【材料】
- r: W& v$ }5 G- ftvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克5.39.217.767 t& U; b b$ G% ^/ q
意大利煙肉一百克. U% |( O4 d+ u! q
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; n+ T. z# l( [
洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 Q8 W( W7 T! j1 a! J, K
粟米二條公仔箱論壇! M( B: W7 ]/ ~. N$ ~) x( P
蒜頭三粒
! S1 x4 `/ Z1 B! X香葉三片
* ~+ i( M/ q$ k. C$ o9 K麵粉三湯匙
, Y! s4 p C0 ~- }白酒一百毫升
; ] U. e7 c8 Z" m9 r. c清水一公升半
8 e4 A* y9 x$ M& Ptvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒+ J/ b! i4 c* [+ i
淡忌廉二湯匙
9 o6 B" i, `" l! W. G( C6 D切碎意大利蕃莤二湯匙
* d( g" U3 ]$ X3 L; Itvb now,tvbnow,bttvb【做法】
2 i+ `1 J! H% C; F+ B" L( F/ ^) |4 m(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
6 t9 j( [: }1 z9 [+ w" Z5.39.217.76(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
' `' w; [8 t' ?+ E, O(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。5.39.217.76* L" G: {2 @/ F
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
; u% K9 h W- r2 Z* A1 r( c/ o, ?/ Otvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
$ J" u {0 x* S* R5 V% P; E( E0 R, L& K公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
0 K/ m4 [% l# E2 f5.39.217.76(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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