美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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! o* ]' y8 C+ I M0 e公仔箱論壇 | （二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ s( U: F/ Z T- u7 m. V4 }
鱈魚扒--6公仔箱論壇$ i! C$ I. r: s
美極醬油--4茶匙
# c. K% P8 e# `& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--半茶匙公仔箱論壇" L8 y% y4 }5 W
蒜蓉--1茶匙
" K( ]6 H4 D# ]* T6 Y+ k# c0 e; g公仔箱論壇花--2條5.39.217.76( S3 j& K0 e0 D/ j
粟粉--少許$ r/ C$ V0 S, W1 J3 s0 e! q
油--少許
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| 製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \7 I) V, c+ X! X& |# `) j
# D0 r1 p3 ]% l' Q/ O | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。8 |7 I" i- V, w
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。5.39.217.769 }1 v4 g! L/ Y0 X3 {
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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