【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L: } e. Z9 P9 E8 J6 c* H
鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! b) G& i' b# E0 S# L
生粉一茶匙半
/ u% N* N8 d. [. L* B. Y$ x# ?. s紅酒一杯
$ u" Q; n o- | D5.39.217.76生薑四片(拍爛)tvb now,tvbnow,bttvb" u2 J- K8 U! p4 h, _! \+ _" T
蒜頭八粒(去衣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, R" D4 z7 ^( q. p* P) X5 o) O
香裢三棵(切段)
' c: q2 ] t, y: I8 L5.39.217.76生油三湯匙6 v/ d4 |7 O! Q( t4 g7 G' e) v
幼鹽半茶匙
3 b& p$ k. n4 Y8 Z砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb A. j& x/ B s- Q! x i1 f$ R& \
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇& j0 }3 t% |/ x0 M A
【做法】公仔箱論壇9 Y, |& j* f) C/ v3 z% w; l
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
+ W! ?: W* G" d/ M: W2 S5.39.217.76(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb s1 o) K7 N m u1 k
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
( h$ X+ S! z5 B# ^公仔箱論壇(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。5.39.217.763 O2 w; U2 Z! P0 j8 p* d
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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: _* i" O" k/ H$ K0 n h6 [, a9 _芝士焗生蠔
7 M" `3 |1 J' U/ P& Ktvb now,tvbnow,bttvb材+ r) H; ]* B, \' m w- F
料 : 4-6 隻銅蠔6 ^+ {9 C; H& L$ H; o$ m7 a
1/4 大顆波菜
! @5 x3 O" o) C: p) N) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯芝士碎公仔箱論壇) J( F; W' o/ S2 I) W
1 湯匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 R) z4 k# u
3/8 茶匙麵粉
9 V$ I( ?5 d# n4 r7 m% ~7 n; v5.39.217.761 杯淡忌廉公仔箱論壇8 V+ v6 O! ^7 y
1 茶匙白酒公仔箱論壇$ T0 g! B! G# m, v
調味料 : 1/8 杯清雞湯
+ X2 R% j5 i" G3 J鹽及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! x8 w$ ]7 [
做tvb now,tvbnow,bttvb' ~; W. h/ d9 B1 Q8 V5 f& l) h8 A
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
4 A* z9 `! ^# a5 |7 p( ~: b+ w1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出楂乾水份，剁碎留用。
1 O s* P/ ^+ B3 \ B5 w9 G5.39.217.76(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
! q' O @% N! l; j, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
/ a- p4 r$ s- ~2 ]3 `+ Qtvb now,tvbnow,bttvb盛出即成餡料待用。
! |; L9 Z8 n, A6 n9 j4 n2 G公仔箱論壇(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
! c3 L/ R. z( h! j5 J2 Etvb now,tvbnow,bttvb灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗3 ~" u% P+ {2 B5 s; G# X
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成) Y) o" f, p% b
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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