材料! f# ?% \- V; h, q4 e' ]0 v2 z
銀鱈魚 300克
6 s4 u; h6 ^- o. X* X7 S公仔箱論壇芝士100克5.39.217.76 x" Y/ S2 b9 @) a) m
蘑菇6粒* \) k" T5 S( @ m
洋蔥半個
. g2 b$ ^% ]+ v麵包糠1茶匙
" o! d9 E4 H- ^# H) w' G調味料
, Y P/ }& e+ b" ]6 X芝士粉1茶匙
( ]5 F5 I$ Q+ j4 p J) U2 T# C. L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- f$ M, v& s' Y6 S# J
鹽1/2茶匙
; A3 v+ }/ \: H5.39.217.76胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 \6 C3 O9 y. q
少許公仔箱論壇6 Z8 `6 C# [; a4 L$ ~5 E9 T V' h$ L0 J
芡汁
; v" Y, S: y5 S3 |6 h, B麵粉1湯匙
1 |" n$ Y0 ]* F7 M5 p4 B5.39.217.76牛油2湯匙
5 l# T$ y+ c# y, v: s; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯150亳升' O2 b2 h. C& T% M% u
做法 5.39.217.76 e, N" {. [: D- ^
6 L& b* R4 q: @5.39.217.761 預熱焗爐至攝氏200度。
) {7 `" l' x6 S0 L2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 5.39.217.762 J( F* D, O2 Y v1 G$ r7 q# [
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 $ e1 A8 _$ N7 M3 H
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
4 e8 I% p9 M& A c& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 / ^# d2 b, ]; H- y# T; \& r" E0 R6 U
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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