烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
2 C0 l, T2 t. |1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製時間﹕20-30分鐘
4 x7 R3 |+ y' o# ] t8 `' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間﹕10分鐘
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1 b8 \: F/ Q- l4 h7 W! O$ y5.39.217.76材料(4人份)
. m+ h7 y2 p, j! h7 JTandoori醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& |5 v3 m4 a# J: L1 s, U
公仔箱論壇: G' x4 s' w- N! M
低脂酸乳酪 1/4杯
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鮮榨檸檬汁 1湯匙
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. R" ^1 M! w7 u( g4 P3 e9 q5.39.217.76鱈魚柳 4件公仔箱論壇2 I/ a( z3 l2 D4 Q4 x! e8 ^
8 r, c1 r4 `% c工具
& z. r, \' Y# g5 Z0 h5 N r公仔箱論壇
( c X! i/ k( O7 e0 K5 U- T3 c塗了油的錫紙 h) c" T3 c9 W& T% ^3 s& j, ?
5 _* ]3 W$ B2 l5 m8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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1 j* n* i! Y- f/ u- _tvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。, D6 `0 U( R0 }" w
6 V: n" T% E9 g/ f8 O- D: R2 k, C營養單(每份)5.39.217.76$ e5 Z8 Z- l$ O) c! U: u9 D! ^
卡路里 113tvb now,tvbnow,bttvb% d$ I0 `/ Y3 {0 S. O3 ~- a5 _
脂肪 1.2g
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6 x9 `6 g' t4 y& S$ d. S5 t7 htvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物 4.3g
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' ^! K% o! l2 h& ?$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質 20.2gtvb now,tvbnow,bttvb6 t0 u0 p z/ C P8 b( b
鈣 65mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r$ Q8 S% ~/ x2 E: @& E3 V
鐵 1.2mg
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維他命B12
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1 v; @- h) [! G7 Z+ v$ S廚房筆記5.39.217.76% f: L# n, R" ~) h2 t1 f/ e( F
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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