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材料﹕ 5.39.217.76" s8 u, i; k- o# @% ^) e. i
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醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb8 y; d3 s# p8 j1 A0 L0 i4 n
去皮雞胸肉 ４件4 M# k* J$ ~' k% r/ b }; C5 s
蒜茸 ２湯匙
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9 O( G3 i0 d' @- o4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, M* z6 i! q: G4 o! t
橄欖油 １/４杯
& ] m9 e2 r2 T+ r6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包糠 １/４杯5.39.217.760 p7 v1 X" ]: u) K
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
! v' b3 i# ]1 _2 K5.39.217.76 糖 5.39.217.764 f2 P/ {) M# ?- r
１/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 a8 y3 M# [$ L2 K0 Y
鹽 １/２茶匙$ l. E" j0 ~; N4 c; S
黑胡椒 少許公仔箱論壇2 R/ L, I+ ^4 Q2 ]& I
Basil碎 適量公仔箱論壇6 L2 i* h7 }/ x
蒜鹽 少許" N" H) K+ h7 V' B3 S6 e% R
# i( ^0 g u X: A# Q" J: m5.39.217.76做法﹕公仔箱論壇- g- s F4 t- b6 ?9 E
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 ^; \! b1 B% G
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘" w# s- P1 w) k. W6 v
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上5 C3 }+ v4 i* c: z
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
" m) ~# z% {" Etvb now,tvbnow,bttvb 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
7 `8 |& o% P& p4 O. M公仔箱論壇 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
+ [' t+ t6 r0 d( O2 H& |+ E6 i( ^ 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 d. J5 p" Z$ }- m( [ j: `
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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