5.39.217.76# J7 p% _! Z& {+ J9 ^4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 R \) s! {0 y; ]; i6 O
這款蛋糕由兩部分組合而成，一部分是益力多藍莓慕絲，另以兩層海棉蛋糕相間。
; ?1 E* Z, w& w+ Htvb now,tvbnow,bttvb
7 x. H8 W3 v, \* O海棉蛋糕材料：蛋2個、砂糖40克、低筋麵粉 40克、菜油20克
! ^! U" ^5 ^+ W* M/ D, ~
) E0 h8 H" M0 m" T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕製法：
! z3 v$ a; E- `2 ^4 ~5 q% A4 c. [6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M7 c& l3 x6 _# Y8 W1. 將低筋麵粉預先篩過備用。! A4 i% `3 X7 x2 {
2. 將蛋及砂糖放入大盤中，用打蛋器打至稠身。$ i5 a: @2 M. T+ {
3. 將麵粉加入蛋液中，快手輕輕拌勻。& a9 [7 u" `' b* O3 L
4. 最後加入菜油拌勻，將麵粉糊倒入蛋糕模內，放入烤爐以180度焗20-25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* W, v- w# h1 x2 b( P' I
5. 蛋糕出爐時，立即將蛋糕反轉倒出於架上放涼，横切三片備用。
4 H9 Y. j( }* k& A/ Z, P2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 q* z6 L+ |9 Z& z9 Q4 y
; Q: g( _% t. N6 a% I; m5.39.217.76
) v/ U: s' S( p4 otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76' n/ B+ P; f |$ a
慕絲材料：藍莓醬75克、砂糖 30克、益力多一支(100毫升)、淡忌廉200毫升、魚膠粉7克、水(飲用水) 40克、檸檬汁1.5茶匙
3 k. @* p* Z& [7 m公仔箱論壇, v9 \ n/ M' F R, l% L% N
益力多藍莓慕絲蛋糕製法：
9 }1 \8 z. \, W9 P: Z& n0 k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( O2 |9 A$ \# J8 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 [4 \0 M r: K3 s3 y- U
% B ^' s' m/ j1 L. M
/ P" b: [* R4 k( e4 R
2 p' k: K" q" V; c, m- @1. 將藍莓醬、砂糖及益力多拌勻後，放入鍋內隔熱水讓其溶化，然後放涼。
4 S4 [) @6 o4 f7 D/ O) i8 | R$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 Q o* V3 |1 u. V$ r4 ~
' s5 e6 o' p! `: ~6 itvb now,tvbnow,bttvb# I+ P9 L' M& \" Z8 [
; V5 R2 [+ X! t9 y, c5 h4 L r7 A
( O) \6 G% F+ c2. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六成，即是開始有少許稠身，大約像軟雪糕般。公仔箱論壇1 D g ?2 G# W6 M% m' N' o p5 @/ [' K
5.39.217.76! x6 k8 ~! ?$ r, q3 f
$ B& l: Q* u' t, S, A% }tvb now,tvbnow,bttvb
3 O3 S( o5 Q* c5 K3 L1 p" A( D \) rtvb now,tvbnow,bttvb
% y9 Q9 f0 k, E7 E9 f- n/ V4 |# x. _tvb now,tvbnow,bttvb3. 魚膠粉加水拌勻，置於鍋內隔熱水使其溶化，加入藍莓醬再拌勻。5 V# n$ X5 f+ c5 s) t& x- y0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" x8 ]4 p* H4 z, e' Z: u. K
1 C/ Q$ n- }/ W, N* [4 _
tvb now,tvbnow,bttvb8 k% j7 a+ X9 w& O
公仔箱論壇3 {2 L; t" [1 }& L" P2 N2 _1 \
' ]5 d. n" S2 ]& \! S
4. 在藍莓果醬料中拌入檸檬汁。
% Z' l4 o0 S# S& P5.39.217.76
* M% Z9 r. d: ?4 C+ R, M3 e' ?5 C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! N: m2 K# W4 p" M2 J
5.39.217.76' e2 j$ c) Z) b* s: i6 n4 m) Y: d
5.加入已打起的淡忌廉。
. s S8 N5 F! n. @: l5 k. |/ Q; ~5 U a; C. o% N: J
4 O5 Z8 `. Y* I# g8 @; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E+ D M! c" Vtvb now,tvbnow,bttvb! ~- N* ]' ^; ?) r1 f
6. 拌勻後加入魚膠水。 & W, s& k. k3 n
5.39.217.76' m4 ?# }% C2 R2 f8 \: X: w3 A8 n7 U
, C- \: ~8 m/ n. Z5.39.217.76
! W" W3 D/ u/ ~/ X5 ?5.39.217.767. 餅模放入一片已收邊的海棉蛋糕。
' c5 ^. n/ r q3 i j; c. Q5.39.217.76
) ~0 E$ \! r0 u0 k% u 5.39.217.76. @% ~+ z2 F' m3 H2 J
tvb now,tvbnow,bttvb# ]- o* y3 ]3 Y+ u( I
( r0 w* H6 u2 U; K0 B4 b公仔箱論壇8. 將一半份量的藍莓慕絲入倒入模內。
- z) Y$ o/ X4 l) Q& e5 h5.39.217.76; Z" G9 {4 I5 T8 U. y) |
公仔箱論壇7 L, D* E8 [+ Z2 H/ y
公仔箱論壇4 F f- ?. M, Z4 P) e' v# v
0 n, Z1 W% V, ~* R7 ^: c9. 加入另一片海棉蛋糕及倒入慕絲材料。' H, t9 G: T) w5 v/ a& s1 X& @$ K2 D
9 R4 j- c1 `( D4 R P- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 e7 n$ S! c% z: A$ C
3 z* o( G( c' `8 J* H" I4 Z9 \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- Y* s( {1 o8 o" U
10. 完成後的慕絲蛋糕放入雪櫃冷藏3-4小時，然後取出脫模後才加上裝飾。 0 c/ ?& d3 L# C5 P2 f/ a+ l, T1 i5 f
- t( }. \% _" X; K小貼士：
- w$ ]" e* V/ b. O A( V& ]; E# A6 b2 Y" D+ q$ D) [# b0 R
當慕絲倒入第一層時，最好即時加一片海棉蛋糕在慕絲上，然後放入冰格冷藏5-10分鐘，取出後才加入餘下的慕絲料，這樣做法可以防止蛋糕升起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% c% ?# Q) \" m$ Y W- L- \
9 }3 c# Z% R8 |/ d& O Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-5-19 11:03 AM
| 
