簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。 公仔箱論壇- V7 I! g% B1 |- I% r& q
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材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( x$ Y/ O1 W$ p
黑椒汁 3 湯匙
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製法：
( d7 G" ~" Y. |, T n! y0 f公仔箱論壇1. 將牛柳醃15分鐘。公仔箱論壇; x$ t+ T+ d1 U/ P3 f c0 X
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。8 s) G0 z( w' ^% t
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( @$ _/ x& v5 n2 H) j( ^4 A6 m調味： 醃料： 公仔箱論壇6 ?! [+ l* {# W. L
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
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