麵鼓湯的基本配料如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' ^) w& e3 G; O+ }, A( C
半杯公仔箱論壇; l. n- X4 X2 U" u
昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( O! r1 }# B
: W& i( n! n' T6 M7 U- \
一杯
; W4 {4 D( E# n- j+ B6 i2 F菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* O% D0 t+ s+ Q4 p
tvb now,tvbnow,bttvb G: k! I2 s8 I% Z: D; r" ^ j
酌量 \* m4 c! o. D6 l
調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉)
) u5 |; z9 I: ~公仔箱論壇
& W# C ]0 ~+ Z' d% i一茶匙
- f c. V* f5 [5.39.217.76芝麻油
7 k! l# n% P7 V5 N5 A: I四至六杯
# O" l# y. ~% @ c, O+ N1 q' v浸過昆布或羊柄菜的水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 {' a9 p- ^( ^5 H1 S( q
二至三湯匙
9 E% r" A/ L+ E( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵鼓醬
* {9 i+ e$ i8 Y5 u3 e3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇4 d m( I0 x6 ~7 `
8 o4 E/ t) b3 |; A/ R: ]
(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香；
# M$ u" a5 L' R3 A% J6 rtvb now,tvbnow,bttvb
) L$ B& R0 X- {2 Y5 j3 @: _& M) r5.39.217.76(二) 加水煮沸； 5.39.217.76# B( l( [8 V* y6 @( ]
" j3 l# i5 I* _; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)轉慢火煲15分鐘； 5.39.217.762 C: e* A! N4 [ s1 i
% G8 C/ v+ c! `$ d6 ~2 K9 ](四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀； tvb now,tvbnow,bttvb& X% l: F. |3 a' L8 t9 g V3 e
tvb now,tvbnow,bttvb* n0 G3 e; ~# b1 }6 n
(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘；
- y/ q$ R0 y$ K4 P5 L6 x5.39.217.761 t( L& [; J5 n; O; o# Z. v
(六) 熄火加調味，即成
1 y' K/ b' m+ d% h: e& ~1 V5.39.217.76合4-6人用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ M* Q. |4 m, v
* U0 p) @1 e9 e! ~# y/ F公仔箱論壇
9 }8 u( w! O0 _: |9 U7 a公仔箱論壇
2 Z/ l# s: x) W* mtvb now,tvbnow,bttvb註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
| 
