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8 X* O# K3 u+ h+ j% }公仔箱論壇 Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
! x4 t+ j# I- k" c& \6 j/ | 材料：
5 d8 G. D- v$ x6 Z" e a9 i3 S! i5.39.217.76 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
2 o0 Q, z( c* r, T公仔箱論壇 （糖的量请自行调整，否则会太甜）
5 {; W5 Q1 n! W8 Q5 btvb now,tvbnow,bttvb 做法：
; l8 [- _2 |7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' X7 c/ B' t) n. v, Y+ R
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ P' [2 Z$ G Y* S7 m
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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