【材料】
* Q# ~ N+ C" K公仔箱論壇鮮桶蠔八隻3 _6 Q. Z4 F8 p; s! o
生粉一茶匙半
1 M+ L3 R6 }; V* O; `; {" Otvb now,tvbnow,bttvb紅酒一杯
* Z- {2 P, [' F生薑四片(拍爛)
1 k2 I2 F# I( @( Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(去衣)
8 J( w4 m7 q" L$ \% L8 ?6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香裢三棵(切段)
4 w( \$ {3 b$ G% i生油三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?! {) h3 {8 I3 m+ k: I; a& Y
幼鹽半茶匙公仔箱論壇5 \: V' e+ S3 Z! p a3 k! b# G
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) [' j# r; X: n
胡椒粉四分一茶匙$ W- l& e; W# s# a# J
【做法】
( a& D% R# A" Utvb now,tvbnow,bttvb(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a* y3 T1 t. i0 \6 b3 E9 a% k
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。% I3 j+ h" \$ e3 O; |
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。公仔箱論壇0 k1 d7 ~) L) u
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
' x+ q5 O# L7 l& I; I公仔箱論壇(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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芝士焗生蠔3 m5 v) T) a; \, }
材2 ?: ~/ g3 h0 N4 I* h/ C" B
料 : 4-6 隻銅蠔5.39.217.76' J5 E- J( `* s Z
1/4 大顆波菜
- q& ~1 D. c# y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯芝士碎5.39.217.76# n) o# z/ p4 [7 X3 d# E0 i1 z
1 湯匙牛油
1 O# J6 T- Y& e0 ktvb now,tvbnow,bttvb3/8 茶匙麵粉
x5 o+ s" S6 T5.39.217.761 杯淡忌廉
2 C6 B% z$ ~5 a* w4 J' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙白酒
, a; d3 P3 w5 ]* |; C6 w5.39.217.76調味料 : 1/8 杯清雞湯$ b B2 u/ B3 ?
鹽及胡椒粉各少許7 l6 |' P) ]/ D
做5.39.217.766 K6 Y7 t; ^: g: t! M: q
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# {! H) `" u
取出楂乾水份，剁碎留用。tvb now,tvbnow,bttvb: m- ~: C( Z8 [5 v0 i$ i
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! Y4 i2 `( z" \% x1 M/ l0 n
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，! x/ g" d% m) H6 W- L
盛出即成餡料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 b# n$ ~1 A# j \6 q
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ N, e' E4 T1 a6 f1 I4 c& F
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
% U' N5 S2 y; i/ p) T7 x2 }五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成公仔箱論壇" L. u5 ~0 d `6 M
- b0 U- d- p/ y1 X5 o; B公仔箱論壇。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
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