【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {. ~6 T6 Y: d: m/ ]0 ?
蟹肉二百克
* U: f# y+ {2 H* e" x意大利煙肉一百克8 P: A- D6 g1 b4 W$ h! R
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
& x! F& n9 j$ H4 c/ R ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一隻(切幼粒)5.39.217.76; q& a- h# Z# u; B+ P( l/ c
粟米二條
& z( I. {, w. g& B公仔箱論壇蒜頭三粒5.39.217.76& c8 D6 `* y9 e4 l$ o. R6 \; l
香葉三片公仔箱論壇5 X" P* O% T/ G5 S5 B
麵粉三湯匙1 l; l* B! y3 g' J8 l
白酒一百毫升
6 }, n% z$ k% P) {7 btvb now,tvbnow,bttvb清水一公升半
! p1 V; O3 x4 `; ]2 D/ L. ?2 d公仔箱論壇鮑魚湯精一粒- J8 B: D! W' K' }/ I
淡忌廉二湯匙
4 j" D; l# t/ M. x9 c5 Wtvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙
0 i+ ^2 q9 |( Y! r【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: v/ z" L" X4 b! }- y. v1 f
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
! o7 i+ e3 D: l1 g. Z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。5.39.217.76- a, c2 E! H) _. B8 k" m
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。# y0 h5 o# T) F* V# R9 s
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5.39.217.76+ h' H" U$ n# S" n f+ f" L. K! _
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
; C3 s% ~, @ a N公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。0 C5 z( O# }+ k% U# b, l; }
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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