【材料】
' W* F9 \2 ^% h8 O) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉二百克
7 l, W* r) y: f+ W N5.39.217.76意大利煙肉一百克0 X4 W# e1 Y1 c H
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)$ [0 m8 y) p U. d! O
洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb' d: B+ R+ N. p4 b; a4 s
粟米二條3 m5 ^& h* v9 O% C; T% b) I+ \
蒜頭三粒
' X5 _: F8 i' p, O) t# [公仔箱論壇香葉三片
- h1 H7 F" y& c$ C9 o1 F" H7 s公仔箱論壇麵粉三湯匙
1 N6 R( Q4 W8 X) Q6 W: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升
! O7 v% p* w& [4 y, d: M ]5.39.217.76清水一公升半
0 A( J$ _# w5 [3 Z/ M公仔箱論壇鮑魚湯精一粒公仔箱論壇0 w) r5 y* e- Z5 \7 E' D
淡忌廉二湯匙5.39.217.76& z5 Q3 J* z/ q5 o# P
切碎意大利蕃莤二湯匙9 r! \9 O! N2 I9 g5 q
【做法】3 z' q) n# o' y% Y( k, M
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。! A p" q/ k# p* I
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
{4 ?" ^- c ]( t4 T5.39.217.76(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。5.39.217.76& b D3 u- D- [
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5 u% c5 ^4 D$ i2 \- Y
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb( D* J& m& W* B2 s6 K' K( V7 L3 D4 I
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
" Y" k7 u7 G0 q" W4 f7 K5.39.217.76(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?$ r" y: [0 u; c7 M, L
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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