美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
2 ~8 T# s- R5 g* }* {+ k" x | 材料tvb now,tvbnow,bttvb# k- G+ J3 K- g U; P# p
0 s& x' O6 q7 n9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | （二人分量）公仔箱論壇7 k$ N6 X8 q4 G$ g, Y8 Y) R% {
鱈魚扒--6
4 X% F. E$ n7 `, }9 Y- j' e美極醬油--4茶匙5.39.217.76- c1 M6 u4 {0 Y' | n
鹽--半茶匙公仔箱論壇4 J: i- \0 S7 i8 v6 I" i
蒜蓉--1茶匙0 m: |) y2 `' z( c( d$ T8 V6 P
花--2條
" }% E' Q1 _3 N( E4 U5.39.217.76粟粉--少許公仔箱論壇6 n7 l& N$ X' ]7 M
油--少許9 u+ h3 W/ g: z+ t; [
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| 製法tvb now,tvbnow,bttvb5 v I3 ?6 ~- f% _7 k
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
5 @; z4 F7 o- U2 B' [3 \2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。公仔箱論壇" B, R8 B- E2 h' O
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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