[中式食譜] 菜膽明蝦球

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 @  n. J6 b0 Q
明蝦 6隻7 e7 _4 g6 t9 z2 y2 H7 S
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青江菜 6棵5.39.217.763 A4 S! W9 F9 B2 N# }) h; I
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製法：
+ t5 |9 C: X: d9 t; B! Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。5.39.217.76  Q  Z( Z6 k! G; e& t0 M

( q' h. \2 e0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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) |! L% p! x* D( a) L9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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調味：公仔箱論壇3 m9 Q+ Z+ }3 D1 W4 Y& `
調味料A ; m0 c; o- }) @; ]; _+ Z) {: D
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酒 1/2湯匙公仔箱論壇" Z5 _& f% ~6 g

' ~& V! }+ ]$ o' q鹽 1/2茶匙
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0 G$ I* o' B! y- c  |4 A- I; ^+ w+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1茶匙
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, n& P2 Q5 w+ S2 P# \& f; gtvb now,tvbnow,bttvb調味料B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 W; @7 y; C3 |. v

# M. U" Y1 _9 g- }' X( Y5.39.217.76魚骨高湯 2杯
0 e9 h) |1 Z$ Z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t& _1 ^0 M  r# j& }/ D4 Ztvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙
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鹽 1茶匙
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