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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。tvb now,tvbnow,bttvb/ k# `* o% R( @( n1 V: x1 `1 f$ O
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Rossa Gourmet食晏錦囊
9 u3 R, X$ l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕200元
; ]) ^! U2 n% Q, }2 m! h6 N公仔箱論壇午餐供應﹕不適用,下午1時起營業tvb now,tvbnow,bttvb) i$ N, w$ \) p; |1 z! q! r& h/ i
午餐款式﹕餐牌全日供應
1 |0 D  Y! @, U# _- ~" n0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕12個公仔箱論壇7 [, j6 C; v4 z* \
美味度﹕4★
) r* F7 G) @+ v% ~0 F9 t, n0 _$ U) k划算度﹕3★
) B6 w  @3 n: V- T1 \! j整體評分﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" X9 Q$ h( z3 A2 @% B- g
地址﹕九龍城打鼓嶺道
6 b0 A2 [( d% c9 C5.39.217.76註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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