[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件! G! h/ x8 s, O# q6 [5 h& ^- N
薯仔6斤公仔箱論壇! l% G0 i3 }9 k8 `
洋蔥一個公仔箱論壇0 |" f* z# T) v+ H# v, T
芫茜少許
/ ?" n" \8 V$ u5 Q  f8 A. n% \2 W+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb. E; O) |* g5 ~. T7 i( V3 d
鹽2 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ V( M5 ^) {5 m6 G
胡椒粉少許+ M+ X: T! @* u5 I& j) h
雞粉1茶匙
2 E* l4 D: m; V5 l" i公仔箱論壇麵粉3湯匙
3 n* Z1 ~$ o5 N) \2 K' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔粉2湯匙
0 K; {* o2 C& P; D西洋腸半條
% m$ V% G: i# m' q- M橄欖油2湯匙
4 y4 q  h# V- d" \5.39.217.76製法：公仔箱論壇7 K% {* w* H8 N! e
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
& q- D8 ~% E: V5 Y' P5 L3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。! \, B. C# a8 K; s$ o) X2 ^' G% M
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。* ?" I% K! C$ ^# b4 [$ S- N
4.薯仔烚熟後壓成茸。
2 \# b5 w/ a2 \0 }) C! D3 z3 |5.39.217.765.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。3 A" g6 B- y3 w3 L* \
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- q, u( T+ v7 s- q
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
0 L+ b& H! b# p$ A5 m8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
: q) `4 R4 M" R% [/ d" Rtvb now,tvbnow,bttvb註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
& C0 a  n- ?% G5 Z) l公仔箱論壇另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。