材料
$ d# C1 L4 f4 F9 e2 q8 S公仔箱論壇銀鱈魚 300克
5 U" g0 n5 y2 Y" B, d. a( H公仔箱論壇芝士100克/ S3 n z+ ~( q; m4 [: B
蘑菇6粒
* V3 v/ @; ^/ M洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% O: }, o+ ~. K% r. ?
麵包糠1茶匙
* u7 b6 r8 p8 }調味料
, q3 e% ~) s, n/ x# \1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉1茶匙
2 B% H' p$ P9 s1 \7 J5.39.217.76酒1/2茶匙5.39.217.76* G4 C% s9 i, r) B3 x6 t
鹽1/2茶匙2 o) @6 G f! r- u3 A
胡椒粉
: C- O8 l) M$ |+ xtvb now,tvbnow,bttvb少許
7 W8 y# t" I! z, ?) d' ?" R芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) y- M) d, _& ^
麵粉1湯匙
: q7 D% H2 R- [0 \- x/ R牛油2湯匙
+ t1 Y @/ p P3 p+ Z( I2 o( K公仔箱論壇上湯150亳升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: V1 @* r% m7 G8 m# M& A, w
做法
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1 預熱焗爐至攝氏200度。 . @$ L0 @! o. c7 G. b3 Q
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 公仔箱論壇8 u$ q" n9 f( U; O
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 U$ F# u, j; @% _( }
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
' L" _7 \ I7 w) D" r, atvb now,tvbnow,bttvb5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
( J+ @. p/ R; ytvb now,tvbnow,bttvb6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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