[中式食譜] 每天一道家常菜 炖鸡翅[1P]

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炖鸡翅
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: G' R8 f5 u# p, s6 J4 stvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：原炖
& P. e$ ]3 u: @8 ?5.39.217.76口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! Z/ O# W, T' F
主料：鸡翅500克  
, n) d) r. e/ p公仔箱論壇配料：黄瓜100克 番茄100克  调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克 5.39.217.76) h6 h" B5 P9 |% ~' _% e: n
做法：5.39.217.769 D4 p1 J- F+ }' Q6 s/ A# b9 u
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( q- P: t, L1 c3 M2 p* C- c. a
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。