材料5.39.217.762 L& L/ U& n, A, t2 T) c; i. g
8 S! k, a$ w! a( p7 K- ftvb now,tvbnow,bttvb牛尾 1斤* B8 k% [1 b% e
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番茄 4個/ |. E- S7 W# i" S+ P* d8 @2 ?
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薯仔 3個
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椰菜 1/2個
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( A- Q7 T; V0 b洋葱 1/2個
1 A1 [" H0 p! N" p, U公仔箱論壇5.39.217.768 c6 k" l4 L: R$ v' f5 v. q! k" P: N
紅蘿蔔 1/2斤
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/ v7 s- X+ q, W茄汁 1/3支
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% l: y* \8 A% q! j糖 2茶匙
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少許
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1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。
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2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。
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* O1 N3 r/ V/ G2 f# T( z: d3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。
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4. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。tvb now,tvbnow,bttvb. B: t ]4 ^+ |4 }% U6 ?
% ?. d. ]- S; _0 {$ Y7 v3 D( y5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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