烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ M2 U5 c4 M; f8 X
醃製時間﹕20-30分鐘5.39.217.766 d' s2 c g5 X# }- g
烹調時間﹕10分鐘3 l. w4 _! V; R1 H8 N
_' i9 a3 ~' y2 Y& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb+ e" |' F& J+ ?& k+ M* K
Tandoori醬 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" W' _+ Z" H
+ n v* Q( p) F2 U: R低脂酸乳酪 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! k: L7 n; e; u3 k
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鮮榨檸檬汁 1湯匙5.39.217.76; B6 B' q6 y- H4 U5 Q; f/ c
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鱈魚柳 4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# l3 o% a' _
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工具公仔箱論壇7 Y% H1 I9 j K6 r M# n+ q
tvb now,tvbnow,bttvb5 j! }3 ^! @1 S7 D8 g6 F( w
塗了油的錫紙7 j" u1 q% q! ], s- N& y
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做法6 e" ~9 _' L! m" A* J
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。5.39.217.76# U/ ^) l- J8 `: x5 o
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營養單(每份)
' G$ O' J3 F$ ^; otvb now,tvbnow,bttvb卡路里 113, D1 H7 g+ @* ^
脂肪 1.2g
' b, t$ J0 c! P* n; }3 ?3 e5.39.217.76納 538mg5.39.217.76$ ?/ D, k9 p" e2 y
碳水化合物 4.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- M; L. B3 E) _" \7 b
纖維 0.3g
' r" R/ S6 [8 V {6 S公仔箱論壇蛋白質 20.2g, ?$ w) P2 G; D* {& W3 s0 v
鈣 65mg5.39.217.763 `5 H0 U! I- e3 f. Q4 B/ ~! h
鐵 1.2mg
( T* g! r+ R: qtvb now,tvbnow,bttvb非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及5.39.217.76 R7 @0 y3 o) K [3 Z2 j2 ~
3 z& M4 \" ]% X' y& s! ?1 [. s5.39.217.76維他命B12
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廚房筆記
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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