返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
1 X0 u  e* F) a; K
0 a) m% I1 @, W0 Ptvb now,tvbnow,bttvb每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。公仔箱論壇; x# f) G$ S% L, p' r6 A. C" r/ S% }  Z
8 p# J# Q* z! o1 W/ g/ K
Rossa Gourmet食晏錦囊
$ I" L+ V% e( L7 T0 L0 N公仔箱論壇人均消費﹕200元5.39.217.76# R" f: g0 o) p- a' X% l1 o; s
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業0 n/ W  P" {6 y! {& K. L
午餐款式﹕餐牌全日供應5.39.217.76# U9 f3 L7 X7 S: u
座位數目﹕12個
+ ~+ u, ^- E) W6 g$ y$ Y% X公仔箱論壇美味度﹕4★
( l. u# c* T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb划算度﹕3★
0 p3 N1 F1 T% i& Ctvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
7 K5 H( e: B7 q+ K5 n, [  l; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕九龍城打鼓嶺道* L+ f: Z% O- C! F) @" B4 ]
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一tvb now,tvbnow,bttvb, J4 _! C5 Z# J5 g' e% m$ |/ [
返回列表