【材料】
, k( b! ]0 a/ u' F) W; C0 {2 P鮮桶蠔八隻
" [8 m# }+ b2 e# o公仔箱論壇生粉一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; {/ H4 t: h, s0 n
紅酒一杯公仔箱論壇 a3 f, U$ I, t0 _
生薑四片(拍爛)
* h- S2 X; g/ b; E. j' q! B/ w5 ~蒜頭八粒(去衣)
0 Q' ?0 I; o/ J* B1 J) V. ~0 ?1 C) Utvb now,tvbnow,bttvb香裢三棵(切段)
1 E2 p1 J s# s0 K/ p5.39.217.76生油三湯匙公仔箱論壇& m/ x7 u& t2 D8 I
幼鹽半茶匙公仔箱論壇+ e% j$ O2 |4 D4 f% h
砂糖半茶匙3 z( s( L" X. A
胡椒粉四分一茶匙
6 }- K3 ~6 v; L& n# ?4 Z; X' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
) {5 [& W" V9 M- ^0 J3 v(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
d3 P6 H6 c" d" ^5 ]& k5.39.217.76(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
' Z6 o: b; V6 x) E( C* \3 o- T- h(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
# n' h) ~' J; ?4 ~/ }tvb now,tvbnow,bttvb(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 k* r: l( @- e
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( }# ~9 D& [: K N' |8 _
' A/ J p7 K+ o4 ctvb now,tvbnow,bttvb芝士焗生蠔
9 c3 V% E/ q& U" B0 G& U材
, q) D4 d3 N2 e; B, S$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4-6 隻銅蠔tvb now,tvbnow,bttvb5 r) \; d5 P$ i$ k# n
1/4 大顆波菜' h5 N, D- a& Y. [
1/2 杯芝士碎
$ g) X0 i: U+ n# \* Z5 H3 U$ w1 湯匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb7 W: B5 {0 F9 D$ m6 C
3/8 茶匙麵粉
9 N4 g8 N0 P* N( g9 C( d7 x' Y1 杯淡忌廉公仔箱論壇8 i0 {$ y2 V7 o$ _
1 茶匙白酒( K6 |- Q( q5 x
調味料 : 1/8 杯清雞湯5.39.217.760 e3 e& V. ~; \3 P, S( ?
鹽及胡椒粉各少許
# h0 G4 [9 C9 T5.39.217.76做: D& P: }5 q3 R. N P; d$ @, v
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
# y! a3 D) F' t/ d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb取出楂乾水份，剁碎留用。
. w& @+ y, M8 R4 h+ b& r7 utvb now,tvbnow,bttvb(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆' p# z# c4 Z# t, D0 I# z H
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，5.39.217.76) f5 ~2 m& | s f, M
盛出即成餡料待用。
# ]* N& U2 x) d" \: Y; l" ]3 K% t(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
9 a' B. q7 i' y* x$ A公仔箱論壇灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗tvb now,tvbnow,bttvb( h% @* N0 {( j1 M! p
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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