麵鼓湯的基本配料如下：
5 X5 {' ^; l2 z1 \% O' V半杯
/ B' {6 |& M8 m( F) T MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲)
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一杯
0 C0 U- e! ?6 d; [5 ?( W公仔箱論壇菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯)
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4 N. G' {6 S7 B3 ^2 y' y7 O2 l2 utvb now,tvbnow,bttvb酌量
1 Z( V4 ?8 |7 G: l5 o5.39.217.76調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉) 5.39.217.76. V5 L% |% f' I" w4 _; {- |
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一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: i0 N$ O* m* m. l3 V
芝麻油
0 h" d) s9 @- Htvb now,tvbnow,bttvb四至六杯
7 g7 x6 J9 |8 k+ ?2 ~5.39.217.76浸過昆布或羊柄菜的水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" L- N7 s+ l5 ^6 G
二至三湯匙
+ K) l, b! X* b, f3 e* Y/ _5.39.217.76麵鼓醬
! O J# T* }, c# o1 t. k$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 @8 b5 X- s. z' L# M- c' |/ ^6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H* x, e$ @% m; b1 Y* O8 ]4 Q(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香；
+ O1 x, d, a8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; A$ `( l& U% Q! ~6 r
(二) 加水煮沸；
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(三)轉慢火煲15分鐘； . O; H2 N m! l8 F& l9 m. B1 f
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(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀； tvb now,tvbnow,bttvb4 P& m4 q) B) Y' X, G( _
. u1 i& p A. {6 }( q* e* L公仔箱論壇(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) v) Z0 L$ N* ~/ f$ a! v0 e/ t
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(六) 熄火加調味，即成公仔箱論壇: u( m2 I( R- b+ W: n( i ]
合4-6人用。5.39.217.766 Z' P" J0 L1 g$ H. r I5 z% {
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! b$ j$ f6 s( D6 A6 Y7 ^/ o1 c" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
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