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[食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論


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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。tvb now,tvbnow,bttvb( y, w; q2 r2 L# P# f" a& m2 t, Z
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。
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  i: @5 |: D7 {『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。1 ?/ ^1 h  u9 l- }3 Q0 }+ i9 K

* T; g! p5 Z! |4 Z- t( |公仔箱論壇『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。* T. ?1 K( y& y: ^# B8 @
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Mary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。
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蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。
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Mary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 X; i: v! J0 M/ {
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騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)! p; h5 N8 S6 @5 r$ z  E. l

2 h5 r1 Y$ m3 u' b; f' A5.39.217.76Mary : 騏綵妹好可愛呀!!
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4 F; d; c) m, Q. T, w蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。tvb now,tvbnow,bttvb: p: Q) R- S& n+ i! r) p8 o5 n

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Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。
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! x. J/ E! R* A4 Z! t' @; }tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。公仔箱論壇4 |+ l) i1 {* I% s' Y
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' ~7 n+ h6 m& i! [  ?& j5.39.217.76騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。9 x; A6 W) K3 I6 J1 ~# d/ }( R" y" H
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$ L2 }! M' [' M' T) U$ c公仔箱論壇Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。5.39.217.76* S$ o" m6 g5 K- ?& e6 X, J

/ c- z$ r. m* E6 ?公仔箱論壇蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。公仔箱論壇: O3 M. ^. v0 d; _
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Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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* \1 ?, C  L7 E% htvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。5.39.217.762 s0 ~$ [% K9 D( A: ]
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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- a& J$ M3 e8 A5.39.217.76Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。
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# r! n/ P+ W( m# ]( n5 S% u: sMary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。tvb now,tvbnow,bttvb. v& m8 t1 f" q+ N, n0 P
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Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :) f# d3 c: K+ R' L. N0 g

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7 F  E6 R& r+ V) L蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。, y) U" q8 m" ^; `: w, E

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6 \' K3 ~3 @: R0 h/ B1 G蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。
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( ]4 X' M+ i" L4 {, x: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :
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, D9 n& h* N/ k2 @Mary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。+ B8 Q7 y# ?3 r4 a# q" h: B

# P0 s0 t3 `/ _3 v, f, z5 o5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 Q0 z7 q1 d

2 b  x9 O0 }4 x3 {# O9 u2 V公仔箱論壇蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖tvb now,tvbnow,bttvb2 \3 E4 M" C2 A

( ?$ e) r; a; e6 f3 g  v& b! e4 @) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖2 v9 L, L) a! a- @0 F# V

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Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
) O- g/ Y5 |5 y- |. C+ N, Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, D! f0 a% ~' z! `) e: W) f" ?$ Q
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騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。
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Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 Y& N; _4 O6 p- a5 j" ?2 H0 D; Z

6 ~$ {; b( w0 g& j1 L" g- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。tvb now,tvbnow,bttvb. X) v- C6 q& Z5 P
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Mary + 蓮華 : 好呀!
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 W3 J/ v: u# c, j5 Z- {1 q

$ j) Y) e& L% N7 W公仔箱論壇『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。tvb now,tvbnow,bttvb( w2 ~) t% ?8 m  x/ n
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。公仔箱論壇* ~& N' C% a* T; W" I
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蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。
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9 W' o0 B0 X* z5 G9 H(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)公仔箱論壇# G0 @+ K5 k2 t* K. I* G

1 q5 K0 O; O* a( d7 v公仔箱論壇蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y. P+ d" ]1 |& M  ]0 @! w9 l( w6 Z( `

* r6 \1 h$ x, h" X: S' s騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。5.39.217.76  C( C+ |' z( m+ }2 i

4 N: H2 x3 z! Y3 _2 b5.39.217.76蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~
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5 j/ _" Q% L$ [6 f: k5.39.217.76騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~

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6 t- K' X; s7 n& M4 D5.39.217.76此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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& j6 |$ d% I, I*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
1# 河馬仔河馬
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