美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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# ~' }+ a' A4 |/ k' `* Z5 ]" |公仔箱論壇 | （二人分量）5.39.217.76" A5 ]- e4 `, F0 v* Y
鱈魚扒--6
^+ U% C0 r6 h7 x! f& m美極醬油--4茶匙
! d j# ?+ E/ Q公仔箱論壇鹽--半茶匙. L; x* E) a& M( k
蒜蓉--1茶匙5.39.217.76% i6 v% |0 J* @, i! G
花--2條5.39.217.76$ v0 `4 ^' I A7 a k5 c3 }5 i% i
粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q& {& ?5 }! F/ t( R3 f
油--少許tvb now,tvbnow,bttvb! u$ s4 ^' X+ y8 y
- R: L( s/ r+ H8 O | 製法
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! X- L/ m9 L# t% n& ? | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
6 }% @' F5 Z; B4 u# n3 i$ e5.39.217.762. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
^6 c' M$ s e# ^! l8 b' X7 F2 p) `% K. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( y; v ?3 v/ |" C) W3 J% C
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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