材料
7 c8 ^+ K7 E8 g# S7 h) O3 j銀鱈魚 300克
3 [: u% O. E; N& W芝士100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 T( ]$ ]4 c- p6 g
蘑菇6粒) K% C2 T( N# s
洋蔥半個
: E R1 W% o6 T8 i+ X麵包糠1茶匙 v' E, A" f% l3 w- ^6 O
調味料
; }- `0 Y/ c! v& e S! m! M3 y芝士粉1茶匙4 U( L6 @: s$ |, N
酒1/2茶匙5.39.217.76/ E+ i$ k/ _: _6 v' v
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 D8 h: }3 J c# l
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ s5 a. Q8 m$ |( z" A) R
少許$ A. f; O8 z1 q4 y* [
芡汁5.39.217.768 Z# R& f4 @% ^: ]7 p0 \
麵粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" i7 z% Z5 |, F( _6 v1 E5 d
牛油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 R: k$ z7 J: R, v* S3 q
上湯150亳升9 K* |; ~ b: r3 i3 l4 y5 Q z
做法
. q/ B7 A% b1 q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s- l6 W6 ]/ E. x: |5.39.217.761 預熱焗爐至攝氏200度。
( R6 B9 x6 X7 ]. X, y$ q公仔箱論壇2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
$ l# z+ E1 @5 I. \/ X. u3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
, r( a3 E2 W3 [ I' o8 Q5.39.217.764 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
4 v" E# u6 s. K6 E$ w' K2 X3 r4 b( d公仔箱論壇5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
" \: a# ]7 G) }! F0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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