[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

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【材　料】
2 U1 M. x+ }0 k. R湯底材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% W+ }: F; ^# b
市售壽喜汁 1罐
; v4 k6 _8 d" s# @1 w5 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1小塊
! R, J! H+ H; r公仔箱論壇洋蔥絲  1/2顆
+ |1 Z* X3 ?2 ~0 t1 ^' i; Wtvb now,tvbnow,bttvb煮物料： tvb now,tvbnow,bttvb, \+ L/ V  W3 P; ~. c  K
牛蒡 1/2支 公仔箱論壇. D/ F0 Z8 d% m
鮮香菇  1朵
* r( p! q* @, Y! F3 z& w$ H9 E$ N# Y0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 o* x6 a2 P3 v7 E
大白菜  3片 7 Y9 [% l- ~- n) E$ M4 z
無骨牛小排薄片  200公克
- y) u3 H, n: t【做　法】
3 W& @4 e; p% I# ?2 |; X& l公仔箱論壇1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
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- }0 U0 r+ F: Y2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。公仔箱論壇5 g( a; I4 y. u; H: w  b/ C
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。