【材料】tvb now,tvbnow,bttvb U, r6 M. P. z* N' `5 _/ E+ o
鮮桶蠔八隻
# y( |" g! w" @1 T, J( e( h E生粉一茶匙半
3 B, ~6 j! ]4 k* d; b/ B: B2 P公仔箱論壇紅酒一杯
# I1 F7 t. _7 V* v0 P4 f8 h7 k: otvb now,tvbnow,bttvb生薑四片(拍爛)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: A( s6 Q" ^
蒜頭八粒(去衣)' c( G! W; ^ g7 B8 \
香裢三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb, n( L& I4 j# r) k% Z! A& c# n4 ^
生油三湯匙5 R3 T. @% N! Z1 G( W0 v6 r
幼鹽半茶匙
/ O: G8 |3 `! D# S& B公仔箱論壇砂糖半茶匙
( [, S2 D/ @! ?2 r7 e0 E: L3 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
" U: g g3 d% }2 M5.39.217.76【做法】
6 l, O- J+ e$ P1 ?* x/ Z( @5.39.217.76(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
; W3 \7 e$ k) a* U! Z9 P* Q+ k9 B公仔箱論壇(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
# f7 p% L. b8 o$ }; R(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
- o4 R$ A1 V& g' G2 X' [, `, c: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。' \/ C1 N U4 j' n8 i
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
e% z7 s A. l- i8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o6 |& P3 X& B& N/ L
芝士焗生蠔
! V2 C! _. P x/ w" t0 \, d公仔箱論壇材5.39.217.769 R/ B3 b4 x( g% j8 J# h7 b- O4 q
料 : 4-6 隻銅蠔公仔箱論壇 L2 j w" A j1 N
1/4 大顆波菜
7 ~, p) Q$ U' T# F* i4 i* D+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯芝士碎
0 c! X( Y* ]' L. Z2 \4 _# T" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% p+ K1 J' W* J2 k5 h
3/8 茶匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 E3 X# o$ a
1 杯淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb& ^. w2 O3 E5 _
1 茶匙白酒
e1 n8 Y0 f! p) I3 P: n7 Q5.39.217.76調味料 : 1/8 杯清雞湯8 T. r5 N/ Q, f5 p4 n }5 Y
鹽及胡椒粉各少許
1 f* n0 n. ]+ U$ R; y: }9 H$ l- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做3 p' z2 w7 R2 M8 m B1 ~* V
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，5.39.217.761 w Z) b0 R" r% v# m' Q! s
取出楂乾水份，剁碎留用。
' m' w- X) `' O公仔箱論壇(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
5 z- L, U$ L0 o; ~% M2 f白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 @, _+ w" ^2 a7 A
盛出即成餡料待用。 M2 C2 [9 x3 l/ _" w' f# Y
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
6 a2 _( ?: [- L4 \, C% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗公仔箱論壇- X5 c6 ` g& D& U V+ M6 E3 T
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ x+ q1 [* Z8 x
1 X5 ~3 X) F2 N/ K, r7 Y* d3 y$ V。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
| 