材料公仔箱論壇6 K. _: h* F0 i5 Z2 r
銀鱈魚 300克) n1 T, t d/ P4 s
芝士100克
( r2 y6 m( H6 R' M& h+ V: h公仔箱論壇蘑菇6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X9 F7 ~& Z- u1 ?$ p0 J; L
洋蔥半個
" r- N# H3 Y& m) {8 }$ D) b麵包糠1茶匙5.39.217.76; V2 x6 h9 u8 |/ x2 v
調味料5.39.217.76. ]6 {% r$ ]6 N; w
芝士粉1茶匙
4 @& F$ B/ M3 {, {$ Itvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
6 U0 }0 V# v) V1 [5.39.217.76鹽1/2茶匙: _7 p# c9 n7 V1 b! U* D0 C
胡椒粉公仔箱論壇: d2 R; L5 B; B8 [
少許- R1 X: a0 C0 P
芡汁
! A" p$ b+ W3 o3 jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉1湯匙7 T9 q+ `2 s a0 u# p% |
牛油2湯匙5.39.217.76( i1 b! O# { I5 V' q
上湯150亳升
- j2 t0 N% J( ^做法 / f" m& q. X9 d+ P$ w6 ^" q" }7 {( M
1 W7 Z3 F: K$ F" z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至攝氏200度。 tvb now,tvbnow,bttvb/ [) {* e3 ]5 a* U7 W
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb K8 O* k+ s! |5 C
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 公仔箱論壇2 W+ b, t O' ^1 ]
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
$ z9 E$ R P) e2 Y: W6 B5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E' b* Y4 c" x% z/ R; S0 ^
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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