[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

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【材　料】
3 y7 j' |4 |- |9 ~" j* K5.39.217.76湯底材料：
6 N& C" F1 R' J5 N( Ftvb now,tvbnow,bttvb市售壽喜汁 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r/ c) D: L  m( U. W( R+ C6 X
奶油  1小塊 % h4 b7 y6 e# e$ y
洋蔥絲  1/2顆
- ?+ h( I2 X5 ~4 W3 b公仔箱論壇煮物料：
, o6 h2 i9 e; H$ N0 X+ z) _5.39.217.76牛蒡 1/2支 5.39.217.76$ M2 C( R$ x" V3 v) a% r+ b
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇4 m3 T1 N. a5 a3 f0 |  Q7 x
豆腐  1塊
$ o& \2 S% e1 y' m! X& }, k5.39.217.76大白菜  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 q/ f1 V& t' h
無骨牛小排薄片  200公克
- t0 M  F% w% ?8 t【做　法】 8 T8 b$ X  _+ X: g5 R9 Q3 O) z
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N& ~1 M& Y$ L* Z  p, t
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h9 T% e# U: `& m# p
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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2 N/ G6 x# `2 l0 t# B2 A2 L4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。