材料
+ I/ Y' H5 n) H6 D9 q' h5.39.217.76銀鱈魚 300克" }; u; T2 M( i# p* p
芝士100克
4 ^ M4 i4 k1 T7 j+ ?/ a5.39.217.76蘑菇6粒
# g+ x8 I/ w7 }5 A+ b }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半個
2 d0 S* Y. S) b5.39.217.76麵包糠1茶匙 v$ n* q) ~0 ]/ I+ H. @8 E
調味料公仔箱論壇 v" w- J8 A, k
芝士粉1茶匙
) b. S: w) h V# T% x) h( F% v! j: t公仔箱論壇酒1/2茶匙
& [/ f( _$ u) S9 e6 S鹽1/2茶匙公仔箱論壇0 A1 c4 Q2 k1 d. `2 }' \
胡椒粉
; b) q% ]6 o" M1 {4 w! |/ l: u3 `少許2 B6 N0 C0 l# p# o2 t1 y
芡汁
5 T, k% r9 }1 _" ?% S% }3 i" N公仔箱論壇麵粉1湯匙
- J1 C) d4 y2 ?牛油2湯匙
8 r4 l+ M8 j1 W- V6 v8 p" O/ K2 A5.39.217.76上湯150亳升
3 r' o* E( @' I2 u公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, x3 g5 L; f
5.39.217.76# G/ [5 L9 r6 X/ A# x% o8 s' W" f
1 預熱焗爐至攝氏200度。
8 A, @! H/ d9 k$ X0 w- y2 ]- s4 A2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
- o& a" ]5 m/ a0 @+ l; A+ E+ h3 h3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 公仔箱論壇, y2 z4 x8 [% O& H& }
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 + ^$ Z1 u" S y. Y. g, l( D: \
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
`2 w3 p0 s. z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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