美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb; a$ [3 J. B0 d& `3 l
鱈魚扒--6tvb now,tvbnow,bttvb; t6 x7 p5 \; l
美極醬油--4茶匙
) a7 X. w. s5 ^6 v0 U% D" ntvb now,tvbnow,bttvb鹽--半茶匙
! {2 J7 b* _9 Z* |1 k蒜蓉--1茶匙
* o: V: t2 J* _: c8 P/ @, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花--2條
^6 A2 ?8 D; ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉--少許+ \1 s. G0 v! o
油--少許5.39.217.76+ N6 @5 f, |. ~% d) `# B
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| 製法tvb now,tvbnow,bttvb9 `* Q' _! ~7 j5 W) q
公仔箱論壇9 _9 X9 A2 _6 R% X4 r$ L) C
| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。9 x+ b4 _' Q, N5 f
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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