[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件
( J& B' a# J. h: z% T. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔6斤
# |$ _9 n9 [; Y+ W" z5.39.217.76洋蔥一個
0 l, D6 y9 ]; l( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜少許
' R% p9 K; C' B" p公仔箱論壇蛋一隻
4 T* o' L) B  a' |tvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙5.39.217.76) H: a% U& X0 f9 d
胡椒粉少許公仔箱論壇$ {8 O+ O- t& b$ p/ m" x; A, e( Q4 U
雞粉1茶匙
* f0 V* p" m6 B9 m* c6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉3湯匙
- G5 n& f1 ]$ }) b薯仔粉2湯匙公仔箱論壇8 Z& s% F. [4 r1 h! {
西洋腸半條. i9 }- x, f+ ^4 Z
橄欖油2湯匙公仔箱論壇1 ~" u) i3 Y( |
製法：  M" F$ I) k+ s4 t( }
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
8 K" K2 e/ a: s5 @- P! M5.39.217.762.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
: t8 b+ K5 p9 `- Z; T公仔箱論壇3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。tvb now,tvbnow,bttvb2 V! E  a) W- R) H$ F5 L2 ~! n
4.薯仔烚熟後壓成茸。5.39.217.76/ ]) c  C1 N7 Y9 _' s
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
2 Y1 ?$ F6 R7 M; Q" [tvb now,tvbnow,bttvb6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。5.39.217.769 l* S! X! {$ G) l
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. z9 I# O( q$ c1 h  @! F
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 u! j1 ]  M3 u  W* X5 J7 T
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
0 Y: O7 x( d. [1 {: I5 l公仔箱論壇另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。