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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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) S1 b; f2 Q/ ~/ R) p+ S  q. z8 ltvb now,tvbnow,bttvb每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。, l+ r& O' E2 z
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Rossa Gourmet食晏錦囊
9 D, ?( S5 q. o* L! b人均消費﹕200元
) U' G; p% A* o. {! K4 t  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
9 {2 J" _9 u- G午餐款式﹕餐牌全日供應. q9 {* B2 a( g  z3 A! Y+ D9 V. n# m% b
座位數目﹕12個- \4 Y- _; H$ {9 g$ Y( i/ }
美味度﹕4★, [' I; U( b! z
划算度﹕3★公仔箱論壇7 }/ D9 ^% L, H1 g2 B3 \# i. ~* ]7 `2 ]
整體評分﹕4★5.39.217.76/ n6 }! Y4 a+ x" {. M1 Y
地址﹕九龍城打鼓嶺道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 a, g6 p6 p! G
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一, f9 h: Q$ F" B, `, |( c
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