[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& S+ q. W( f% M5 y9 P' \9 k* G
薯仔6斤
$ }. G2 K  Q9 q" V9 z9 T5.39.217.76洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb( v7 U9 W5 D( A
芫茜少許: u/ T$ `* V! D1 q7 S7 Q1 \; \+ y/ x. e
蛋一隻
( c8 C8 |& X6 a+ D' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2 匙* y8 {2 ?; o' b: e, |- k$ w& \% l
胡椒粉少許
7 {% u( @6 ^6 ?7 E3 ^" I: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
+ n& R$ U/ d  A: |6 ]公仔箱論壇麵粉3湯匙
7 [% g$ N9 V$ m+ w1 S+ `" [( A薯仔粉2湯匙
9 }- {, c! ~3 l: W3 r, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋腸半條% |+ N5 M! P, Y2 O( ?3 X5 K8 c
橄欖油2湯匙
7 E/ p' @3 F- `  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇  N5 F0 [$ ~7 s
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
# |1 a- I8 o0 Z& z' g7 f- e2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。公仔箱論壇2 [1 O/ T- ^! _) O" Q
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。公仔箱論壇  H! Q& M5 C; Q; {: K
4.薯仔烚熟後壓成茸。
* N3 M) [% M$ Z+ i) A7 Y公仔箱論壇5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。6 z- T$ E8 p1 `+ W: O
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
; i6 b9 X6 i) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。" U  f  w! ~+ Q, d
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
8 ]) E3 D4 z+ q4 U2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。; p/ h- g. H! x
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。