% K- A- x/ _# ~4 [3 o) O7 |% p- j材料：8 Z/ ]: }$ B4 ]9 _
明蝦 6隻
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, y. D# {" D( `8 B. Y青江菜 6棵9 U6 q- P1 Z5 `4 K
% K6 ^' L/ x& a! z$ p; q5.39.217.76製法：
. X0 z. q$ m u( r) Z/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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; t) b8 T/ z. s) x, ]) X1 D6 @2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。2 s1 ?& }6 ]: X) Y) \. s/ H7 J3 V
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。5.39.217.76& Z; O0 @& A# S9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 X8 O4 |# d+ w" m
調味：0 ~. B" U$ V C3 r7 b
調味料A 公仔箱論壇2 ~9 D! q, @) R! R& K3 M
9 |# L! e, H- D% {0 f+ r酒 1/2湯匙
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鹽 1/2茶匙
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; O, V2 p; V, J* q! {公仔箱論壇粟粉 1茶匙
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. @5 }5 ~) ?/ o; I* b5 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料B
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% @0 ]( D$ X' o7 L8 Utvb now,tvbnow,bttvb魚骨高湯 2杯
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酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 i" r" J" Y: }& {7 j# j9 l
% C. D d4 g! O( V3 S1 A4 V9 H9 H5.39.217.76鹽 1茶匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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