【材料】tvb now,tvbnow,bttvb1 [- O! c1 I; R4 D1 ]4 p
鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 s! e; d4 Q' |: T, \. q, e1 Z) S* b
生粉一茶匙半
( K( f6 ?* M$ w/ V6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒一杯tvb now,tvbnow,bttvb$ a) m* Q, k- }- v# p' f
生薑四片(拍爛)
4 q6 T6 N' R% j3 f! N( d/ a) t% c0 H蒜頭八粒(去衣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ F. M9 v, C* X3 q
香裢三棵(切段)5.39.217.76; P: s$ f' F3 j! M5 Q
生油三湯匙
. S: y9 l& C* Z- E7 Htvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙, p5 o6 P/ B$ V/ _( y
砂糖半茶匙
; n/ ?) w! H( B: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
P5 m8 Q# Q0 [# f# k9 I* Qtvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇& w# t9 Q; N) y& o
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
1 ^6 j. T# t) }$ d5 h5 l t8 t' B: {6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
! G+ E* h; C7 @6 j! E5 I5.39.217.76(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。$ F" `7 s3 K8 Y4 v3 U6 _/ }0 J0 C
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。+ [; q- x" a& B2 | o
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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# g" f+ _) a: l( _# M芝士焗生蠔
( f; P8 B% H4 |& |# H材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 x# A# J8 n/ ]; s9 w+ X
料 : 4-6 隻銅蠔tvb now,tvbnow,bttvb l% N: {9 ]4 B0 c4 F
1/4 大顆波菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& S- A$ C! K- W& r
1/2 杯芝士碎
T2 H1 A9 @7 w1 湯匙牛油
4 |( y0 K; M; W2 n* Q- k3/8 茶匙麵粉7 H$ L) }% Q: c. q
1 杯淡忌廉
6 G+ i( P# B3 F9 n$ n1 W) V公仔箱論壇1 茶匙白酒
- r o. `! R% e* ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/8 杯清雞湯
6 M' y: E* a' {: g6 R7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許5.39.217.76, C, o8 ^. k0 f \
做
; ^: a0 N2 V! h+ d8 X$ K5 ^5.39.217.76法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
" D3 s' C9 b$ m1 \' G, otvb now,tvbnow,bttvb取出楂乾水份，剁碎留用。; c4 X% l' J" X: t" r# R0 _: H) U
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆tvb now,tvbnow,bttvb' s5 t0 j( f5 F+ o; Y9 o
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，* g; K. j9 \4 f9 D
盛出即成餡料待用。
- B' x1 `" V X6 I( xtvb now,tvbnow,bttvb(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並5.39.217.766 w- g% H. j& R C. Q( @; c: t
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗5.39.217.76+ Q9 |9 p# `' q8 A4 a
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
( H* n5 H( z9 n% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 j5 l7 l6 _ p
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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