美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
1 ~7 J; j0 I* a9 G o公仔箱論壇 | 材料
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) r( {7 [4 g4 l* ~+ C5.39.217.76 | （二人分量）
) g' ~% u! [! U, p- ttvb now,tvbnow,bttvb鱈魚扒--65.39.217.76. Q- ~6 ?* x/ }/ v' y- X8 x
美極醬油--4茶匙
/ \6 L; L2 N; G% S, Y, f, `9 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽--半茶匙
. h1 }+ w; J$ ~! c; H" r& Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ g2 P+ L9 \1 C4 M
花--2條
2 f* E- Z# H& E" n2 `. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉--少許
$ _( i K z. }) T油--少許
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1 }8 C; _3 W5 U- n5.39.217.76 | 製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! Z4 s3 B6 \
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。公仔箱論壇* l* g; A! u0 F7 e0 w
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。% i, B. N( u3 y' `
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| 公仔箱論壇. r/ N$ c" I- A$ c. q+ W
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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