! I& V/ G5 |$ N( h2 w4 u5 c最辣的辣椒不丹毒椒tvb now,tvbnow,bttvb4 |7 c' ~/ }2 _( [ h( ]8 v& V
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美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 公仔箱論壇5 p" H# A+ _3 q) ]/ E
. E3 t4 U6 M" j x8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 U) z9 `6 ]: s2 b6 g
' e2 y, S( C' g' D* s3 v. ~# U5 p沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
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`7 ^7 k) r* Jtvb now,tvbnow,bttvb2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
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$ c# S# \( r5 g6 R; a G5 C辣椒辣度分級 公仔箱論壇' c! v3 h4 m) C* G
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名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 ^) \2 `" {9 R( E, a- B
8 ~# F8 {$ D! O# H. c7 `9 ~定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H S- |& n8 a3 j3 T2 X- Q9 B3 r
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純辣椒素：1500萬－1600萬 tvb now,tvbnow,bttvb% h4 R3 N- a: u! |
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不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427 & _ _5 g* I r0 f2 L
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哈瓦納椒：10萬－35萬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 B9 U- s4 ?8 v. a! T( Y, ~
n& m1 w' `& c5 s' ]- u6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國椒：5萬－10萬 公仔箱論壇! b j) z6 Y- B
6 G5 }# e) W- [5 L公仔箱論壇小荳蔻椒：3萬－5萬
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. r I# A& q0 w* b4 f) {" I/ }公仔箱論壇墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
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發表於 2007-11-22 10:49 PM
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發表於 2007-11-24 10:59 AM
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