烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
4 _$ g9 G; o' K* Z3 H' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製時間﹕20-30分鐘( S/ E5 p# n' O, T9 R
烹調時間﹕10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 {7 J. l4 u2 t+ ]0 n. q
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材料(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 `/ F" r" Y7 S0 q3 i m2 c
Tandoori醬 1/4杯
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低脂酸乳酪 1/4杯公仔箱論壇" X7 @) p) }6 m7 S8 M
3 f& |4 Z- C" n5 C" @4 X9 t3 p, \tvb now,tvbnow,bttvb鮮榨檸檬汁 1湯匙
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9 } A. v a( G2 e8 ^+ J. _5.39.217.76鱈魚柳 4件% ^2 b' c1 a7 L6 i1 f' ?& ?
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工具
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, Q- S, m& A" o5.39.217.76塗了油的錫紙
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$ |. i. N/ }, h2 S( g' c公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) j+ \/ b4 ~1 p7 b8 p+ V6 b$ i
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。* b0 ~# p7 W. P. Y
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。/ }5 v9 f1 H- j4 U/ e$ y5 H* o
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營養單(每份)tvb now,tvbnow,bttvb/ V" ^1 I* r, |& s
卡路里 113
8 h$ B" y( x, A$ |9 o8 S9 T0 d: J1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪 1.2g
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碳水化合物 4.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 j3 H4 k+ N* ?$ c
纖維 0.3g
8 Z9 i E% `' o2 o7 C9 X5 B蛋白質 20.2g
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維他命B12
( z8 Y* V- S! d- }" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高﹕維他命B6及鎂tvb now,tvbnow,bttvb# G) H6 j' }% e7 T% s: e
" e+ U |7 v2 \( [; @5.39.217.76廚房筆記公仔箱論壇) _; P$ J( M' Q9 h
. V& v6 H: H' }% s9 Utvb now,tvbnow,bttvb1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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