m) X" y
蛋 1隻 公仔箱論壇" L9 n. ]$ u% S. q o: v9 o' @4 p
油 1/2茶匙 5.39.217.761 e, R& y! q1 K& `' N2 X. X
酒 1/2茶匙 % E' p1 d: M3 m" b" `: D }$ m
胡椒粉 少許
# a* \9 G6 {/ V, E/ Q* M上湯 75毫升
$ b3 Z$ X+ T6 p; f' Q蠔油 1/2茶匙
3 S& p; V: T! x公仔箱論壇粟粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 n' ` S! T5 g, R/ R' Z
麻油 1/4茶匙
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5 U" m; v2 T& N& H4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ P: Z" t1 e9 D1 x( i) ? }2 x5 v
製法：
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% e8 X* S. N3 e: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 浸冬菇及陳皮。
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& d0 K: e0 O6 N5 u; f8 K3 V2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。 公仔箱論壇/ ^6 Q# B3 O8 w) @7 O2 G
& p' J6 Y5 \) c3 m2 q0 r* s+ k2 P3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
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, C3 ~6 s+ a/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。
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2 ?6 ~8 x1 {- n5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。
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6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
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7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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