[中式食譜] 龍井蝦仁

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材料：4 ?- t5 M( O1 _4 G; j# Y
蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 m6 }8 }& S; [4 m8 \
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。0 _9 m2 ?2 [$ E2 g
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2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。公仔箱論壇. Y5 x; \9 M3 Z

2 m5 v" z- y& b2 M5.39.217.763)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。tvb now,tvbnow,bttvb# {- @. S% b" V  c
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調味：5.39.217.761 y) ~; h1 W. g3 \2 y" j
蛋白1湯匙鹽少許生粉少許5.39.217.766 e0 V* v  q2 y5 y
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