[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

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【材　料】 5.39.217.76; B5 m1 v1 J- z* r5 R
湯底材料： 公仔箱論壇$ t4 E- E* w6 p+ F0 S0 w- C
市售壽喜汁 1罐 公仔箱論壇4 V6 @; }: q) i( W
奶油  1小塊
9 Z& _2 j$ x% D9 b5 _+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  1/2顆
8 g; |2 [! ], x: c. l; Y  Z% i8 E, @) [公仔箱論壇煮物料： 5.39.217.76/ T* t6 i8 `( F9 q( j" D: T! D6 B
牛蒡 1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb: |* m! C8 x  D5 n. y
鮮香菇  1朵 ( R/ B* A) y: T" Y* k
豆腐  1塊
- @* n: n9 Z2 I+ Z& H: K/ }* t3 L大白菜  3片 ; K7 E9 d% J6 L: }1 k: @9 B5 @9 T
無骨牛小排薄片  200公克
) t- l3 Y2 [. @! p+ btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 }( \. Q) l- O) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ S* x: ^& p; u* Q9 t
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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6 K, b+ `" m% C1 u: F% [5.39.217.763.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。