美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
, r+ f: [4 z+ d公仔箱論壇 | 材料
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8 ]) u2 e$ J2 Z3 A | （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb( w' `7 A1 ]5 C
鱈魚扒--65.39.217.76' k& J3 f0 h3 V6 r, J# W
美極醬油--4茶匙3 v' ^" s4 ^$ x; E" R9 n% @2 S# |
鹽--半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* k8 h% f+ Q2 f/ w) k/ E
蒜蓉--1茶匙
/ ^ x- h& o4 f: Stvb now,tvbnow,bttvb花--2條
9 C9 {3 u: \3 [" s% btvb now,tvbnow,bttvb粟粉--少許公仔箱論壇5 J" U8 ^; A- M1 e- {! }5 c
油--少許
5 `# V' t, ~( @8 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F1 A c, _$ u: N" y: k. }. r5 Z) c
| 製法
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; t0 B. b: C) ]" D8 Z8 F0 g3 w; E5.39.217.76 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
( ]5 G. q5 j5 Q3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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