材料
! `) s" E `+ v7 j; B' l$ z( p" C* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 300克5.39.217.763 t& |1 [5 A1 ? A
芝士100克
/ R2 {: t6 C# u ^/ j6 l蘑菇6粒
3 b% C, c x: q洋蔥半個, o" S& q! K5 U- k6 `5 W
麵包糠1茶匙5.39.217.76* e1 y2 s% ^9 ?) e1 r8 f6 [% `
調味料: z% ^" ~* L8 f! V
芝士粉1茶匙
* h2 ~ }5 h; _3 P公仔箱論壇酒1/2茶匙
5 ~, n$ M. [0 W5 m( u5 t- x鹽1/2茶匙
4 T: u( Q) U; R6 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
2 f* _. M, I; W- F公仔箱論壇少許
* s" R7 g9 N: P0 O公仔箱論壇芡汁
+ p+ q5 \' B5 V# t! o: }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉1湯匙
- U0 J6 Q( [; j3 @$ e$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2湯匙5.39.217.763 Y9 J7 ?& y6 Z! i$ r& z0 p/ X8 q6 ]
上湯150亳升; K% X0 u% M8 ^+ c" G0 l3 Z+ f' W( E
做法
F4 n9 |0 {4 F3 a. R- s1 e5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q2 `/ d8 T! H6 f/ ?
1 預熱焗爐至攝氏200度。
8 i: q- r) Q+ X ^. a2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
/ R( [% H+ ` R3 i( d8 p: e) C! V3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
( o: x; o P3 o. _4 _4 Q- w1 F1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 . r+ N6 t% @; O% D$ x/ r2 m
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
- \0 S( T6 E( n6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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