芝士焗銀鱈魚

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材料
- L0 [0 c; E1 s0 \) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 300克tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 o) J6 n; \" r1 c
芝士100克
2 K3 M  a& H& B6 R/ t" y公仔箱論壇蘑菇6粒
; S5 I: z0 _7 ?( ]# t1 V洋蔥半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ F6 o. p7 {" L2 g& ]% }8 [
麵包糠1茶匙5.39.217.764 x( T9 Y# r$ K/ W( L! g0 W7 f
調味料
3 T! Z5 P; V! S9 ~$ {5.39.217.76芝士粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u  j1 e' f! h  i
酒1/2茶匙+ w# \1 F/ s3 b' e' _/ r
鹽1/2茶匙5.39.217.760 e, ?# J4 V) S% h+ F
胡椒粉5.39.217.76  |) L, E& x& v) C/ F
少許5.39.217.76- a$ Z, B/ ]8 ]
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb/ t. x! g* j( I( i5 _4 A$ ]
麵粉1湯匙
! E+ Z( A/ s* I- e/ x' `- G5.39.217.76牛油2湯匙# e# _6 E( M) \3 ~0 I
上湯150亳升
, r- S; l3 u% Y, a! Z2 A- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: @; [/ ~0 t% Y( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
9 H" f4 x9 \* Z6 s" l1 V1 預熱焗爐至攝氏200度。
2 @; I: s+ @, I; H3 p7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 `$ q# N: g
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
0 y5 \5 p9 a2 \* S1 a8 x& F4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 公仔箱論壇. W; }3 t& d) U0 `
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 ]) A8 i$ m' Z! g1 m. q
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。