預備時間﹕5分鐘5.39.217.76- j; D y5 a: O7 \7 K$ p" e
醃製時間﹕20-30分鐘公仔箱論壇3 b) g8 X& q* E J3 d% a' N
烹調時間﹕10分鐘
2 }9 h0 O6 T8 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* j4 O0 Z) x7 e
材料(4人份)
: C7 ?- y0 C' j; r( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori醬 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]( g/ s) i6 [9 @" y
3 Z' M( X. ]4 D0 o7 a& G5.39.217.76低脂酸乳酪 1/4杯
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鮮榨檸檬汁 1湯匙( z6 d. n1 ^* ]8 g1 @; J: A# Q
, y3 H' D- x% i$ T$ [, l# ]
鱈魚柳 4件tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 U4 f" }: s1 _/ A5 I* v& S/ ?
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5.39.217.76- v, X0 W& W- G
塗了油的錫紙9 V( }/ z1 _( y+ w
tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 B2 @- J4 w9 j& R
做法
2 p0 w& @* A/ s1 T8 @- G3 Z( t& x9 P5.39.217.76
4 { j. A) {# P z- v* ?1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。公仔箱論壇1 S$ H9 n6 u: Y5 G: J6 j
, m% G: k% H& K4 T! h, v8 d公仔箱論壇2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' U/ s9 D7 V( T
7 {8 @# N0 Z! K4 H S營養單(每份)5.39.217.765 h S* r+ Z+ T2 Z: T' n; a7 J
卡路里 113tvb now,tvbnow,bttvb8 N% Q+ i6 s& E+ i; j: E0 C
脂肪 1.2g
+ ~ q- [ K, \: U公仔箱論壇納 538mg
8 T* n; p3 a5 r* l1 Q2 W2 q btvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物 4.3g公仔箱論壇+ y8 d- i5 h- f7 [* S3 k( J
纖維 0.3g
* ^# M" L2 u( N0 ]" ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 20.2g
: J/ X& Y/ b1 O! Q' S W0 E5.39.217.76鈣 65mg
9 N: S! C" w! {. C8 o c1 Ttvb now,tvbnow,bttvb鐵 1.2mg
" r% {0 Z8 [" U. t. T' S% T! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及tvb now,tvbnow,bttvb" x4 K- C9 ]3 {. ? @
5.39.217.76+ P) y+ s, P+ t$ M2 y
維他命B12
9 J2 e! x7 E" o" L+ F% a& l4 t; t4 ?高﹕維他命B6及鎂
5 ?6 _- }2 N Y$ c% {; v" i8 t5.39.217.76
6 N/ u. x) @0 k' E; _) e' E' U/ wtvb now,tvbnow,bttvb廚房筆記
4 P7 {7 K( a8 J, }' q+ C, J公仔箱論壇1 ]. ^! r1 A% w5 E2 T5 R
1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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