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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。; s, G3 j; I: M0 z6 ^

7 c2 \" e$ [1 _5.39.217.76每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。1 o9 x& g. [; Z: S$ j

' }/ b2 z1 c: J0 c. b5.39.217.76Rossa Gourmet食晏錦囊
; i( \. {. K7 P7 @9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕200元1 P. [: ^4 `% \  e' \" C
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
% B; T6 i. _1 {* T5 g7 ztvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕餐牌全日供應/ `/ J( m7 m7 B) t1 N0 p/ k  \) |# m
座位數目﹕12個
2 q$ h! y4 O( c0 b+ \/ R. x0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度﹕4★
, G( y* k2 e! S, w, G1 R" y公仔箱論壇划算度﹕3★7 ^3 ^/ o: p: D2 \# w
整體評分﹕4★公仔箱論壇& _" ?- J, b, a3 \3 M+ h
地址﹕九龍城打鼓嶺道
& N, i% M2 \' h! z& v: e註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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