簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。
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材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]tvb now,tvbnow,bttvb. C& b. b( s$ e7 f8 y
黑椒汁 3 湯匙. m! @2 L, G f2 U6 J
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製法：
' G& o7 k/ ~( u7 y) C$ G; O! ~公仔箱論壇1. 將牛柳醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 M F" I. W1 X" d
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。 r' a- E& P' @' R: f7 t9 f+ {* h1 ~+ A
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5 Z: Y2 G/ ?# \8 s$ X. \: r調味： 醃料： 5.39.217.76+ g2 y( f5 U. u4 W( n' f
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
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