【材料】
" f! x- J) }4 Q! ~4 V5 ]* w蟹肉二百克 B$ r+ b( K9 a2 p- N% J
意大利煙肉一百克
5 U L: C4 N# f1 {* w6 C大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
+ e3 Z" R \$ M9 ]洋蔥一隻(切幼粒)4 d' a8 y/ `7 _% M, \
粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 x1 {8 }: O# X6 g% m: n% ~: I/ G
蒜頭三粒8 i K4 |4 l. o" f6 F
香葉三片
1 i4 D* `+ J" W; u麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t7 y# }0 e3 ]2 }8 L9 B+ Y
白酒一百毫升
7 j* j5 h8 r* ?5 D1 X q: ~tvb now,tvbnow,bttvb清水一公升半
. M) `' F$ l8 ~$ y- b8 C+ F鮑魚湯精一粒5.39.217.76; R$ j: ~1 a1 r0 r& d
淡忌廉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 j, S: W6 ]7 c9 \) A
切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?, \; C& v# l' s8 p2 @: `
【做法】
1 |$ C* f( r5 _% N" i E(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
0 H' i. O5 c" @; y1 Z(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
' Z5 C* w: l3 L7 n0 K3 S公仔箱論壇(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。! p) I0 n: q ]
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
1 ~7 b. o* A" w Q' [" v) ]公仔箱論壇(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。* ~, V2 y, x) l, L2 |
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% n' C- K# j4 B
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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