6 m' S6 J* m+ Y- Xtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕ 2 j7 ?$ G8 F3 ^
5.39.217.76# O* B6 | }3 Y4 u
醃雞料﹕
6 c! m, q" y4 n, F 去皮雞胸肉 ４件) \- w9 y0 s+ M! c
蒜茸 ２湯匙0 d8 A$ H% Q9 E3 P: g
! w3 C% m5 Z/ E5.39.217.76 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _& U7 \8 {1 b) {
橄欖油 １/４杯公仔箱論壇9 i t8 I9 u! o2 P
麵包糠 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, x0 d* p: l! l( E: V7 E7 T
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯5.39.217.76) Q5 D) y4 Q' Q5 o& Y* I
糖 5.39.217.76; G9 v0 N0 ^5 K$ K* G5 \% W0 J" \ I
１/２茶匙
8 t+ Y4 K, K$ p 鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o! E& s }; G' S+ d" I5 Z
黑胡椒 少許
: U- B& X5 a) ]4 @公仔箱論壇 Basil碎 適量5.39.217.76( A/ `, M" u3 k
蒜鹽 少許1 e, g6 `- h, D2 Z8 `
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做法﹕
+ ?( M5 {) d: n" gtvb now,tvbnow,bttvb 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& i8 L" r& N9 A( ^: _0 j8 Q
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
; K$ H5 J; Q; e" Q7 P9 c公仔箱論壇 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上! S+ v( H9 \& e# n/ F. V7 B' z7 \, K
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉1 f% K6 ]& s6 q0 ?$ T8 @! R3 N
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉& W( r6 {3 S3 V( J. X2 ~
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇$ J4 q5 J9 R9 V4 F
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a& W. T, o u" ?' r$ B2 w
5.39.217.76+ T0 c. q, X6 N0 S
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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$ ]& W5 }- T% d7 p% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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