[中式食譜] 黑椒蒜香牛柳

zactlion1899

簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。
- l6 o" `$ w8 T- \, ?. n6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb: A+ A* C& t2 v6 j$ G9 [" Q; A
材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]3 W7 X- H$ k, r
黑椒汁 3 湯匙
3 [3 q* X. C4 |公仔箱論壇
7 B( F8 d! D, z" f5.39.217.76  
1 o/ L) |2 [4 p. K. o- q公仔箱論壇製法：
0 y/ W% s5 U+ P8 w4 h. D公仔箱論壇1. 將牛柳醃15分鐘。( \9 h- q4 t- A5 D- k* z- m( K/ f8 }
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。
. O& j( n* \4 x) N( Z* z5.39.217.76" y  x+ T: }& x) f1 S: X7 r
  
5 s. n# l. }7 g+ R5.39.217.76調味： 醃料： 5.39.217.76$ r# E/ L( k- @/ c
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙