烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘7 x* i% {# v: p. n1 u5 I
醃製時間﹕20-30分鐘
% C, U+ I1 e; R5.39.217.76烹調時間﹕10分鐘
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4 G5 _, e# g( J/ K! k6 C& g. ftvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份)
; C. E3 _- Z! o! [9 ~' jTandoori醬 1/4杯
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低脂酸乳酪 1/4杯
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鮮榨檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇 w6 z. B7 O+ R( u6 s( |) M! m% T
7 F! w, g: w& E0 c% }3 d2 m( Z& k5.39.217.76鱈魚柳 4件
3 K) F R3 l1 }- p: ]7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M: p7 s6 S3 a- C0 o9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具
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: R6 N) s" y. u/ J) J塗了油的錫紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 ~; J1 c7 Z! L4 z
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做法公仔箱論壇' x C' ^% z6 C9 Y9 \: d
3 I5 {* q" x, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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8 i# k; k0 O6 U2 F+ X' }5 [& Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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8 W6 o2 B/ P% j1 x營養單(每份)
' B) v5 x7 X |/ \公仔箱論壇卡路里 113
. j2 J/ x* D7 r" Q. o脂肪 1.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 T: A' K1 o8 \0 m# }2 j& B
納 538mg
: j( n( a7 o D3 @" s% l+ }碳水化合物 4.3g
" {' h5 w# i9 X4 I' o" l" H纖維 0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" e" ^+ q' N% T
蛋白質 20.2g
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非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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維他命B12
" B% f( ^- `) R, M& V/ s T- c公仔箱論壇高﹕維他命B6及鎂8 c6 V1 H. v( I6 d: K4 }
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廚房筆記7 a# i- ^7 t, G0 h9 b* U7 f" d! c
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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