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日式燕麥蝦

人們或吃麥片吃到悶,其實花點心思,麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦,用油炸而成。炸物脂肪高,淺嚐為宜。
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* L6 y; |* q9 o+ ^- b5.39.217.76材料﹕草蝦(去殼)3尾,低筋麵粉50克,水150克,快熟麥片50克,蛋汁適量,燕麥片適量,
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製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合,攪拌均勻成麵糊5.39.217.76, G9 ~. d% R9 i9 m! r" B
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後,再沾上麵糊
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3. 起油鍋,把蝦沾上燕麥片後置油鍋中,炸至金黃色即可。
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