+ n" B& }3 V, w: f材料：
1 {' q- _8 z2 o+ D/ [! H1 k5.39.217.76明蝦 6隻
2 k. x1 \) c- [0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d6 o; V) Z1 t, e+ J青江菜 6棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E r% H9 d' W* i1 E- k& M
. d( D7 i6 ?! {( g5 l0 n7 e0 ftvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇; ?* f% `5 E' m6 E `' q
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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) O, u! _* N8 r n9 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。公仔箱論壇9 K! B$ y: c5 A( H8 _
9 b0 c9 ^! u c; ?5.39.217.763. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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/ } H5 V; G m' e調味：/ g) Z+ ^# O; M0 a! y, i
調味料A
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* j1 @8 ^6 n# R7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙
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鹽 1/2茶匙
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: w/ o5 ~& d3 h- x7 @粟粉 1茶匙
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調味料B
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魚骨高湯 2杯4 U/ b5 q% c, W1 m6 M1 f3 s
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酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @$ s+ G$ S1 Q! N
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鹽 1茶匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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