麵鼓湯的基本配料如下：
. Z% V2 _0 J7 |$ O半杯
; u) w' }# m6 \6 ` m* S公仔箱論壇昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲)
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一杯
1 X3 h; {7 b9 p: N) q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯)
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# c5 @; f. L2 s9 r( e% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* o2 j* E/ x! h i: ?! n
調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉) 5.39.217.76/ h* ~9 W, F5 A$ j
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一茶匙
. T1 G& e$ B4 dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油
+ c: }) Y6 D, j" v$ B) E+ k公仔箱論壇四至六杯
) e- i9 I4 |6 b% ^7 D! Htvb now,tvbnow,bttvb浸過昆布或羊柄菜的水0 ], W) a) @/ w1 z% V
二至三湯匙
$ @, e# y& U9 {. ?% v8 i6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵鼓醬
6 E; K+ L, k2 M7 r. t9 D3 w5.39.217.76做法
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" o3 E6 g) \7 V/ {; @! ~公仔箱論壇(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香； ! N0 V# d. X, h5 L' |1 @6 Y: Z
4 g, h- |2 ^) H! f6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二) 加水煮沸；
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(三)轉慢火煲15分鐘；
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9 z# I7 W, ~' x3 r! ~- Vtvb now,tvbnow,bttvb(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀； 公仔箱論壇: z# k+ c$ `* u* D
4 V$ X6 f/ Y8 m3 Y: ^) o) h6 A3 |公仔箱論壇(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘； 0 S' d0 Z& A1 R" Z* `8 C
9 B: F# ^% ?) p% m9 Q5.39.217.76(六) 熄火加調味，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. O7 l* L6 W X
合4-6人用。5.39.217.76& Q+ U: h1 V+ j: U* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& C8 n x8 O7 v b
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0 I# V( z7 K9 H e) D! r1 z5.39.217.76註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
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