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材料﹕ 5.39.217.76& e" T5 y8 d! A
$ m- t0 M7 }1 x7 f8 [* i- jtvb now,tvbnow,bttvb 醃雞料﹕ 5.39.217.76, L4 F+ U4 f# z
去皮雞胸肉 ４件3 d; T6 F' R; A
蒜茸 ２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ S6 ~; ^( L+ X
5.39.217.76& w- } M: s; y2 Z/ Z; d/ @( H5 p* G" K$ v6 }
調味料﹕- a6 ?' k1 A" M5 J! ?( n
橄欖油 １/４杯5.39.217.76( l! J; O! ~, i" W9 k3 w; D
麵包糠 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb6 h# U" |1 e I Q( q" [ ^" j( E
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
" Q7 j( x& m" @3 Q. d& Q5 R: ]$ w5.39.217.76 糖
9 g8 H0 o( U/ }' m; i u! h1 \公仔箱論壇 １/２茶匙
K N5 C' V8 g2 W7 C! L2 s# o% K公仔箱論壇 鹽 １/２茶匙公仔箱論壇3 }+ l# |6 ^2 b* J+ P% [
黑胡椒 少許
# n1 ]4 ]" {7 qtvb now,tvbnow,bttvb Basil碎 適量5.39.217.765 {7 s0 _3 D8 [0 m
蒜鹽 少許
/ A2 _% N% n' U) I- Q
) Q* ?2 L0 P1 [: B公仔箱論壇做法﹕5.39.217.76- T7 v9 M$ Q, ]7 Z% }
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)' C5 U' R1 X5 B6 O
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
6 N& l" j( M$ R6 d0 J 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
- X* z5 `/ r: @3 T1 t0 M: M) g. Z* w公仔箱論壇 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb" c' s8 I4 S3 R& t
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
9 D5 l8 d5 v* ftvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j! o4 q$ Y5 ]& H$ b. B
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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1 U: h; ` U8 r# r% J0 k3 x *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
5 P6 p) J$ x5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q2 z" @. C2 P' u( K* A# c公仔箱論壇 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦/ m4 H5 _" }% Q# N9 R* k
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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