烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
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材料(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 ]& q' \8 l4 Y5 `5 m
Tandoori醬 1/4杯公仔箱論壇2 u- @2 v) O8 s' I
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低脂酸乳酪 1/4杯
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! K1 `, ?$ B. ~5 o$ ^% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨檸檬汁 1湯匙9 m! _& h7 |/ Q3 p
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鱈魚柳 4件
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工具
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X" P! B. J- M公仔箱論壇塗了油的錫紙tvb now,tvbnow,bttvb& H( j7 {) |2 `+ Q4 l" }. k8 S
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做法
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; | P* t5 K6 j% S9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 m- j5 T$ `
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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7 v# Z$ c& ?5 v; W+ g( ^5 z& v公仔箱論壇營養單(每份)
3 @' L4 [, `0 ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb卡路里 113
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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