日式燕麥蝦

zactlion1899

人們或吃麥片吃到悶，其實花點心思，麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦，用油炸而成。炸物脂肪高，淺嚐為宜。
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材料﹕草蝦（去殼）3尾，低筋麵粉50克，水150克，快熟麥片50克，蛋汁適量，燕麥片適量，& E5 H& S$ [( Q4 T; R" o

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製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合，攪拌均勻成麵糊" E$ C  a4 s" T- T
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後，再沾上麵糊公仔箱論壇5 h6 Q5 q+ m' z; t. m6 l2 U2 ~  }4 ^$ H

" W& ]. z/ h: c5 u' B8 v5.39.217.763. 起油鍋，把蝦沾上燕麥片後置油鍋中，炸至金黃色即可。

kko338

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