[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

# K. M& D3 z8 |( d. D6 A1 `8 Y5.39.217.76【材　料】 5.39.217.76" i* u! j; B1 I5 S
湯底材料： & b; L. g0 `+ A
市售壽喜汁 1罐
# v. j/ l$ K& F$ G" P* f" rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1小塊 公仔箱論壇6 f% K: g! O) S9 C
洋蔥絲  1/2顆 - c( ?' E# v, k- E. M# Q
煮物料： 6 m5 J5 z& U9 @! k$ r* K
牛蒡 1/2支
9 M7 A, }( s& C) `- `9 z5 g. A鮮香菇  1朵 公仔箱論壇5 m# r2 c, q, l$ i, U
豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 H" Y4 `2 R6 d& _7 G/ R1 y
大白菜  3片
) t* f3 w3 h" ?1 l, v# I, r7 gtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排薄片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 \: J3 C. i3 Y3 l$ e& m7 h3 I
【做　法】
. |' @9 t1 l& z* `) o8 G: X5.39.217.761.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
/ G; u5 f* x  w' f. c' mtvb now,tvbnow,bttvb
: n/ z, {4 F$ S+ Z5 G' Q1 X公仔箱論壇2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
( b5 e* [$ ^0 \8 I' d. a公仔箱論壇! B# y) o! x( K5 z+ n8 E
3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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5 Q/ A" ?* q( ~: m& }6 U公仔箱論壇4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。