[中式食譜] 紫蘿牛肉

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牛柳 - 200克
9 c$ s0 J$ q  }1 }. d" V' N, w. ~酸子薑片 - 40克 tvb now,tvbnow,bttvb( I! w6 a+ T9 A4 \
菠蘿 - 2片
2 l8 Q: q( J; Y$ q青椒 - 1/2 隻
* y/ q8 n6 M* o4 _紅椒 - 1/2隻
5 `0 z7 A% n. ^$ a, U蔥，切段 - 1條
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9 Q3 H2 i, [8 l5 E/ X糖 - 1/4茶匙
" V# @, e# U7 R% `5.39.217.76生抽 - 1湯匙
$ K" k0 e* r4 o4 W( x生粉 - 1/2茶匙 % _6 q* A# {' G% U; \, G
水 - 1湯匙
. v) C+ p0 E! `1 M7 m0 U) I油 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) w3 Z  e/ D0 T. _8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 t9 r$ K7 T
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水 - 4湯匙
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糖 - 1茶匙 9 b2 }4 p- [4 O+ W0 D% ~
鹽 - 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) e1 P, Z, r. M. O: ^& w
生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇3 j# N# e- A( p: u  k& f% A7 p& w. y

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1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。 " e4 v- q* z6 `0 V
2. 蔬菜切成塊狀。
% B$ i- ~) ]) R6 u! Z# p! v3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。
! Z* U$ _, M8 r8 A5.39.217.764. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。