材公仔箱論壇0 H0 ^( a( y- v$ ]
料 : 4 隻生蠔q=Wl; S. F: Y5 ?: b+ i
1/2 茶匙芥辣tt<x&)tvb now,tvbnow,bttvb; n' O0 V2 w7 o& r/ _# ^% c
1/3 茶匙李派林醬汁r5<( Z6 f! A! @) s" J- H
1 湯匙白酒y7 m! m; m2 g0 j& `* Z4 t4 f' c
1 湯匙牛油I- x3 g6 Q1 S: n) M/ N0 ^. y
2 茶匙蒜茸G
( k& B: @6 k% u& z5 G$ G% ^ 1 茶匙乾荵茸;Q%
& Z5 Y/ e" ?! i1 v9 S) c 2 茶匙橄欖油{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E T) m% j/ e; |4 d
3 湯匙麵飽糠.mj, w3 M" J) q7 h, m
1/3 茶匙雜香草 G],?5.39.217.769 ]: K% L$ d; R
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
7 {7 u) y9 m0 l/ X1 j5 y( ~0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, P! g; z, e7 o
鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
9 c9 c! V# [: ^& {6 A* F4 P- ]tvb now,tvbnow,bttvb©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# z3 k" e3 o: B, [
做tvb now,tvbnow,bttvb a4 n( D6 k7 U* g8 X) {: ^" }
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
5 N+ h$ b* D6 R8 l) M I: I公仔箱論壇 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0公仔箱論壇" c( T7 @1 Q0 V6 [
% u6 y( \+ q5 Z' ]( l8 D' k公仔箱論壇勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
: R: [: u' d& b5 Y3 O! ?8 ^' B9 k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF公仔箱論壇0 v! O, |- f- ?' Z! H5 ?0 v
8 o2 Z" r5 E3 v" Y: z2 Q0 `: q
飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M5.39.217.769 R8 i! y2 q) M% Z) Y
9 X( k# h$ O: s4 q" A" [
草麵飽糠。]s5.39.217.76+ ^1 M& d( r; Q9 ^ o& C
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
; h l/ N, a( ]3 c) {tvb now,tvbnow,bttvb
) t- \* C3 H; Z3 k放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃Dtvb now,tvbnow,bttvb1 j) g: C0 k7 Z2 |' `. d3 C
公仔箱論壇5 z6 V, `8 z7 f5 f5 l
色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。5.39.217.76: K7 d/ e4 Y1 v' y
>
3 S* A d4 V9 ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb-海 鹽 焗 蠔公仔箱論壇6 p# J5 w/ k% f, |4 x. s9 S1 r% Z
/ [/ V6 f" e& Q, k
材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 0 `* m( u8 [* s6 z1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _/ G u- c% L: H( w8 v, e/ ]
做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
, i. k, ]) P" o) y
) P$ b! ~+ d- J7 G1 y# e貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
) H+ w4 ?3 u( y5.39.217.76 ' X3 g# n6 V) q7 M% T1 Q
|
發表於 2012-5-23 07:46 PM
| 