以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。
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越 南 春 卷 皮 10片
8 J; ]4 y5 _3 w+ C2 `tvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 T- e9 o: C I2 `6 A/ z# A
青 瓜 1/2條
( S* h4 C t; T5 ?$ e公仔箱論壇洋 蔥 1/2個 公仔箱論壇: Z: r3 T$ N# `0 j8 x; b: C
車 厘 茄 8粒
4 h$ @0 i, K9 z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( l9 G9 u( U$ v5 W0 l6 \
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調味
8 k- ?' j; M# T" E! {4 y% S公仔箱論壇沙 律 汁
$ h+ B% C' s0 }蘋 果 醋 4湯 匙 * K% ^5 {# G4 j+ d, a
雜 錦 香 草 2湯 匙
/ |/ Q/ S/ s) T; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜 糖 2湯 匙 公仔箱論壇" A# Q A4 H0 I/ [7 z! g
檸 檬 汁 1湯 匙
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薄 荷 葉 數 片
: `" H& ]5 C$ Z5 z- Ntvb now,tvbnow,bttvb辣 椒 碎 適 量
; w' W% ^: w% z橄 欖 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 A; A9 g4 A4 Z& T7 K
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製法: & s3 f7 D& l0 e+ ?: g5 w1 Q
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
) v7 J/ b# O: ~: H4 c6 Z2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
0 l# q, M$ f$ z. R/ H, U) N: |2 M+ w3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。 公仔箱論壇* Z# ~, g" {6 I/ z! S- N# g
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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