烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘5.39.217.764 T# X" D! K! }0 [+ c
醃製時間﹕20-30分鐘
6 M; R! H' A$ k) j9 v. Y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間﹕10分鐘
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8 P1 d: o& u6 U公仔箱論壇材料(4人份)
! c R/ x. T' |( R5.39.217.76Tandoori醬 1/4杯
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9 ~& A$ w2 x2 q* }& z+ stvb now,tvbnow,bttvb低脂酸乳酪 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w m. u4 p: {" _0 T. @7 x6 Z
; J* A( O. b' `" v6 J, B$ }& d; s公仔箱論壇鮮榨檸檬汁 1湯匙5.39.217.764 S! ~, r+ s- a! W& H( G
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鱈魚柳 4件tvb now,tvbnow,bttvb. U( I# n* t2 y5 e
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工具
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- j u9 b! Q4 J6 t, l' R塗了油的錫紙$ E/ t+ p" O3 t
7 t9 g" b/ r# f% u* {, [做法tvb now,tvbnow,bttvb' C6 |- s- s# }+ t) P3 o5 K `- E
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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! y" l# L, D- C& y公仔箱論壇2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U5 `- x0 \/ D6 F! }3 m# H
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營養單(每份)- ^1 H# T/ R4 d& S
卡路里 113
8 Y8 M0 v, _# G! q9 C公仔箱論壇脂肪 1.2g2 n I. c, q" P. k2 @7 s
納 538mg公仔箱論壇4 }; _: C. Y" l$ i
碳水化合物 4.3g5.39.217.76- Q5 K/ S. O- I; B# o( s* O
纖維 0.3g公仔箱論壇, H& ~8 S1 Y" X- Q
蛋白質 20.2g
: M( r9 x- \- c; N; A! }5.39.217.76鈣 65mg
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非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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高﹕維他命B6及鎂tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ q* Y* D0 @, b0 {7 J8 |
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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