美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
5.39.217.762 n" [- s' J2 V- c8 F. V
| 材料
1 V6 T; T/ j$ I4 |1 q公仔箱論壇公仔箱論壇' P7 z9 [7 [' \8 h! \5 ~
| （二人分量）
; ^6 B" X: c4 X3 d鱈魚扒--6
! V z" m r A7 R4 t8 m/ F3 n% `tvb now,tvbnow,bttvb美極醬油--4茶匙
4 b7 R9 x& q! X% jtvb now,tvbnow,bttvb鹽--半茶匙
% ~$ N N: o0 {8 Z, q" `$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉--1茶匙, U9 o# M1 G& c. ?' L: Y% a
花--2條公仔箱論壇3 [6 n# X8 P+ R# u' T0 a+ |% _* Y
粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' L! [9 ^% o h
油--少許& ]6 L* c8 P4 w$ R
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| 製法5.39.217.76- Q9 N7 d& T8 W0 ]9 t4 J2 Z' E
7 Y. y8 z t% g/ f | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
: Q2 P6 C( f/ [& ntvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
) B. d2 y5 b& y% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 g( w1 ]( `: o( Z
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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