0 q3 B7 d, W% C( _: l) utvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
7 ^& E( X+ y; A8 c7 d2 b) J+ U. T) m5.39.217.76
l9 `( Z6 Q6 d3 L2 ?7 Y 醃雞料﹕ & e3 ~& ]5 c+ `
去皮雞胸肉 ４件
9 p/ H7 `8 P Y# z& K& G5.39.217.76 蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- l" L% t$ i' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! |; d5 b _* ?
調味料﹕
. h/ g6 {: I& n% c" a- U/ I 橄欖油 １/４杯5.39.217.76+ D- K2 B+ W( Q+ X; P6 C8 J
麵包糠 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _1 q, T S6 L5 J; x. c; T
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
# Z9 M) z( q7 F 糖
/ U( s! V7 [ Ktvb now,tvbnow,bttvb １/２茶匙9 A' c _" G" l1 Y/ \
鹽 １/２茶匙' Y6 `6 \* [6 K( E
黑胡椒 少許
( F5 P' u3 r. l0 s Basil碎 適量公仔箱論壇# J+ s1 _- _: @- _2 |$ u! m" u
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" c1 ?$ s7 {2 ~1 W+ Z- t- ]
' s5 g- w! ^0 A0 j" v5.39.217.76做法﹕+ T+ E3 S, a( I2 W8 x6 [2 j* y( i% h
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)5.39.217.769 L# [! X" x, j1 U
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
6 o9 T- s7 J4 `1 ` w 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
1 _ L- Q- T0 [ M 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb7 T6 g$ P/ I$ H
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
% V( M/ i# o9 P6 @/ s, t5.39.217.76 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇6 }% y+ I1 _; ~* ]: D% L
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止/ Y. |4 a8 J( n+ r; `2 B
- M3 b9 t4 u4 S1 Q: s. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ S0 V, I4 |/ j; ^3 x
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇) R6 r% [! Y* F9 x( C3 P
6 h$ x) |* k, Y3 l4 ?5.39.217.76 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦tvb now,tvbnow,bttvb, a5 a/ a" ]6 H `
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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