5.39.217.76- c( T5 N" q4 s) m2 A
材料﹕ S: u7 g6 a. x8 y9 X) u
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醃雞料﹕ 公仔箱論壇+ z5 G: O- I g' \& c
去皮雞胸肉 ４件
7 l8 o( M3 V6 i: L9 b! G5.39.217.76 蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇4 E; s& g3 L8 f7 j1 [
$ I" Q! ]0 x- _' C. U0 d公仔箱論壇 調味料﹕0 Y Q8 a" W0 C
橄欖油 １/４杯
! O) v5 W6 Y j公仔箱論壇 麵包糠 １/４杯5.39.217.76- ~8 ?$ G& S, W5 s, k$ C; k; z
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯1 |+ l+ R- N& h' K( t
糖
3 {. s6 n7 Q# |: [ {tvb now,tvbnow,bttvb １/２茶匙
+ D0 S, \, Z% R* Y4 e4 J* Y公仔箱論壇 鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L' Y) D: `5 ]% f
黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d' P$ k5 {, ^7 J# r
Basil碎 適量+ V1 H E+ V) R5 O
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 X6 H3 |+ R2 g
公仔箱論壇% |; e+ \, }9 ^
做法﹕
( z( H! [& i1 o+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇! f: q; j% d1 _* d. M b
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘" @1 M; l( B4 [5 N3 W
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
4 w* P- d ?) x4 r1 o2 [* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉$ G& W& Z# o# T; c6 t* s
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
7 ?1 c, m) {" Y1 _$ l' S 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
+ \6 j" b- f9 g( z! b |3 S% | 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇$ w, p. {- I! M1 L0 S( v% r! Z
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. d& b8 M: L n1 f# G *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗5.39.217.76! g, x* R4 C5 n6 T/ C
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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