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料 : 4 隻生蠔q=Wl
, Z" u8 Y* K0 c# v C) ` 1/2 茶匙芥辣tt<x&)公仔箱論壇- m( l3 O5 i" J- r9 P# V& Z
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
( Q# j/ K; O6 O) L0 a+ s 1 湯匙白酒y
' P* ^& o' v E3 l5 ~& z4 R 1 湯匙牛油I
# D1 h3 i2 G/ C8 k9 O: }9 x# l2 atvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸G1 H) c, h% y7 P
1 茶匙乾荵茸;Q%
$ ^3 _; w% u. T8 T. C) x' U, {4 B 2 茶匙橄欖油{" I6 ^$ P& a- j. B& l- h
3 湯匙麵飽糠.mj
, }( x8 G; }' g# g" x' w6 I9 W5 D1 R 1/3 茶匙雜香草 G],?
4 w7 j+ }* D: U& F2 I 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
) T+ d" d. r7 n' _公仔箱論壇公仔箱論壇6 \ X. }$ V3 g1 E
鹽、番茄及芫荽各少許o*F4公仔箱論壇; d0 b. n5 i! p# \% K1 e7 H, I
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法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
7 V8 U3 D" k jtvb now,tvbnow,bttvb (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
+ T' W& ]6 Z3 l9 Z, }! ~! b, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 @; D3 p7 Z# k
勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}5.39.217.76 D2 y; s' l- I2 ]8 M# c
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
; l" K m. @( }/ X4 k8 g& J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, [% z3 Y" p
飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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* d7 {5 R* D, u& K3 v草麵飽糠。]s% H5 ^0 ~' U. J; Q& d) {7 v
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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0 [" ~6 m4 y3 O/ o' I8 C. H公仔箱論壇放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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8 `* n8 z w8 Q; x. [+ Q$ _5.39.217.76色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ G) t- {# }, z" o& z' {) e
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+ H) u, S ]0 a-海 鹽 焗 蠔
4 B) B- ]) C6 |, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ v* P6 f$ w
材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 . _. ]! i; p3 U) k( M2 [" b; Y
& K* D7 r6 k! _( J9 T! X* mtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 ) ]- X6 C0 t, ^% o
" S, |- W0 o2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。公仔箱論壇6 s8 W3 l+ r5 ]# a5 z3 N
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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