5.39.217.765 Y1 }2 x1 P; j
材料﹕ 8 B, A( x3 R9 J: f2 R# _$ S& u& i
* v4 l; {1 R3 t 醃雞料﹕
4 _1 @9 z& p& y: x' w. Z, m. J" b公仔箱論壇 去皮雞胸肉 ４件tvb now,tvbnow,bttvb4 h t& f& i" R
蒜茸 ２湯匙
. ^& S* H: U* _0 R公仔箱論壇 5.39.217.76* Z' ]8 N! R2 h* S/ b
調味料﹕
) g5 y/ ^* ~# d9 d5.39.217.76 橄欖油 １/４杯
: K% F5 E6 R6 a! p& Vtvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 １/４杯
% d* @6 X% }$ [" ^8 d, n" o0 e Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
$ m+ }8 m' Q& g 糖 5.39.217.761 Z" M! y5 t( f" I0 Y5 r+ |
１/２茶匙7 M5 H, K8 U& U5 B/ R4 I4 h% V6 ?
鹽 １/２茶匙' Y; c c, ?2 n4 C' S- M1 k) P
黑胡椒 少許
$ |- Z5 I9 j+ n Basil碎 適量公仔箱論壇" H" I4 Q) p% ^7 \( r
蒜鹽 少許5.39.217.76; R% m. e3 B! A" n
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做法﹕
0 B Y$ a5 V4 D# ?- \; @9 W8 X公仔箱論壇 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)6 p' K3 m( h- i4 `0 x) [
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
$ H) N; n& v( z- t; V 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
' [1 V2 s) @: x Q) i" U o; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉" m+ \6 e1 F9 ]) ]% `
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇0 s* D9 k& C; e8 w. P% ^, N# k
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
?2 A% e+ U; @. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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: J. @" B6 x6 p/ g4 `5.39.217.76 5 H# Y; m% M! Y4 c; [7 k+ P3 ~
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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- R5 a1 `" d# k# l$ c5.39.217.76 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦tvb now,tvbnow,bttvb% a2 C6 q; y& h& u
tvb now,tvbnow,bttvb7 n! G* s [0 p* P0 ^' R! r: ?
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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