【材料】
! ?$ m& u9 r" t公仔箱論壇鮮桶蠔八隻8 y6 j F. X' `$ l! X
生粉一茶匙半
4 u4 _2 I" a6 L5 @( I紅酒一杯
- Q" _- C, g9 x$ y5 h7 A+ H* g: S& g生薑四片(拍爛)
0 c0 @' _( Q, Q4 j1 n0 V蒜頭八粒(去衣)
G& R: M" P) l" n! k# t公仔箱論壇香裢三棵(切段)
4 l" H' X; S: C; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油三湯匙9 ]* N6 n7 |8 _3 _6 b: j. s' k
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a0 ~. M- D# ?& a7 N
砂糖半茶匙( k# _+ B" h# ?* J1 h" {- |8 D+ ~! N
胡椒粉四分一茶匙, d/ o' D) _, I W8 c1 _
【做法】
$ L% o2 S- I% M$ U; ]( |公仔箱論壇(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。5.39.217.76) x; R" o6 b# M6 R x. H5 f
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
% ? M0 F2 A5 O1 K Y) T9 M5.39.217.76(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
2 `, @' i: g: i: g! @) T(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) o: x8 j, f7 L' [3 t' y
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb) @; }( N7 `6 t
3 A$ E" [0 v1 r芝士焗生蠔
. R+ D+ P: j, t公仔箱論壇材
! N, q Z* t0 e& R" J5.39.217.76料 : 4-6 隻銅蠔公仔箱論壇7 t( R6 u8 I3 U9 ^: c
1/4 大顆波菜公仔箱論壇; b( ~. J5 ?* k! y- k+ D
1/2 杯芝士碎
% s1 ?5 ^3 c9 {4 \8 u# k( u1 湯匙牛油公仔箱論壇 ]# `" u3 p7 Z V' s$ f) O- M S" C! H
3/8 茶匙麵粉5.39.217.76. ^ E+ e6 W/ k# z' g
1 杯淡忌廉& _8 H z$ ?% W& C8 B* P" ~" L
1 茶匙白酒
! v, v2 |7 D( |- }7 m; ~+ J- |. ^3 M公仔箱論壇調味料 : 1/8 杯清雞湯
5 u+ J2 W" B$ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各少許
, f' O4 b# K4 D5 \公仔箱論壇做
3 K8 Y3 J7 F# j+ d. d( ]# ztvb now,tvbnow,bttvb法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
; d s7 j9 a; m- V+ u4 O: b. P/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出楂乾水份，剁碎留用。
2 j$ K b8 q' R X0 G [3 } g4 I1 ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
' q$ {5 ~2 [5 l- y白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
( g; ^; j: h* c/ t, _) ^5.39.217.76盛出即成餡料待用。公仔箱論壇. v: z2 N9 |: O, g6 H0 s1 _0 q
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
; V% J; M2 i3 [* |5.39.217.76灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" u0 p0 x+ a7 \+ P
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
( p3 c2 E4 m* ~* H6 I; \2 f1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) n8 i2 C' R0 e1 i$ s
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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