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[美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼

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1 W- u& H7 S/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \+ m( D* C" h* C3 I  t
  Langue de chat,一种硬脆性的手工饼干,因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 # s, f9 o0 S1 {) |/ {) P, Z; n# i
  材料:
6 L% p) e% L( e  牛油350克,糖175克,糖粉175克,蛋白250克,香草精1 1/2tsp(没有可省),低粉300克,高粉100克 5.39.217.763 m6 M8 ]. S# P3 h$ Z7 I0 ^! _
  (糖的量请自行调整,否则会太甜)
0 C2 A- K6 v1 H" N9 h3 O4 s  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:
. n. k* r( M! j+ U. t1 V7 dtvb now,tvbnow,bttvb  乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm。烤箱预热200度,烤约10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb  [$ q9 f& ~" p. Y8 I
  烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。
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thanks
Thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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