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材料：
0 O4 J7 Z% j, v- \8 f明蝦 6隻0 c2 B( |0 C/ \" b
Q7 r. h& O; ~# ^, I3 T* J1 v( l青江菜 6棵
! ]" Y; T0 X$ o8 ~2 Z/ v( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 e- f" u2 a" Q9 G L
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' v. Q. v# [2 l
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。% f( P& P* q" V5 C/ D) | h: y; y6 \
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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; `" q. v1 c( u* S' o H+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。. G3 k. N7 d. V% c, Y. R8 F
% q; T& r) t* n! }+ R3 S% v/ L6 O( Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。公仔箱論壇, p8 h8 o+ \# t3 D% N4 X; W6 a
/ V" k A6 P. B, e0 p3 m; a: mtvb now,tvbnow,bttvb調味：
2 J' j+ e6 N6 M4 `0 O" E' Y# t; X' O5.39.217.76調味料A
5 w% i, N2 V4 k5 j2 O# c4 t9 L7 N6 I c2 }# R4 s6 F' O) v- T1 S
酒 1/2湯匙
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2 e( Z* H9 N1 t. ?, k. U鹽 1/2茶匙
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粟粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z( D3 o4 t# k9 Q; Q
% o3 D/ M0 C! I" c5.39.217.76調味料B
' s6 I0 X0 v& X% h/ K% |1 ?5.39.217.76
" D4 y8 X" F4 R" n魚骨高湯 2杯
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, i6 U" w c2 | N& f1 F$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙
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鹽 1茶匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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