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7 @' F" H/ ]2 q8 Z5.39.217.76 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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6 U$ H) e, q, h8 X) M5.39.217.76 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。公仔箱論壇! E, K0 I* B, B2 B4 s) q8 Y
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$ f9 w$ m8 t* y) D$ k9 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 b2 S* g$ f
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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做法 :" K7 s; T% S( Q. p4 T
( I7 u$ D! ^; o" H$ F" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @' c6 K5 W- {- a9 K 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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7 ?: E) g) a/ B' l; \+ j" C 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。& Q. N* Z5 ~5 ?0 u
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3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb5 g, B0 X1 G; V% h5 w5 @' E
7 x* y) E- t( m" U8 r9 H4 l, z* G( Jtvb now,tvbnow,bttvb 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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3 _0 t) d0 D& d3 \ \) x5.39.217.76 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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