【材料】5.39.217.760 c$ X& [2 D( q* i3 Y, y6 V* h
蟹肉二百克
% @2 D4 {, I! d) S5 F9 k/ `意大利煙肉一百克
: a* e$ K% v, _: b公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% J& n" |3 `$ N9 {( l
洋蔥一隻(切幼粒)5.39.217.76; {& Q* r9 V! ~( t. T
粟米二條
) K* A7 t/ r5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒# e" A1 j1 ]' B) ]& q
香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb. V6 l9 p% h! L+ {/ o3 K2 c# Q( }
麵粉三湯匙; H4 F: d5 c' H
白酒一百毫升# s) z8 ^5 C. n
清水一公升半! _- B2 [, ^# b; m! q$ z
鮑魚湯精一粒
4 b J: k) A" h8 t" u淡忌廉二湯匙
3 B9 u/ t) R3 y9 Itvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙- R8 i% T" Y, [' ^
【做法】! s; ~1 x! x( D3 I
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 _, ^. R% ^
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。5.39.217.76" i! P% b( X4 Q( i- l9 H
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
8 [ E5 ^* S+ a# u(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y" ~* n; M2 ~+ W0 z, O" l
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb; E% _6 C/ i# m6 U
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
1 a1 X; Q, F* E' G公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 公仔箱論壇8 h5 P! I; m1 `4 h3 c$ C. Z i+ y( F
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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