返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。0 K, J' Y* Q( N, E$ C, \1 A

! _& B2 K- S+ _5 {  x5.39.217.76每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。公仔箱論壇- E- B( P! h% m9 T
1 v  S0 @! w& X7 d! a
Rossa Gourmet食晏錦囊: j; X5 t( z% P) T5 \4 ?, {
人均消費﹕200元5.39.217.769 X/ k8 Y! o7 r* N2 r( u
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業& S. R$ w7 U/ c/ U$ W. T* L
午餐款式﹕餐牌全日供應
- @" P- P$ [9 E% u, x* R* T座位數目﹕12個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 O1 R( L3 q5 ]2 u1 Y
美味度﹕4★公仔箱論壇6 z# u0 c0 X! X* U5 y1 T' R! H: m
划算度﹕3★5.39.217.76& U' e+ s; w, I9 n
整體評分﹕4★
+ ~5 N$ ^" Y! u) o地址﹕九龍城打鼓嶺道
/ ~8 u9 U$ q6 R  X/ Q5.39.217.76註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
) \. U3 `4 i( c& t, I- Vtvb now,tvbnow,bttvb
返回列表