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2 G3 [2 U, _7 i8 P9 _6 f% E料 : 4 隻生蠔q=Wl
* V0 @) R- Y& k5 R0 x 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
1 W8 k, [' S. @' g1 m9 d5.39.217.76 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
5 P% I' t6 e$ H. l- H& l2 u+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙白酒y
/ c' E' B! _0 c! Y6 _5.39.217.76 1 湯匙牛油I
- ?( q! j. n2 u& Mtvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸G
+ e# B7 b, S2 j# G8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙乾荵茸;Q%5.39.217.762 w$ a5 j) |- m4 H
2 茶匙橄欖油{
" q9 y: q/ P+ k) [7 H1 M' B. etvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵飽糠.mj
6 Z! X9 |! Q! t1 a& e公仔箱論壇 1/3 茶匙雜香草 G],?
; Z7 j" w0 B4 v公仔箱論壇 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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+ B! M4 J# H5 V% ]3 ?& l! i1 L: v5.39.217.76鹽、番茄及芫荽各少許o*F4$ _& n* g2 C. t( z: Z+ m
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! x# s3 F( x t' T做
! _- K- n# X! _. L& Q$ } M+ I法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl85.39.217.76( t7 i" s0 M( W* i+ y7 R U
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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- b8 c' _1 x8 X$ @+ |6 w2 N勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
% b. R$ Q8 j; T, Y1 z* j5.39.217.76 (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF公仔箱論壇6 j' K8 U1 b& }2 c0 x- g0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. ]2 D8 g. K# Z3 j( x2 Q' t
飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M公仔箱論壇6 J& x3 y3 l- I( v) V
tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 s: w5 a1 C0 ~: `/ N+ Z
草麵飽糠。]sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* \9 j: T: Z) D8 g
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
' H9 n! @( B1 P! l1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. d9 S/ {$ V* ~8 u! Q
放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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, S, E* h: z6 p/ M- {* U公仔箱論壇色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。7 }8 j( }' H' V- I; S
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 5.39.217.76& }: V& c9 b) Q7 J/ k
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。( c4 W% {5 @2 m, l% _4 f* H1 F
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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