[烹飪技巧] 玉米的健康新吃法

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。5.39.217.76; D- B0 u! D" r1 j
公仔箱論壇6 D. [7 V0 N+ L7 c& p3 G) e
传统的玉米吃法无外乎是煮食，其实不然，玉米还有很多既健康又美味的烹调方法，赶快动手，你一定可以做出让全家人都满意的新口味！有关专家认为：玉米可能是最好的长寿主食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 Z$ [0 t+ R) k8 ]2 x. H0 X/ O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n, }! g& C4 ~: N
% w  V/ E& ]7 D. v. g. f" G. K' }) g
　　材料：5.39.217.76+ o2 `) q2 p% n6 A! a: S+ g
　　玉米粒1碗200公克青豆40公克泡开香菇2朵20公克胡萝卜丁40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ M' W+ o+ ?  k. E+ m! Y! l( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; w2 Z+ Y! ~
　　调味料：
　　盐1/2小匙高汤2汤匙糖1/3汤匙淀粉水1/3汤匙香油1小匙公仔箱論壇1 C9 b  e( t  {! `% y
公仔箱論壇# c$ {2 R5 R9 j; W2 l
　　制作方法：公仔箱論壇2 J! ^/ L2 h: I0 W
公仔箱論壇  y6 T: e! y3 ~# U/ s; d
　　1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。; o/ u; B( N3 C$ L% a4 Z) X
　　2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。+ Q* {! S6 O# g/ E) U" H
　　3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
5.39.217.761 W1 d) F; L9 y5 M; S6 D- C1 M
注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。* w0 ^2 ]& x5 h0 o" k: b+ S
　　2、少许淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度为宜)。公仔箱論壇' S' ^, O6 D, E" o+ Q4 b* y1 D
　　3、加上松子出菜，即为松子玉米。公仔箱論壇9 L# `* o9 r' x& ~* M( J
　　4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。公仔箱論壇; O" B7 s, y. I7 R( J4 X6 z( h
　　5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷
* K% ]: e8 f4 v0 R! n
tvb now,tvbnow,bttvb" V8 j. P) Y! P. S8 P& i, |/ s
鸡蛋玉米羹

　　材料：
　　罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。5.39.217.76$ L- s5 j9 z% g. l, ]! J

　　制作方法：

　　1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
　　2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
　　3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 V1 s/ w/ s! [  k1 i: Y

5.39.217.76/ h. A% z& \" O: _! T
奶香玉米饼
tvb now,tvbnow,bttvb- D& m2 f6 a* R. I7 j& d3 N5 M. |
　　材料：$ X0 q  _& O* C/ {/ ?
　　鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖)5.39.217.76* [6 ]& m# O$ h' K

　　制作方法：
2 f* m' I2 i  \% Y
　　所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。 ( y8 Z( L0 A: e% Q/ M( O
   可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。tvb now,tvbnow,bttvb0 G% M$ z2 v/ U
　　如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒5.39.217.76  h- i" \, o) s, h* e
5.39.217.76+ p, c- k1 U7 ~+ H  y# W
3 v5 q9 x* j% X6 a& U
玉米萝卜大骨汤

　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb% Z! z7 n/ P  D5 G
　　玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许5.39.217.760 }0 Y4 w, G% ^2 S

　　调味料：
　　盐，鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 N+ W& u7 `$ l$ j( m. f8 B4 s
+ |3 ~- Y: I3 A* U+ `
　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ G# J* L4 Y. j  ]6 R( |
" g4 x/ p6 a, ]1 `. }. o
　　1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去?br /> 公仔箱論壇; K0 L8 x7 A9 y/ {
　　2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
　　3、加入盐，鸡精，调好口味，再煲2分钟即可。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 l- q$ |+ Z) E$ j
玉米蚝! p) E, ~- W! I1 B# ^- X: J7 Z
* z4 Q+ @1 N0 h9 \: A
　　制作方法：5.39.217.761 x1 s5 T/ W. U, }5 b6 X

　　第一步：准备好材料，玉米粒一小碗(大概有100多克)，蒜一瓣，韭菜3根，鸡蛋一个，面粉若干(我用了大概3大匙)。公仔箱論壇: ]+ J9 Q# T( H+ j
　　第二步：韭菜切碎，蒜切碎，然后，放到玉米粒的碗里，鸡蛋也敲进去。
　　第三步：加点鲜味酱油，盐搅匀，加一大匙水，3大匙面，搅成糊糊，浓稠的程度如图所示。其实，这个比例，要求不是很严格，
               只要搅成能成形的糊糊就好，但是也不能太稠了。5.39.217.769 |! v! l" i6 t) I& ~* l1 J5 i
　　第四步：锅加热，放一点油，转小火。舀入糊糊，用铲子稍微摊平一下。tvb now,tvbnow,bttvb: o5 v% L) c! g# o) g. R
　　第五步：底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻面(因为是很小的小饼，所以，翻面也很容易)，把另一面也煎黄之后，
               放到纸巾上沥油(其实也没有多少油，不沥也可)，全都煎完就好啦。公仔箱論壇5 Q. |% r, }; R1 H
4 A) T! B, |* \+ ^+ R# n0 x
注：1)关于玉米，可以自己从玉米棒上用刀切下玉米粒，不过，我嫌麻烦，都是用化开的速冻玉米或者罐头玉米来做。
　　2)关于配料，没有韭菜的话，也可以用小葱代替，也很好吃。还可以加点辣椒碎，香菜碎什么的，都不错。; F7 j8 o5 C8 k# K/ \7 k5 y$ M
　　3)关于糊糊，如果第一次做没有经验，不知道稠度是否合适的话，可以先煎一个试试，再根据成品的样子和口感，适量调整，加水加面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 Y1 O7 f0 s7 e! L; n
　　4)这个东西很“出数”，我只用了上面说的那点材料，一共做出了9个小饼呢，所以，要小心些呢，不要一下子弄了太多的糊糊，做出来会太多了。
5.39.217.76- Q1 |' G' O' z& g  d" H
* k0 e, ~  @0 H
枸杞鸡汁玉米羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 b8 |7 Q4 _* M$ J. q% y

　　材料：
　　嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 i/ R$ L; |* K6 N! k, p
tvb now,tvbnow,bttvb& g6 P, l- i- h
　　制作方法：
　　将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。

三鲜玉米羹

　　材料：
　　嫩玉米粒50-100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。公仔箱論壇( N. O( Y2 ]2 G& Y6 N8 a
tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 Y% H8 W6 f9 g
　　制作方法：
　　将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味后即可食用。
5.39.217.76% ]& L) ?3 r" X  O8 ^0 [1 g
公仔箱論壇) r; s! w# v1 Z+ H2 W
冰糖五彩玉米羹0 H2 H0 S; u! Y$ a

　　材料：5.39.217.763 Q6 B. a8 Y6 j. U2 F# g
　　嫩玉米粒50-100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量，鸡蛋一个。

　　制作方法：

　　将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟，加适量淀粉水，使汁变浓。
   将鸡蛋打碎，用蛋花，烧开后即可食用。! V8 K9 m# G) A/ Q: }: b

tvb now,tvbnow,bttvb. K" `3 n  l  ~# r. f* {% [
甜香牛油蜜糖玉米. f- z* }0 _8 X* t
tvb now,tvbnow,bttvb$ r: m% T. g/ M* `8 m) q
　　制作方法：公仔箱論壇+ o- C* n( `; w9 K* S

　　1、酱玉米切成一段一段，为了好看可以掐头去尾。
   2、放在小锅中，加厚厚的一片牛油，适量的蜂蜜，少量的水。5.39.217.76( X+ Y9 n" u1 W5 g6 P
　　3、一起煮，煮啊煮。中途搅拌翻转下玉米即可。等烧得锅中冒泡泡不会消下去，开始滋滋响，可以捞出玉米装盘。0 ]/ D7 ]$ S! L2 ]0 F
　　4、留汁继续烧，烧到粘稠，浇到盘中玉米上即可！

玉米粒巧制珍珠蒸蛋公仔箱論壇3 h3 @. n" S* j! c. `: A/ G' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' d, t6 i& U3 r, G1 w! k2 P: L3 A
　　材料：
　　罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。公仔箱論壇! ~2 ?  b. z4 N4 T6 |' f1 w  }- a

　　调味料：
　　盐1/2小匙、白胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 Z3 n+ C" m) |
4 [7 O6 d" W% n2 q( [' G8 ]
　　制作方法：5.39.217.760 q5 H4 F  z9 _8 S; M5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& o, J  k+ Z: y" n
　　1、取一深盘，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。tvb now,tvbnow,bttvb% E" o* y; M$ w: E7 _8 ~
　　2、鸡蛋加水打匀，倒入盘中，移入蒸锅以大火蒸1分钟，改小火再蒸7分钟即成。5.39.217.763 ^2 K4 _4 J% C$ V& S: g# v# Z) o

提醒：蒸蛋也可用电锅，在内锅放1杯水，锅盖不完全盖严，就不用怕蒸出蜂窝蛋了。

奶香玉米
8 ]) f$ @1 f' |; f
　　材料：
　　牛奶250ml嫩玉米1根黄油5g白砂糖5g

　　制作方法：0 ^0 }' i# r, Y: [4 ?& h
tvb now,tvbnow,bttvb; h4 ?2 j: n/ H* z( H4 Z
　　1、嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半。3 `* m( I5 t/ }$ D
　　2、将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸，再转为小火慢慢煮制10分钟即可。

5.39.217.76+ d' x* I4 {: [4 t; F
缤纷玉米羹( a- z3 P2 q2 H6 M/ R+ @' Q
6 V6 m' K9 D6 c+ T6 j+ Y9 D9 m0 V7 V
　　材料：
　　玉米粒100g火腿30g香菇3朵速冻豌豆50g鸡蛋1枚胡萝卜1根水淀粉30ml盐1茶匙(5g)胡椒粉1/3茶匙(2g)香油1茶匙(5ml)

　　制作方法：

　　1、香菇洗净去蒂，与火腿一起切成丝，胡萝卜去皮切小丁。
　　2、豌豆放入碗中，倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, l- a9 J( h9 [
　　3、锅中倒入适量热水，大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入，转小火慢煮10分钟，然后倒入水淀粉，
         改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入，最后调入盐、胡椒粉和香油即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' t4 r. c1 ?+ Y$ L* e
tvb now,tvbnow,bttvb4 d  Z: [/ L; ?; L' N9 O, b

　玉米排骨煲
5.39.217.76) W$ |% Z. s9 n: a) T/ |
　　材料：

　　玉米1根肋排500g胡萝卜1根芹菜1根姜片2片八角2枚大葱段1段香叶1片盐2茶匙(10g)胡椒粉1茶匙(5g)枸杞1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb  h9 N2 _. B' N1 y& l

　　制作方法：
5.39.217.76" S) Y% _, R0 ~5 ]
　　1、玉米剥去外皮洗净，再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮，切成薄片。芹菜洗净切成5cm长的小段。

　　2、锅中放入适量热水，烧沸后将肋排放入，大火焯2分钟去除血沫，然后取出用清水反复冲洗干净。公仔箱論壇  M* w: J( s  j& Y
5.39.217.766 k  z3 Y: C" X3 J3 L2 B! e
　　3、将肋排、大葱段、姜片、八角、香叶和枸杞一起放入煲炉中，再倒入适量热水，大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟，
         然后放入玉米段、胡萝卜片和芹菜段，再继续煲煮15分钟，最后调入盐和胡椒粉即可。

三色玉米沙拉
tvb now,tvbnow,bttvb6 I& V7 j) u, ~% k- A9 l, S0 v
　　材料：
　　速冻豌豆100g甜玉米粒100g红菜椒1个黄瓜1根蟹肉棒5根松子仁2茶匙(10g)白醋2汤匙(30ml)油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3g)白胡椒粉1/3茶匙(2g)5.39.217.76% v: X' L# i$ h/ `0 _. @6 o: I2 ^

　　制作方法：公仔箱論壇# Y; `6 j- @, v6 W" F
; R! y# [2 c! W7 f9 `
　　1、将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。
　　2、锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。tvb now,tvbnow,bttvb% i5 e# }9 d2 M6 ^* V( r
　　3、将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。
9 o1 X' P# {, C& [

水果玉米沙拉
5.39.217.760 E! ~# k' ]5 q$ K, F- g0 {: Y
　　材料：
　　玉米粒(新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可)、生菜、樱桃西红柿、奶酪5 a6 U6 P8 d1 H" B% ]& Z  ^
' g* ~% U  c( }- v3 F
　　调味料：
　　橄榄油、黑胡椒0 d* r- r8 j" U6 a# y/ H6 A; e

　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb# h: Z* {# \% g$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h% U3 r3 ]5 T3 H9 E8 ]: u; c
　　1、将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。公仔箱論壇$ C& K5 s4 x& _

　　2.、生菜清洗干净，撕成小片。tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 T4 y! B8 r' x2 S
公仔箱論壇5 r8 u4 O# _& ?4 t8 c' I
　　3、把樱桃西红柿从中间分开，奶酪切丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: b( @9 Q2 Z, y$ X2 H! @- f
5.39.217.76$ l* u  e" P8 _8 E$ G( z# F5 \
　　4、将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可

+ k, L$ I) y) ]1 C$ ^- x1 u- r: \
三色玉米

　　材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. h- x1 m, k
　　玉米笋、芦笋、胡萝卜

　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb( n3 K6 H6 E+ e$ K. l
　　黄油、盐tvb now,tvbnow,bttvb4 G' y3 `: \$ t+ o! V3 @+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \9 {6 c9 k! @" |# }
　　制作方法：公仔箱論壇# i" X* P! y3 }/ D8 U5 r
公仔箱論壇: v9 X+ ?+ E" d7 d, p# J5 `' {& i
　　1、胡萝卜洗净切成宽条。
   2、将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分。: A+ Y$ U7 [2 ^1 ?
　　3、煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。公仔箱論壇, S6 y' G% B& ^* E

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ }: |/ ^0 w( n7 T) X; G1 l4 w
玉米排骨汤2 I! C" l! v/ U- b! x$ Q1 B9 A) g

　　材料：
　　玉米、猪肋排/ h0 C8 x- ~  \# @2 S3 x+ O
2 c6 G7 J! N/ D9 F0 M* K
　　调味料：
　　葱、姜
tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 S1 i4 e! u  x. E7 t
　　制作方法：
- |5 _3 ~6 L7 P
　　1、将排骨剁成块状，长短随意。tvb now,tvbnow,bttvb2 x) Z+ n! V8 G4 u& g7 H! [/ Q
　　2、玉米去皮、去丝，切成小段。9 @# V2 w6 f( G0 R0 y, x/ N% L
　　3、葱切段，姜切片。
　　4、砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，
         滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。+ L. X' p3 H% T' t- {. J' F, c% t
　　5、煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。

1 w% t/ Z& x! D2 E
培根烤玉米4 g' |$ r# r: N: s% ^3 v6 N" ]+ Q+ n
; ]* ~3 N) L( w5 x7 U4 d. z
　　材料：" X. {9 ?  f) M; |
　　玉米棒、培根、黄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E: ~4 C: k/ o/ m7 m" n! i' N$ ^

　　调味料：
　　盐、芥末

　　制作方法：
; i# u# O- O( ~) _
　　1、玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。
   2、在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。公仔箱論壇9 f: ?5 Y2 ?5 ]# a8 }. X
　　3、将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。5.39.217.76/ w) i+ L9 v  l% a8 ?2 G

松软金沙玉米5.39.217.761 k& `: J$ B; B$ a( d, ~. g
5.39.217.768 O1 m, a; v/ j+ |: W$ p; H
　　材料：# i% U, D! o* N7 D) o7 b
　　甜玉米罐头一罐、青豆(豌豆)100G、红甜椒一个、咸蛋黄10个、姜片少许、料酒少许tvb now,tvbnow,bttvb2 h% S# F) `( n* C2 W  I) a4 t

　　制作方法：公仔箱論壇1 G8 r% @4 ^' k1 a- T

　　1、罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气。tvb now,tvbnow,bttvb. V8 y' _3 `$ u' [8 J( A3 ]6 y
　　2、咸蛋黄用微波炉叮熟，压成粉状(尽量压细)待用。
　　3、青豆洗净沥干，均匀的裹上薄薄一层生粉，放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。
　　4、锅中留底油(油要少)，放入姜片呛锅后夹出扔掉，咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙，然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟，最后加入甜椒粒再翻炒均匀，5.39.217.76/ ~9 k1 t8 y, B0 z- n2 E! z
         即可起锅。因为有了咸蛋黄的缘故，偶就没有放盐了，不过，大家做的时候可以尝尝味道，如果觉得差点咸味，再适量加盐。tvb now,tvbnow,bttvb5 T$ i5 Y: J; R
公仔箱論壇  J! K' C0 X) E( ^( d

玉米烙4 \4 J. q3 [2 K) Z

　　材料：5.39.217.76, Y3 e" f# @- V/ I, @! H8 Z
　　听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。
公仔箱論壇1 D" _9 Q8 e/ E, D- _
　　调味料：
　　糖或者椒盐

　　制作方法：& q" n" L6 ~) f+ n/ ~' ?0 O9 F
tvb now,tvbnow,bttvb" o3 y& K% I; @9 ~
　　1、生粉大约30克左右。8 V. d' Q- R9 l* X, }
　　2、打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
　　3、用生粉拌匀。
　　4、锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
　　5、锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。) `* }7 ?8 e: e/ l: z6 V: R( l& `
　6、再倒入多点的热油，煎5-6分钟。: e' i9 T# O8 `  {7 b& [& b
　　7、倒出油，这样玉米烙就煎好了。为了美观，可以改刀再装盘。(建议淋上一些奶酪味道更香。)

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表