茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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選擇合適的時間
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茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。公仔箱論壇2 S- D/ E' ^9 Q& E2 r
% z- }$ _* C, h$ Ttvb now,tvbnow,bttvb 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 k! ^3 I; r3 ]3 i# t+ G- k
, r" X3 O4 L* X公仔箱論壇 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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+ n+ S4 E: D0 z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。公仔箱論壇* }0 v4 A! H3 a
: `; h& B4 ?6 ^2 g, y0 R" }tvb now,tvbnow,bttvb特殊人群不宜多飲- S2 `1 N) M( A
$ B* W( a4 {6 Y8 v5.39.217.76 處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：tvb now,tvbnow,bttvb; d2 O X# n+ C4 B X, O* p
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。+ K' r2 D; @) \- w/ b$ j' J
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
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. Y' V4 P$ ^2 F0 Q" q （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。5.39.217.76! c8 ]$ z L( z' i3 B
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
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, \& z' B. R2 A: t! k h# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 某些患者最好敬而遠之
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（１）動脈粥樣硬化患者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ Y, [* G4 H
+ Y- I( y6 D; d# R2 w 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。5.39.217.761 u. Y/ T3 _: w6 s) m* X- t6 ~
0 p2 q9 C) \$ d- P; p; t1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （２）失眠患者：
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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3 U6 w# X, v, E& [/ M5.39.217.76 （３）高血壓患者及心髒病人：5.39.217.76" ^* ]0 H# k$ d1 w) a$ k' F# P
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
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（４）痛風病人：/ @) T& v0 [7 A- q0 o; J: [
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因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 R' p! ?7 [, o* K0 |
( U, G/ S. P( c1 Utvb now,tvbnow,bttvb （５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：5.39.217.76; S8 T9 P. |5 T
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。5.39.217.761 o6 B7 F/ d8 y/ W# E) Y7 [
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（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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8 M3 u8 k' z2 V$ o2 o公仔箱論壇 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。( X* j4 h4 V$ W( J7 Q5 C
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（７）習慣性便秘患者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 d" O* w0 W9 r; D, k$ h1 {2 q
" D) a9 x/ |* G' q3 [: Z2 |公仔箱論壇 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
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（８）發熱病人：
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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