材料
9 Z) y( C0 e, z/ L/ I公仔箱論壇銀鱈魚 300克
) j2 Z5 d1 \' @公仔箱論壇芝士100克
+ T# p9 J E- F! R% q L) G蘑菇6粒tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ _7 s6 A0 W2 ?: X) k
洋蔥半個
0 w, V Z9 [1 k4 ~麵包糠1茶匙
# [" B0 W) ^* l9 E# @, x8 z8 ]公仔箱論壇調味料/ m3 e: |% K. a
芝士粉1茶匙
0 y$ X% j% _. G$ ]: E7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
3 T6 d+ s; ]2 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙5.39.217.768 D7 f. A0 X+ o8 U% Y
胡椒粉
, L& v0 p W. R0 n5.39.217.76少許
% M6 R1 Z. }$ {- ^5 H芡汁
. {% q% K5 \3 L: ?, b- q: dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉1湯匙
! L A" w# ^) i9 }. f ptvb now,tvbnow,bttvb牛油2湯匙公仔箱論壇1 J$ S* q7 Z8 ]! B( j. L' A5 r- A
上湯150亳升
' g; V5 O' v! B/ s* r/ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.76* t7 s3 @& A! o0 w7 x" {9 ^7 V
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1 預熱焗爐至攝氏200度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& s" ]& D/ L. o" [
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
/ ~1 } E) n6 jtvb now,tvbnow,bttvb3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
/ D. [" i, ]- `8 L7 C3 ~4 T公仔箱論壇4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
. T1 s& k! W1 _5.39.217.765 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 % b* u U. _3 P/ B7 x2 Q
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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