烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
+ `0 x' [5 Y! E" q5.39.217.76醃製時間﹕20-30分鐘
. z3 l; ~# i! d8 f. }$ O+ l; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間﹕10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; J$ J$ F& ^& Y) s. {
* V8 K# l( `0 y9 [- a2 x2 l材料(4人份)
+ \. y, u( l+ E3 S. [公仔箱論壇Tandoori醬 1/4杯
2 V3 s- T; E4 A t公仔箱論壇
3 {4 x9 {4 {+ q; \( J, ?+ M低脂酸乳酪 1/4杯
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8 `5 q; N& m4 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮榨檸檬汁 1湯匙3 N' ~) }# Z: ]
* r6 g, \ S, \; P8 g) T- `, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚柳 4件& L9 S0 q# H8 ^ Y. w5 A1 Q& r
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工具1 V6 m& S2 H* j7 f0 p% U2 B
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塗了油的錫紙
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6 I* \9 h- J2 a. m5.39.217.76做法
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) M& @$ l+ G* C8 g F4 E5 {公仔箱論壇1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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* ]: a. d7 X0 z# N. T5 P O5.39.217.762.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。5.39.217.762 F8 U& [1 ?: B; P. j
6 y+ x$ @) y4 f" T0 e+ W( f& h公仔箱論壇營養單(每份)
1 `9 X6 @3 w' l! \7 J1 G% t7 G- j5.39.217.76卡路里 113TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 R0 Q( n# C) M; U
脂肪 1.2g
& Q5 x+ K1 d+ b" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納 538mg
$ L D) q- l) T7 q碳水化合物 4.3g
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蛋白質 20.2gtvb now,tvbnow,bttvb0 @9 L& q6 Q4 e- ?$ I" ]% Y
鈣 65mg
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+ O. o" q2 i1 R* c6 |) H公仔箱論壇非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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維他命B12
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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