[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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, S8 X/ m1 z( d) N公仔箱論壇材料：馬介休一件
% n0 j# a+ d. b4 c& G: N* mtvb now,tvbnow,bttvb薯仔6斤: C' O4 U! b3 H& j1 e2 X5 \
洋蔥一個
- o8 M1 N) l4 K: h9 U! P芫茜少許
# z- z" q7 N$ [3 n- {1 t蛋一隻公仔箱論壇' }. P. k" z; }! V( [
鹽2 匙5.39.217.76/ M8 h6 w3 q* m) b4 w- S- _
胡椒粉少許
' \6 k/ k; C: `8 P: K: M雞粉1茶匙5.39.217.769 w* Q& D& P0 }( C
麵粉3湯匙; p2 P  L( f4 ~* G
薯仔粉2湯匙" a. Y2 m5 J, a: {- P3 |2 A8 p# b
西洋腸半條
& e  u6 }  e& ^  w7 r' v) W* C# ~橄欖油2湯匙
0 W4 `" f0 O2 J- D- c+ M0 ltvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 X' q% o7 R' W! H- g& X1 T8 w
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。tvb now,tvbnow,bttvb. j, v' c: ?: b5 [% K
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
5 O) H* `* L4 h/ i# Otvb now,tvbnow,bttvb3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! L  H* q! b4 L3 o
4.薯仔烚熟後壓成茸。
, `' J7 ^2 _) L$ f9 y! [5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。- X" Y- M& g; N  p/ V0 Y
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% Q7 t3 X( p# F: j
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。, |7 ]: k1 ~9 t0 i6 j; f9 o& q
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
. t7 n8 C) @9 F. X" G公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
: K% B- P# B6 ^" q0 C另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。