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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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  {. q$ s3 j/ i+ m: P, a) O7 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 |) {  h. j5 O8 Z: Z肉排1(640)  {& c2 _1 H; g
蒜頭(連衣) 4-5! s7 @8 m: I# Y1 A3 v
冬菇4* i4 Q& e4 w6 b6 h! G( E* c  V! n$ L
炸豆腐2
) M9 P+ {4 \8 s: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉20tvb now,tvbnow,bttvb# k+ A6 H4 ~/ s$ ^9 V
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- u3 k4 n3 T  _+ n" l- v油條2
3 k6 }9 F( B( C. h" }/ b+ b: A公仔箱論壇藥材料:
$ o: M# W6 e, M8 B/ t) Q: D  Y" r當歸1
" \! d# J; o  n# y3 B, s6 K黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 F1 {5 x& Q8 @/ l, k
桂皮1
" M4 P- _# ?! Z$ u0 R; u" @公仔箱論壇八角15.39.217.76: T( h* W# D+ m5 ^$ C
花椒1/2茶匙公仔箱論壇" T) d. Y* U) A7 T& X. a3 i
黑棗4-5
) i; m% b$ x5 s( u% I公仔箱論壇甘草3-42 R% Q. v: |( j% e% G2 k; a
胡椒粒1茶匙
. s% J' D1 m1 q" u調味料:公仔箱論壇  d" ?& o1 M8 M5 Q: m- R
片糖1/25.39.217.76) c) F5 [: L! V7 W7 B
老抽1湯匙
* F9 s7 w+ K# ^3 E( Y% d1/2茶匙
6 A- e# c6 f- J- B8 o做法: Method:
2 }! `, y$ v" ^$ b# p1. 肉排洗淨斬件,排
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4 V1 C+ u  }' Y4 T" W5 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。; @3 U1 }5 H7 w/ \* E
: Note: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 V* `. y% z+ a6 ?
亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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