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% j. \9 S; k; `3 ]: j Y5.39.217.76 Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 B+ P5 K5 u8 a
材料： " L- \5 V' f( W) t) f
牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克 5.39.217.767 o* n# f1 T$ N7 t
（糖的量请自行调整，否则会太甜）
$ g4 H" p& \ F2 K& ktvb now,tvbnow,bttvb 做法：
& h* {* L" \; T公仔箱論壇 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 公仔箱論壇2 ]7 J' u0 i A8 {" a5 t/ Q
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。tvb now,tvbnow,bttvb, n m e& }9 z% [ x
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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