[中式食譜] 蒜蓉豆豉炒蝦

zactlion1899

材料：
2 z0 k4 q7 ?7 ^洋蔥 1/2 個 [切絲]，
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8 Y% d4 [  x5 W  B6 I甜黃椒 1/2 個 [切絲]，' U+ o' A8 n) y0 R) K% b' q
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冷凍熟中蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩]
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製法：
% O" R4 F! m1 }6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香洋蔥，加入中蝦、甜黃椒及芡汁，炒勻至熱透。
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* 如用新鮮中蝦肉，先放入沸水中略煮，瀝乾後才炒。tvb now,tvbnow,bttvb% x# j* {+ a& h7 ^% V9 m8 C
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調味：
' c0 m: x! o4 m( I( N芡汁：
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蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，* X% z1 \, U2 x

( m8 |! a' _; z* z! q水 1 湯匙