材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 m) O( {7 B# D7 }. N. e# j
3 v+ R( l* D, ]5 D( ~; l D. q* k公仔箱論壇實豆腐 150克 (約1件大) tvb now,tvbnow,bttvb3 O" l% H& K$ T2 ^5 `/ x3 ~) Q8 b
鹽 1/4 茶匙
' ^0 n/ l, c- L* wtvb now,tvbnow,bttvb蝦 (去殼) 75克
- D# w; p1 i P" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙 5.39.217.767 f7 x, G) I0 n
豬肉 40克 5.39.217.76/ U; P4 v$ Q8 ]) M& f% M
胡椒粉 少許
! b/ r& l4 g( k1 H; O6 _冬菇 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 a- y6 _: W6 o8 f. ` J
麻油 數滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# J, l/ J3 R- _ v; l
陳皮 1片
- e$ l: A' b& T- Q公仔箱論壇已打的蛋白 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @7 W0 O& _9 n! O/ a( C2 B
粟粉 1茶匙
$ G* |+ y, @) e% n( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ w0 t1 k' ~8 s5 _* ?
8 { J7 z* o% X: v) A1 D1 [芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb# ^# ]/ {: h5 m& Y: V
7 e- J! ?7 {5 M5 x$ n+ ~+ V5.39.217.76鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ _$ M( X4 ^# @$ m6 k
芫茜 7片
/ G$ F7 d1 H3 u, d糖 1/4茶匙
6 m6 L4 ^1 n; `3 D6 Y5 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 6 ]1 Y" s- e& ~1 i# Y" c9 a
油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L5 P0 D* n& W: x2 [6 ?
酒 1/2茶匙
( d, ]7 X4 e+ W! Q. G; Q4 @胡椒粉 少許
( d# W/ w+ l! R+ B' N. H上湯 75毫升 5.39.217.76$ O( ?5 \9 @8 Z" h$ u2 B6 j1 i
蠔油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ r' S1 ]( t& F
粟粉 1/4茶匙
; n9 t. `7 D, C麻油 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb _' B4 T: Y2 K! B
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% U& j" a- W }# \$ N; T8 J- U( D製法：
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1) 浸冬菇及陳皮。
. t: c) V4 w7 @5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k0 |8 v' W1 P. u8 W2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。 5.39.217.76* y" Y4 y% |2 w, V
" \/ H9 O( d$ s6 U8 Y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& A( y0 s# M$ j; l$ s
* y" ]5 u2 U! N$ v, q9 x* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。 " ]9 z" H5 D* ]1 B
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5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。
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6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 x! ^ U$ x1 ]/ ~
: K( B# b0 _& p' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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