[中式食譜] 每天一道家常菜 炖鸡翅[1P]

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炖鸡翅
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. r" B' o) K2 _' A5 w5.39.217.76制作工艺：原炖tvb now,tvbnow,bttvb' ~& @' I- ?; |* T
口味：咸鲜味5.39.217.76$ |9 D) x2 Z7 T& j1 p
主料：鸡翅500克  / A5 y8 f6 }" p3 [
配料：黄瓜100克 番茄100克  调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
! `5 ]  M7 D. B' X9 a做法：5.39.217.76, T6 H% t3 }; e, d0 s' z
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。5.39.217.76; }7 Z% }/ o( _0 c" w
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。