材料公仔箱論壇# ]* h7 f# l" o9 S
銀鱈魚 300克
( N/ }' v2 ^4 |0 }) m F芝士100克公仔箱論壇8 }: _9 n% V" [
蘑菇6粒+ S* _; t, O& X
洋蔥半個
3 |& V5 t! A% o) B* d3 L麵包糠1茶匙
6 J" c2 t) J" i: e* ]" r4 @調味料
, s/ t& c! a$ W5.39.217.76芝士粉1茶匙5.39.217.76! q# Z6 g2 N" [0 U1 F6 y# i& L' c
酒1/2茶匙公仔箱論壇# y) O1 c$ ^; {& i8 o+ `
鹽1/2茶匙
6 e2 N! _0 r: a( O胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 @" q, y4 F3 Q: J
少許
1 L) a8 j3 h4 Q4 S9 f- O3 {: U芡汁/ X3 r1 _5 N$ ^ U* M% o4 D
麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 h6 o9 ?/ O* d0 w4 Q& ]7 H
牛油2湯匙
4 z% j( P; L, [2 s, l* d- D上湯150亳升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 m# w' E5 ?& R3 R3 P' Q* y
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ [9 D1 J' r
公仔箱論壇1 Z' _/ ~$ D* l; s0 T+ N; G U
1 預熱焗爐至攝氏200度。
( A# Z2 p% L" N8 u% }2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
: K8 q2 s: ~$ \- xtvb now,tvbnow,bttvb3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 R9 ]! h) R
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 M& e# h/ R8 _; H4 H/ e. T
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
# [) |5 T! I; ~6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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