烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
9 b. \: C" s+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製時間﹕20-30分鐘
9 {) n6 h D2 {0 m) I5.39.217.76烹調時間﹕10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 D1 R: y; b3 ` a! @) F
/ q9 h1 y0 \) I, ltvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份)
Z* T! n s! I. Z3 p) v% QTandoori醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. g( I( V7 I' z" N
# k( c; m' K6 p低脂酸乳酪 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ Q: P* K% k5 r- C2 q
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鮮榨檸檬汁 1湯匙
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8 z I9 D$ j- S0 A& [公仔箱論壇鱈魚柳 4件
" L- ^; I) b6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& N& R: Z4 X. B! ~
工具
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* T0 {# L0 e3 K7 o/ c; S5.39.217.76塗了油的錫紙公仔箱論壇" J8 Q+ D' x. z5 ]$ i
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做法2 l" o* m0 Y% V% h+ M- E
) y" O1 D/ n% ^5 J1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: C0 y3 ?$ m' i+ q$ I! a
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。1 q4 b0 k! n9 c4 P9 b
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營養單(每份)公仔箱論壇) v9 f% K- \* _ i- P3 z
卡路里 113
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納 538mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 ^# \+ m; |6 E; ]7 g2 T
碳水化合物 4.3g
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蛋白質 20.2g
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鐵 1.2mg4 D# A( y! H. l7 T" a" [7 r
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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維他命B12
. n- {1 n9 v0 B' d/ r$ h高﹕維他命B6及鎂
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廚房筆記TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~5 |" L+ B, R; d9 p- V
公仔箱論壇0 s4 r8 ^. M# P
1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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