【材 料】
, k- ?, m& o0 x# p5.39.217.76鮮奶 511公克
8 C6 W0 a: e; `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 236公克 : p" w% U0 O# |, y. [: s
細砂糖 197公克 2 Q8 ]8 v2 e k
鹽 4公克 公仔箱論壇) y; {3 T$ [4 |6 `% \9 s
吉利丁 12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 X/ o+ Q2 q' j, k+ M) Q$ K" B
白飯 30公克
% A, Z1 e+ L( ?) d3 M# w$ f覆盆子果泥 適量 公仔箱論壇: f3 C$ y$ f1 j4 ^8 P* P& D+ P
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【做 法】
7 Z8 F4 X9 K% z0 |5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.76' A# ~, N; W- c+ {8 w- S
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。1 W$ j; Z( Q+ P& P
, n& b0 V' J$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。公仔箱論壇5 d4 m! ^5 ^, d$ [
& g) T* Q/ f" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 y8 `( [8 n& [, Y1 ?/ @7 x3 i
【備 註】 公仔箱論壇8 y7 t- I! P* U. C
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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