【材 料】
: P; N; x9 F5 m' A' F2 j7 {鮮奶 511公克
) L3 T4 m6 h* X/ N7 f. Z, w3 v. T5.39.217.76鮮奶油 236公克
4 C! u7 @% J! d' Q" o5.39.217.76細砂糖 197公克 X, n- N u5 E: g" Q0 _* V2 E
鹽 4公克
7 W. R L5 i* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁 12公克 7 R2 N' u! f: Z7 U/ R
白飯 30公克
+ {7 s5 X4 F: O( m: u) f5.39.217.76覆盆子果泥 適量 公仔箱論壇: Y, O3 u h( b: L
n$ O+ t3 c5 W5.39.217.76【做 法】
$ \8 t4 }2 ?7 H公仔箱論壇1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
1 [4 I' J7 v9 G9 Y$ z: n公仔箱論壇公仔箱論壇2 f& j* I8 A+ R# b. d4 T' G( K
2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) ]9 B) @+ \3 Z6 R5 A
$ Y" h- }* i0 k9 }- v1 l4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
. V4 i E, D# P( A1 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o* F2 o q f9 J
- \1 f& F1 Q6 a2 q( Y5.39.217.76【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ l( J# U; o; b
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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